Выращивание грибов - [8]
сухой птичий помет – 100 кг;
гипс (строительный алебастр) – 60 кг;
вода – 3000 кг.
Гипс улучшает физические свойства компоста, связывает аммиачные формы азота, нейтрализует кислые продукты, обеспечивает питание шампиньонов кальцием.
Следует знать, что 1/3 первоначальной массы ферментируется.
Полунатуральный компост содержит на 1/3 конского навоза меньше. Для его приготовления солома, птичий помет и гипс берутся в тех же пропорциях, что и для натурального, количество конского навоза уменьшается до 1000 кг, количество воды на столько же увеличивается.
При отсутствии конского навоза питательный субстрат готовится из другого сырья. Состав этого субстрата может быть таким:
навоз крупного рогатого скота – 2000 кг;
солома озимых зерновых культур – 1000 кг;
бройлерный помет – 1000 кг;
гипс – 120 кг;
вода – 2000—2500 кг.
Кроме этого, можно применять овечий помет. Рецептура:
овечий помет – 400—500 кг;
солома озимых зерновых культур – 1000 кг;
бройлерный помет – 600 кг;
гипс – 60 кг;
вода – 3500—4000 кг.
Пригоден компост с соломой люцерны, со стержнями кукурузных початков. Рецептура:
стержни початков – 1000 кг;
солома озимых зерновых культур – 1000 кг;
бройлерный помет – 1200 кг;
гипс – 120 кг;
вода – 3500—4000 кг.
Для компоста подходит свежий навоз на соломенной подстилке, находящийся на хранении в течение 3—4 недель после удаления с фермы (птичий помет – в течение 4—6 недель). После подготовки площадки приступают к подготовке компоста. Конский навоз, солому, птичий помет, которые предназначены для закладки, нужно разделить на 5—6 равных частей.
Бурт представляет собой слоеный пирог. На площадку укладывают солому, затем слой конского навоза, а потом птичий помет. После этого первый слой поливают водой и уплотняют. Затем укладывают 4—5 слоев. По периметру необходимо сделать валик из гипса, чтобы не допустить потерь питательного раствора. В первые 5 суток бурт увлажняют дважды в день. На 6-й день производят перебивку бурта, внося гипс, и перемещают компостную кучу на новое место. После перебивки бурта ему придают первоначальную форму. После этого в течение 5 дней субстрат поливают утром и вечером, используя 40—50 л воды. На 11-й день производят вторую перебивку, укладывая компостируемую массу на прежнее место. Верхние слои заделывают в середину, добавляют только воду. На 16—17-й день производится третья перебивка. В бурты ничего не добавляют, выдерживают 2—3 дня, после чего субстрат готов.
Компост должен быть рыхлым, темно-коричневым, при сжатии в ладони не сминаться в комок и не сочиться. Влажность его должна быть 60—66 %. При этом днями перебивки будут 1, 6, 11, 16, 21-й.
Компост с овечьим пометом: 1, 6, 11, 17, 22-й.
Компост с люцерной: 1, 6, 12, 18, 24-й.
После закладки компоста он должен 2—3 дня остывать и освобождаться от аммиачной формы азота.Посадочный материал для шампиньонов . Посадочный материал производится на специализированном заводе по производству мицелия шампиньонов. Посадочный материал затарен в полиэтиленовые пакеты, вмещающие по 1,2 кг зерен. Мицелия хватает на 3 м2 площади. Хранение его до посадки производится при температуре 0—2 °С.
Посадочный материал в дикой природе . При отсутствии стандартного мицелия его заготавливают в местах произрастания шампиньонов – вблизи навозных буртов, парников, скотных дворов. Осенью нужно выкопать те пластины почвы, где наиболее кучно росли грибы. Мицелий определяется по тонким белым, слегка синеватым нитям. Пласты земли помещают в сухой погреб, на чердаке, чтобы они при хранении не размокали. Этот мицелий дает хороший урожай в садах и огородах.
Посадочный материал в искусственно созданной среде . В июне на дно парника, слегка засыпанного песком с примесью перегноя, набрасывают конский навоз слоем 30—40 см, туда же подмешивают куски старой грибницы. Поверх укладывают навоз, на него – парниковую землю, через 20 дней на дне парника прорастает новый мицелий, а спустя 6 недель появляются грибы. После сбора шампиньонов парниковую землю отбрасывают в сторону, а оставшийся навоз с мицелием укладывают в ящики и переносят в погреб для дальнейшего использования.
Покровная смесь . Большую роль в урожае шампиньонов играет не только компост и мицелий, но и покровная смесь, от которой зависит бурный рост шампиньонов. На 1 м2 компоста с заложенным туда мицелием требуется 30 кг покровной смеси. Она защищает от заражения вредителями и болезнями, регулирует газообмен между компостом и окружающей средой, поддерживает в нем микроклимат, стимулирует переход мицелия к образованию плодовых тел, является источником влаги для урожая.
Состав покровных смесей по частям и по объему:
низинный торф – 4 и доломитовый шлам – 1;
переходный торф – 3 и доломитовый шлам – 1;
низинный торф – 1, верховой – 1 и доломитовый шлам – 1;
перегнойная земля – 3 и доломитовый шлам – 2;
древесные опилки лиственных пород – 3 и доломитовый шлам – 1;
Смесь готовят на полиэтиленовой пленке. Сначала насыпают торф, затем нейтрализующую добавку – доломитовый шлам. Торф и шлам перемешивают лопатой и удаляют камешки и разный мусор. Смесь увлажняют, но при этом смесь не должна сочиться, сминаться и мазаться. Увлажненную смесь накрывают брезентом или полиэтиленовой пленкой и выдерживают три-пять дней. После этого она пригодна для насыпки на компост.
Данный справочник содержит необходимые сведения по основным разделам клинической медицины, без которых работа фельдшера не может быть организована на высоком уровне. В нем дается описание различных заболеваний, методов их диагностики, лечения и профилактики. Книга написана простым и доступным языком, поэтому может быть адресована не только тем, кто имеет медицинское образование, но и тем, кого волнует собственное здоровье и здоровье близких.
После месяцев локдауна, проведенных в четырех стенах, многие из нас начали искать любое доступное хобби и способ скрасить серую рутину. И тут все вспомнили о растениях. Кто-то завел первый в жизни фикус, другие закупились фитолампами и устроили аптекарский огород на балконе. Но что делать, если очень хочется озеленить жилище, а знаний не хватает — и горшки превращаются в кладбища? Журналистка и профессиональный ландшафтный дизайнер Виктория Базоева написала эту книгу для тех, кто любит цветы — и не важно, разбираетесь ли вы в них.
В книге в популярной форме изложены биологические особенности, подробная агротехника и семеноводство однолетних астр, приведена новая, полная классификация и описание всех имеющихся в мировой коллекции групп этих растений. Дана характеристика лучших по декоративным качествам сортов, рассказано об устойчивости различных групп и сортов астр к фузариозу и приемах ее повышения, о мерах борьбы с болезнями и вредителями астр.
Новый экологический метод выращивания помидоров в теплице или на грядках от детского врача и огородника с многолетним стажем Геннадия Распопова позволит вам получить урожай без химии, использовать который можно даже в детском питании. Пошаговые рекомендации помогут подобрать самые вкусные сорта, вырастить идеальную рассаду, научиться правильно формировать кусты, вовремя подкармливать и поливать, а также бороться с вредителями и болезнями без применения «тяжелой артиллерии».
Вы хотите вырастить богатый урожай на своем участке, сохранить полезные свойства каждого овоща и фрукта, улучшить рост растений наименьшими средствами и без химических подкормок? Тогда соотносите каждый вид работ с положением Луны – и заметьте, как по-разному реагируют посевы на разные лунные сутки.Посевной календарь от Татьяны Борщ подскажет вам, когда и как лучше высаживать, окучивать, пропалывать и подкармливать ваши растения, чтобы получить обильный урожай и сохранить все его полезные свойства.
Анна Зорина – садовод со стажем – поделится с вами секретами заготовки собственных семян. Теперь перед посевным сезоном вам не нужно отправляться в магазин за дорогими семенами сомнительного происхождения, гадать: всхожие – невсхожие, старые – свежие, тот ли сорт насыпан в заветный кулечек… Вы точно будете знать, что и когда собрано, как хранилось, от какого «призового производителя» собрано.Автор расскажет, как грамотно отобрать заветный плод, ухаживать за ним, как высушить и сохранить вызревшие семена, как перед посадкой их обработать и стимулировать, чтобы следующий урожай был богатым.
Современный сад не мыслим без газона. На некоторых садовых композициях газон играет центральную роль, а на некоторых служит достойным обрамлением других декоративных элементов, но ни в одном саду невозможно обойтись без него. Он можетбыть как классическим английским, так и вольно цветущим мавританским.Классический газон многолик: он может служить площадкой для игр детей, местом для обедов и ужинов на природе, может быть извилистой дорожкой между зарослями цветов и кустарников – у него огромное количество ролей в вашем саду.