Выращивание телёнка - [17]

Скот должен предъявляться чистым, без навала. С массы скота, предъявляемого к сдаче с навалом, производится скидка в размере до 1%.

Таковы общие правила сдачи скота государству. В тех случаях, когда сдача скота производится на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности, животных принимают по убою, т. е. определяют упитанность и массу скота после убоя. Определение упитанности скота производится в соответствии с государственным стандартом (ГОСТ 5110—55). По этому стандарту молодняк разделяют на две группы: телят в возрасте от 14 дней до 3 месяцев (независимо от пола) и молодняк — от 3 месяцев до 3 лет. По степени упитанности телят делят на две категории — первую и вторую, а молодняк — на три: высшую, среднюю и нижесреднюю. В тех случаях, когда при глазомерной оценке упитанности возникают споры, категорию упитанности определяют путем контрольного забоя с последующей оценкой туши. Требования ГОСТа несложны, и с ними можно ознакомиться в любом колхозе, совхозе или на мясокомбинатах.

Цены на скот дифференцированы по зонам страны. Познакомиться с ценами на заготовляемых животных и птицу для данного района можно у руководителей колхозов, совхозов, районных управлений сельского хозяйства и других сельскохозяйственных предприятий.

ПРИЛОЖЕНИЯ

1. ОПРЕДЕЛЕНИЕ СРЕДНЕСУТОЧНОГО НАДОЯ МОЛОКА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СРЕДНЕГОДОВОГО УДОЯ КОРОВЫ

Удой за 300 дней лактации, кг	Месяц лактации
	1‑й	2‑й	3‑й	4‑й	5‑й	6‑й	7‑й	8‑й	9‑й	10‑й
Среднесуточный удой, кг
1800	8	9	8	8	7	6	5	4	3	2
2100	9	10	10	9	8	7	6	5	4	2
2400	10	11	11	10	9	8	7	6	5	3
2700	11	13	12	11	10	9	8	7	5	4
3000	12	14	13	12	11	10	9	8	6	5
3300	13	15	14	13	12	11	10	9	7	6
3600	14	16	15	14	13	12	11	10	8	7
3900	16	18	16	15	14	13	12	10	9	7
4200	17	19	17	16	15	14	13	11	10	8
4500	18	20	18	17	16	15	14	12	11	9
4800	19	21	19	18	17	16	15	13	12	10
5100	20	22	20	19	18	17	16	14	13	11
5300	21	23	21	20	19	18	17	15	14	12

2. КАЛЕНДАРЬ СТЕЛЬНОСТИ КОРОВ (ИЗ РАСЧЕТА СРЕДНЕЙ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ СТЕЛЬНОСТИ 280 ДНЕЙ)

Время случки	Время отела	Время случки	Время отела	Время случки	Время отела	Время случки	Время отела
Январь	Октябрь	Апрель	Январь	Июль	Апрель	Октябрь	Июль
1	7	1	5	1	6	1	7
5	11	5	9	5	10	5	11
10	16	10	14	10	15	10	16
15	21	15	19	15	20	15	21
20	26	20	24	20	25	20	26
25	31	25	29	25	30	25	31
Февраль	Ноябрь	Май	Февраль	Август	Май	Ноябрь	Август
1	7	1	4	1	7	1	7
5	11	5	8	5	11	5	11
10	16	10	13	10	16	10	16
15	21	15	18	15	21	15	21
20	26	20	23	20	26	20	26
25	1 декабря	25	28	25	31	25	31
Март	Декабрь	Июнь	Март	Сентябрь	Июнь	Декабрь	Сентябрь
1	5	1	7	1	7	1	6
5	9	5	11	5	11	5	10
10	14	10	16	10	16	10	15
15	19	15	21	15	21	15	20
20	24	20	26	20	26	20	25
25	29	25	31	25	Июль	25	30

3. СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В 1 КГ КОРМА (ПРИВЕДЕНЫ СРЕДНИЕ ПОКАЗАТЕЛИ)

Корм	Кормовых единиц, кг	Переваримого протеина, г	Кальция, г	Фосфора, г	Каротина, мг
1	1	3	4	5	6
Сено
Болотное	0,40	46	5,3	2,0	7
Виковое	0,46	12,3	12,9	4,2	30
Вико-овсяное	0,47	68	6,4	2,8	25
Горное	0,52	55	9,7	3,5	20
Горохово-овсяное	0,55	86	3,9	1,9	15
Заливное	0,48	49	6,3	2,4	20
Клеверное ранней уборки	0,59	135	10,3	3,7	35
Клеверное (в среднем)	0,52	79	9,3	2,2	25
Клеверная отава	0,54	98	10,1	3,4	25
Клеверо-тимофеечное	0,50	52	7,4	2,2	30
Лесное	0,46	34	6,4	1,4	20
Луговое (в среднем)	0,42	48	6,0	2,1	15
Люцерновое	0,49	116	17,7	2,2	45
Степное крупное	0,50	43	6,0	2,2	5
«    мелкое	0,52	46	8,3	2,0	10
«    разнотравное	0,44	49	4,6	1,6	10
Суданки	0,52	65	5,7	2,3	15
Тимофеечное	0,49	42	4,2	1,9	10
Целинное злаковое	0,46	37	6,2	3,9	10
Целинное разнотравно-злаковое	0,52	46	5,9	3,6	5
Солома
Бобовая	0,35	30	16,7	1,3	3
Вико-овсяная	0,30	28	7,2	1,7	2
Гороховая	0,23	31	11,2	1,0	3
Гречишная	0,30	23	17,7	0,6	2
Клеверная	0,14	26	8,3	1,4	5
Кукурузная	0,37	20	6,2	1,0	5
Овсяная	0,31	14	4,3	1,0	4
Просяная	0,41	24	6,4	0,9	10
Пшеницы яровой	0,22	10	4,4	0,7	5
«    озимой	0,20	8	1,4	0,8	3
Ржаная	0,22	5	4,2	0,8	1
Ячменная	0,36	12	3,7	1,2	4
Мякина
Гороховая, виковая	0,49	36	10,4	2,2	10
Клеверная	0,64	83	16,1	1,9	10
Пшеничная яровая	0,40	26	4,5	0,9	5
Просяная	0,39	25	1,5	1,6	10
Ржаная	0,39	21	5,2	1,7	4
Ячменная	0,35	18	5,6	1,5	1
Силос
Бобов конских	0,17	20	1,9	0,6	15
Ботвы картофельной	0,09	14	4,0	0,6	20
Капусты кормовой	0,12	17	2,6	0,4	20
Кукурузный (всего растения)	0,20	14	1,5	0,5	15
Кукурузный из листьев и стеблей	0,16	13	1,4	0,5	15
Кукурузный из початков молочно-восковой спелости	0,31	20	1,5	0,7	3
Кукурузный из початков восковой спелости	0,44	26	2,1	1,0	2
Люцерновый	0,15	26	5,3	0,9	25
Сорговый	0,22	11	1,6	0,5	25
Вико-овсяный	0,21	32	2,3	0,9	15
Клеверо-тимофеечный	0,22	30	3,5	1,2	10
Травы луговой (много бобовых)	0,18	29	3,0	1,0	15
Злаково-разнотравный	0,12	14	2,8	0,6	10
Корнеклубнеплоды
Арбуз кормовой	0,09	4	0,4	0,3	25
Картофель	0,30	16	0,2	0,7	0
Морковь кормовая	0,14	7	0,6	0,2	30
Свекла кормовая	0,12	9	0,4	0,4	0
«    сахарная	0,26	12	0,5	0,5	0
«    полусахарная	0,15	14	0,5	0,3	0
Тыква кормовая	0,10	7	0,4	0,3	20
Зеленый корм
Трава горных пастбищ	0,29	11	1,2	0,5	50
«    зеленых лугов	0,25	21	3,3	0,7	30
«    искусственных пастбищ	0,21	18	1,9	0,7	45
«    клеверо-тимофеечных пастбищ	0,24	26	3,5	0,9	30
«    лесных пастбищ	0,17	14	1,9	0,7	45
«    луговая	0,25	24	2,4	1,0	30
«    люцерновых пастбищ	0,19	35	6,4	0,6	70
«    степная ковыльная	0,21	24	2,4	1,1	25
«    пырейная	0,24	27	2,6	0,7	15
Отава естественных сенокосов	0,18	23	3,5	0,8	30
Ежа сборная	0,23	15	1,2	0,8	40
Житняк	0,23	20	2,2	0,9	70
Капуста кормовая	0,16	10	2,2	0,3	50
Кострец безостый	0,21	20	0,8	0,5	60
Кукуруза	0,20	15	1,2	0,6	35
Лисохвост	0,19	22	3,5	3,2	40
Могар	0,16	14	1,9	1,0	70
Овес	0,19	28	1,2	0,7	30
Рожь озимая	0,18	22	0,6	0,5	30
Сорго	0,24	13	1,3	0,5	60
Суданка	0,17	13	1,7	0,6	60
Тимофеевка	0,21	14	1,7	0,9	40
Боб конский	0,16	21	2,0	0,5	20
Вика	0,16	34	2,0	0,7	45
Горох	0,13	25	3,1	0,5	60
Донник белый	0,17	29	3,0	0,8	40
Клевер луговой	0,21	27	3,8	0,7	40
Люцерна	0,17	36	6,4	0,6	50
Эспарцет	0,18	28	2,4	0,6	65
Вика+овес	0,16	23	2,1	0,8	45
Горох+овес