Ядовитые растения. Ядовитые животные - [2]

Великий врач и естествоиспытатель Парацельс (1494–1541) говорил «Все вещества есть яд, лишь верная доза делает их неядовитыми». Поэтому содержание этой книги, вероятно, не вполне соответствует ее названию. Какое растение является по-настоящему «ядовитым растением» и какое живое существо можно назвать резко выраженным «ядовитым животным»?

Украшение множества садов — пион, раздражающий желудочно-кишечный тракт. Случаи отравления за последние годы неизвестны

Как правило, те и другие содержат лишь более или менее известные вещества, которые могут повредить человеку, если они каким-либо образом и в слишком высоких дозах попадают в его организм. Таким образом, многие растения и животные обладают веществами, которые хотя и считаются ядовитыми или описаны как яды, но в точной дозировке и приготовленные специалистом в течение сотен лет используются в качестве лекарств.

Например, в книгу сознательно не были включены встречающиеся в большом количестве подвидов пионовые, азалии, физалис, багульник болотный, подбел многолистный, прострел обыкновенный, поскольку в течение последних лет они не вызвали серьезных отравлений, а относительно редкие запросы в экстренную службу помощи от отравлений, как правило, носили осведомительный характер.

И наоборот. Если в книгу и включены такие растения, как фасоль обыкновенная или рябина, то лишь потому, что известны отравления сырыми бобами или ягодами. Будучи сваренными или в виде варенья, плоды этих растений не ядовиты.

Если точные указания относительно яда и токсического воздействия отсутствуют, это, как правило, означает, что необходимо употребление большого количества частей растения, чтобы вызвать указанные симптомы отравления.

Для описания приведенных в качестве ядовитых комнатных растений были проанализированы статистические данные двух больших экстренных служб помощи от отравления в Германии, здесь значение имела не столько ядовитость, сколько количество обращений. В то время как у растений большую роль преимущественно играли не токсичность или широта распространения, но прежде всего известные случаи отравлений, при выборе животных отправная точка была иной. Некоторые из них действительно способны выделять сильнодействующие токсичные вещества, кусая и жаля человека, другие защищаются, выделяя ядовитые вещества через кожные железы. Еще одна группа животных вообще не ядовита, но они могут быть для человека опаснее, чем кажутся, так как являются переносчиками болезней. К ним относятся некоторые виды комаров и клещи, давно завоевавшие дурную славу.

Если относительно некоторых животных ничего не сказано о первой помощи, то лишь потому, что она либо не требуется, либо следует из терапии, или же необходимое иногда мытье рук после контакта с животным не является ни первой помощью, ни терапией, а лишь само собой разумеющейся мерой предосторожности.

Следует упомянуть также о том, что все земноводные, а также описанные змеи находятся под охраной. Многим из этих животных грозит вымирание, таким образом, не стоит усугублять положение и уничтожать их лишь потому, что они ядовиты и, возможно, даже «уродливо» выглядят. Например, то, что прикосновение к жабе вызывает появление бородавок на коже, такая же нелепость, как и утверждение о том, что гадюки бросаются на людей или что три укуса шершня убивают человека.

Все виды, которые находятся под охраной в Германии с 14.10.1999 г. согласно Федеральному предписанию о защите видов, отмечены в книге буквой G. Кроме того, сокращения от R0 до RR указывают, содержится ли вид в Красной книге находящихся под угрозой позвоночных животных (вып. 1994 г.) или растений (вып. 1996 г.) Германии. При этом сокращения означают следующее:

R0 = вымер или исчез,

R1 = под угрозой вымирания,

R2 = находится в большой опасности,

R3 = находится в опасности,

RR = очень редок (раритет).

Эти указания относятся к территории Германии. Соответствующие предписания и списки существуют также и в других странах.

Поскольку эта книга должна быть полезна не только любителям природы, но и врачам, по понятным причинам невозможно было обойтись без некоторых медицинских терминов. Необходимые при описании симптомов отравления термины с объяснениями объединены в списке на с. 148. Ключевые пункты «Яд» и «Действие» предназначены врачам, так как именно действие вещества, иного, нежели описанное, может быть сходным, но нуждаться в другом лечении. Точно так же описание соответствующей терапии адресовано врачу, здесь также использовано много специальных терминов, толкование которых, однако же, по причинам экономии места было невозможно.

Отравления растениями, составляющие 14 % от общего числа, занимали после отравлений медикаментами второе место по частоте среди обращений в экстренную службу помощи в случае отравлений Мюнхена. Яды животного происхождения намного реже (1,5 %) становятся причинами отравлений. Практика показывает, что вред здоровью, причиняемый растениями, относительно невелик.

Дети в возрасте до года в первую очередь контактируют с комнатными растениями. Дети до 6 лет гораздо чаще употребляют в пищу растения на улице, прежде всего это спелые ягоды летом и осенью. Дети школьного возраста реже отравляются ядовитыми растениями.