Йога для мам. Асаны для зачатия, при беременности и после родов - [11]

Избыточное потребление белка снижает работоспособность человека. Доктор И. Фишер из Йельского университета провел серию экспериментов, которые показали, что вегетарианцы имеют вдвое большую выносливость, чем те, кто употребляет в пищу мясо. Когда же он уменьшил потребляемое людьми, не являющимися вегетарианцами, количество белка на 20 %, их работоспособность возросла на 33 %. В ряде других аналогичных исследований было установлено, что правильно подобранные вегетарианские продукты содержат больше питательных веществ, чем мясо. Исследования же докторов Дж. Йотекьо и В. Кипани из Брюссельского университета показали, что вегетарианцы способны работать в 2–3 раза дольше, чем те, кто питается мясом, и к тому же они в 3 раза быстрее восстанавливают силы.

Этические соображения.

По распространенному мнению, самым важным аргументом в пользу вегетарианства являются этические соображения. Те, кто становится вегетарианцем по этой причине, основываются на убеждении, что другие создания также имеют чувства и испытывают эмоции, сходные с эмоциями человека. Сознательный человек старается жить в гармонии с окружающим миром, поэтому он более осмотрителен в своих действиях и старается не причинять страдания другим живым существам.

Человек, питающийся плотью животных, может сказать, что он никого не убивает. Но на самом деле, покупая в магазине аккуратно упакованное мясо, он платит свои деньги за то, что кто-то другой вместо него совершил это убийство.

Убойные животные, которые всю свою жизнь проводят в неволе, обречены на жалкое, мучительное существование. Они появляются на свет в результате искусственного осеменения, подвергаются жестокой кастрации и стимуляции гормонами, их откармливают неестественной пищей и в конце концов доставляют туда, где их ожидает смерть. Закрывать глаза на все это и протестовать лишь против бесчеловечной жестокости по отношению к животным в последние секунды их жизни – значит иметь весьма смутные представления о смысле слова «гуманность».

Ну что ж, теперь решать вам! Но без фанатизма: будьте разумны.

Кстати, у меня много знакомых женщин-вегетарианок, которые родили и вырастили детей, находясь на вегетарианской диете. И эти дети с самого рождения не употребляли мяса и чувствуют себя великолепно.

Вегетарианская диета формирует более доброе и доверительное отношение к миру и людям, в вегетарианцах нет агрессии, насилия, обмана, страха, ненависти и т. д. И такой человек при условии регулярной практики йоги и медитации создает вокруг себя соответствующую ауру, распространяя эти качества в той среде, в которой находится, и притягивает соответствующее окружение и ситуации. Вся природа и мироздание начинают тогда помогать нам, и мы с улыбкой идем по жизни, спокойно преодолевая всевозможные «сюрпризы».

Доши

Для того чтобы лучше понять нашу индивидуальность, рассмотрим такое понятие, как доша. Это особая характеристика, качество. Доши присутствуют везде: в природе, еде, конкретных местах и, конечно же, в человеке. Мы рождаемся с предрасположенностью к определенному характеру, телосложению, отношению к миру. Все это связано с доминирующей дошей, или пракрити, – то есть нашей природой. Если доша выходит из равновесия, мы плохо себя чувствуем, теряем дееспособность на уровнях тела и мыслей, уменьшается эффективность наших действий.

Зная основные принципы аюрведы и питания, мы можем регулировать свое состояние.

По аюрведе написано много книг, из которых вы можете подробнее узнать об этой науке. А сейчас рассмотрим доши, их основные характеристики и свойства.

Вата.Сухое, холодное, легкое, проникающее, подвижное, ясное, резкое. Характеризуется как ветер, способствующий движению.

Пита.Горячее, маслянистое, влажное, кислое, острое, способное к расширению, резкое в действиях. Характеризуется как огонь или тепло, поддерживающие жизнь.

Капха (кафа).Тяжелое, холодное, влажное, мягкое, сладкое, липкое, устойчивое. Характеризуется как слизь, обеспечивающая стабильность.

Есть также смешанные типы: капха-пита, пита-вата, вата-капха и т. д.

Доши – особые характеристики, поддерживающие баланс, – должны находиться в организме в определенных пропорциях, что, в свою очередь, приводит к гармоничному взаимодействию трех гун: сатва, раджас и тамас, Сатва возвышает ум, раджас делает нас более деятельными, а тамас удовлетворяет чувства.

Здоровое питание помогает поддерживать баланс этих трех качеств жизни, а пренебрежительное или невнимательное отношение к еде приводит к дисгармонии и болезням.

Теперь подумайте. Если у вас (в соответствии с вашей природой) преобладает, например, доша капха, а вы при этом употребляете продукты, увеличивающие ее (например, жирную пищу, булочки, йогурт), то капха у вас также увеличивается, что приводит к еще большей тяжести (грузности) в теле и тупости в уме.

Или, например, если вы очень деятельный человек (это значит, что у вас преобладает доша пита) и при этом едите преимущественно острую пищу или пьете много кофе или алкоголя, это приводит к еще большему возбуждению, возникновению лихорадочности в теле и уме.

Пища должна повышать уровень вашей энергии, а не приводить ко сну. Избежать этого поможет знание своей доши.