Золотой корень - бесценное сокровище для здоровья человека. Резной декор дома... ("Сделай сам" №3∙2010) - [12]

Сушка корневищ родиолы — очень ответственная операция, от которой зависит качество лекарственного сырья и, в конечном счете, качество ее препаратов. При неправильной сушке количество активно действующих веществ сравнительно уменьшается или вовсе может исчезнуть. Нельзя оставлять корневища и измельченные дольки в кучках, а необходимо немедленно приступить к сушке, раскладывая их тонким слоем на картонных или фанерных листах и перемешивая несколько раз в течение дня. Сушка больших кусков корневищ недопустима, так как затруднено испарение влаги из внутренних частей, в противном случае это приводит к загниванию. Также нельзя сушить измельченные части на солнце и начинать сушить при температуре 50–60 °C, не подсушивая.

Правильно высушенное сырье приобретает темно-розовый цвет, а на изломе — белый или розовый, оно имеет запах розового масла и горьковато-вяжущий вкус. Дольки не гнутся, а ломаются с треском. Высушенное сырье хранят в стеклянных закрытых банках в темном месте. Срок годности сырья — 2 года.

В продолжение всего процесса сушки размельченных частей корневищ в помещении или на чердаке, где они разложены, в воздухе разливается аромат розового масла, а также из печи или духовки, где они сушатся, в помещение выходит приятнейший аромат, который свидетельствует о правильном ходе сушки частей корневищ.

Все виды родиол, перечисленные выше, относятся к числу ценных лекарственных растений. Поэтому необходимо бережно использовать сравнительно ограниченные запасы и при заготовке их корневищ в естественных местообитаниях надо неукоснительно соблюдать определенные правила: заготовка корневищ должна проводиться в местах их массового распространения и только после созревания семян и высыхания надземной части. Их сбор на одном месте можно проводить с периодичностью не менее 6–8 лет при обязательном сохранении 1/3 части полноценных растений, после выкапывания корневищ в образовавшиеся лунки рекомендуется закладывать стебли с вызревшими семенами и части выкопанных корневищ со здоровыми почками и присыпать их землей, а также не надо стремиться выбрать все корневища и корни. Надо всегда помнить, что жадность приводит к оскудению природы, чем жестоко наказывается.

Приготовление лекарственных препаратов

Препараты родиолы обладают большой жизненной силой и мужеством, передают эти качества человеческому организму, и после их приема в прошлое уходят все недуги и заболевания.

Рассмотрим приготовление лекарственных препаратов из высушенного сырья родиолы в домашних условиях и отметим, что грамотное их приготовление определяет успех профилактики и лечения всевозможных заболеваний.

• Настойка представляет собой вытяжку из измельченных долек растительного сырья в сочетании с водкой (40°) или спиртом (70°). Рассмотрим несколько рецептов приготовления настоек.

50 г высушенного или 100 г сырого сырья насыпают в стеклянную посуду, заливают водкой или спиртом в количестве 500 мл, закупоривают и настаивают в течение 3–4 недель в теплом и темном месте. По истечении этого времени вытяжку процеживают, сливают во вторую посуду, остатки сырья тщательно выжимают, а затем всю жидкость фильтруют через несколько слоев марли. Спустя 3–4 дня, после оседания мельчайших частиц сырья, настойку разливают в стеклянные бутылочки по 100, 150 мл.

Приготовленная настойка прозрачная, чистая, темно-розового цвета, приятного вкуса, без горечи и с запахом розового масла. Ее можно хранить продолжительное время в темном месте в хорошо закупоренной стеклянной посуде. Согласно техническим условиям МРТУ 42 водка (40°) извлекает из сырья в настойку только 40 % активно действующих компонентов. Для увеличения их выхода в настойку поступают так. Измельченные дольки высушенного сырья размельчают до частиц 1,5–2 мм, в результате заметно увеличивается площадь соприкосновения сырья с водкой (спиртом) и, соответственно, выход активно действующих веществ. Высушенные дольки очень крепкие, как камень, их можно разбить только в металлической ступке.

• Рецепт настойки с большим выходом активно действующих компонентов. 50 г размельченного сырья насыпают в стеклянную посуду, заливают водкой (40°), нагретой в водяной бане до 60 °C, в количестве 500 мл и настаивают в течение 4 недель в теплом и темном месте. В течение этого времени содержимое в стеклянной посуде подогревают до 50–60 °C 5–6 раз и периодически взбалтывают. По истечении этого времени вытяжку, процеживая, сливают во вторую посуду, а сырье перекладывают в соковыжималку с винтовым прессом или рычажной рукояткой, где выдавливают вытяжку из сырья. Выжимание сырья повторяют несколько раз, перемешивая его, чтобы из него вышла вся вытяжка.

Отжатое сырье вновь насыпают в стеклянную посуду, заливают спиртом (70°) в количестве 500 мл, также нагретым до 60 °C и настаивают в течение 4 недель в теплом и темном месте. Подогретый спирт заполняет пустые клетки отжатого сырья, благодаря чему увеличивается выход активно действующих веществ. В течение этого времени содержимое в стеклянной посуде периодически подогревают и взбалтывают, спустя 4 недели вытяжку сливают во вторую посуду, сырье перекладывают в соковыжималку, где из него выдавливают спиртовую вытяжку.