Яблоня - [6]
Яблоки убирают в начале сентября, употребление их в свежем виде заканчивается в январе.
Плоды средней или больше средней величины (масса до 150 г), форма округлая и плоскоокруглая, есть ребра.
Поверхность яблок покрыта сильным сизым восковым налетом, который легко отделяется от плода.
Основная окраска бледная, зелено-желтая, покровная – темно-розовая, с красными полосами на большей части плода.
Мякоть белая, с сильным ароматом; вкус кисло-сладкий, отличный.
Налив белый
Происхождение неизвестно. Это старорусский сорт народной селекции, выращивается в Северо-Западном регионе.
Сорт раннелетний.
Яблоки средней величины (масса 80-110 г).
Форма округло-коническая, цвет светлый, желтовато-белый, с чистыми светлыми точками. Сорт десертного назначения.
Цвет мякоти зеленовато-белый, вкус кисловато-сладкий, высокого качества.
Сорт «Налив белый» отличается высокой зимостойкостью.
Форма кроны высокопирамидальная. Плодоносит дерево на 2-3-й год после посадки на копьецах и кольчатках, а также на приростах предыдущего года. Урожайность – 110 кг с дерева. Во влажные годы плоды сильно поражаются паршой.
Плоды убирают с начала июля и хранят не более 15 дней.
Осеннее полосатое
Сорт из Голландии, народной селекции.
Выращивается в Северном, Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном и Средне-Волжском регионах.
Д ерево сильнорослое, крона высокая, шарообразная, с отвисающими плакучими ветвями.
Плодоносит на 7-9-й год после посадки.
Урожайность – до 400 кг с дерева.
Сорт устойчив к парше, типично осенний по срокам созревания.
Яблоки убирают во второй половине августа и хранят до середины ноября.
Размер плодов выше среднего (масса 120 г), есть ребристость. Яблоки шаровидной формы, бледно-желтого цвета. Сорт десертного назначения.
Цвет мякоти желтоватый, плоды сладкие, с очень приятным легким винным привкусом.
Папировка
Происхождение неизвестно. Сорт народной селекции, раннелетнего срока созревания. Имеет очень широкий ареал распространения.
Деревья с широкопирамидальной кроной в молодом возрасте и округлой в период плодоношения. Деревья зимостойкие, но меньше, чем Антоновка обыкновенная. Урожай получают на кольчатках на 4-5-й год после посадки.
Взрослые деревья из-за сильной перегруженности могут плодоносить периодично.
Размер плодов средний, форма слабо-уплощенная, округло-коническая. На яблоках заметен шов. Кожица тонкая. Транспортабельность плодов плохая.
Цвет мякоти белый, вкус кисло-сладкий, есть слабый аромат.
Окраска кожицы сначала зеленовато-желтая, при потребительской зрелости светло-желтая.
Плоды снимают в конце августа и хранят в течение 14–15 дней.
Пепин шафранный
Сорт выведен И. В. Мичуриным в результате скрещивания Ранета Орлеанского с гибридом Пепинки Литовской и Китайки.
Выращивается в Северо-Западном, Нижне-Волжском, Западно-и Восточно-Сибирском регионах России.
Д ерево имеет среднюю зимостойкость. Крона широкораскидистая, с пониклыми ветвями.
Сорт сильно поражается мучнистой росой.
Плодоносит на 4-5-й год после посадки, сорт самоплодный, продуктивность высокая, регулярная, периодичности нет. Зимнего срока созревания, плоды снимают в конце сентября – начале октября и хранят до марта, желательно в регулируемой газовой среде (это на60 дней продлевает срок хранения). Форма плодов продолговатая, воронка глубокая, со слабой оржавленностью. Плодоножка длинная, тонкая. Основная окраска яблок оранжево-желтая, покровная – в виде темно-красных полос, иногда сливающихся в интенсивный сплошной румянец по оранжевому фону на большей части яблока.
Пепин шафранный
Цвет мякоти желтый, вкус кисло-сладкий. Плоды универсального назначения.
Ранет бергамотный
Сорт выведен И. В. Мичуриным. Сеянец Антоновки полуторафунтовой, привитый на грушу. Зимостоек.
Деревья начинают плодоносить на 6-8-й год после посадки и отличаются высокой урожайностью: средний урожай с дерева достигает 94 кг, наибольший – 212 кг.
Дерево с негустой широкопирамидальной кроной, у молодых деревьев крона сжатая, сильнорослая. Листья крупные, слабоопушенные. Плоды больше среднего размера и крупные (150–200 г).
Форма плоскоокруглая, репчатая. Окраска при съеме зеленая, в лежке становится желтой.
Кожица сильно маслянистая, блестящая. Воронка отсутствует или имеется наплыв у плодоножки, как у груши.
Мякоть белая, слегка зеленоватая, плотная.
Плоды содержат довольно большое количество витамина С (в среднем 16,1 мг%, в отдельные годы – до 21). Вкус яблок хороший, кисло-сладкий.
Сорт мало распространен и может быть использован в селекции для создания зимостойких зимних сортов.
Достоинства сорта: позднезимнее созревание плодов (только в процессе хранения), хорошие вкусовые качества и длительная лежкоспособность.
Недостатки: неустойчивость к парше и недостаточно привлекательный вид яблок.
Северный синап
Сорт создан во ВНИИ садоводства им. И. В. Мичурина посевом семян сорта Кандиль-китайка от свободного опыления.
Выращивается в Центрально-Черноземном, Средне– и Нижне-Волжском регионах.
Северный синап
Сорт зимостойкий, форма кроны широкопирамидальная. Плодоносит на кольчатках, на 4-5-й год после посадки. Урожайность – более 100 кг с дерева.
