Выращиваем грибы на своем участке. Что такое вытынанка и как ее создать...("Сделай сам" №4∙2013) - [41]
Третий способ — использование кусочков шляпок созревших грибов. Здесь могут быть разные варианты. На разрыхленной лесной подстилке под деревьями раскладывают кусочки шляпок свежих созревших грибов. Через 4–5 дней эти кусочки убирают, а подстилку увлажняют. Сажают и подсушенные кусочки шляпок, которые помещают уже под подстилку.
При всех этих способах уже на следующий год можно получить при благоприятных погодных условиях небольшой урожай грибов. Это будут пока отдельные грибы или небольшие семейки.
Спустя еще год можно рассчитывать уже на более значительный урожай.
Нужно отметить, что такие способы выращивания микоризных грибов еще не обоснованы теоретически. Из-за изменений погоды и влияния других нерегулируемых или неизвестных нам факторов могут быть и неудачи. Но они не должны смущать грибоводов-любителей, тем более что при выращивании лесных грибов не требуется никаких материальных затрат, кроме вашего, в данном случае не очень большого, труда.
Можно попробовать выращивать описанными способами лесные микоризные грибы и в близлежащем лесу или роще, где есть сосны, ели, дубы, березы в возрасте 10–20 лет. При этом выбирается место, похожее на то, откуда взят посадочный материал (по составу почвы, древостою, характеру подлеска, травяного покрова). Так можно значительно повысить продуктивность лесных угодий, особенно в пригородных лесах, грибные запасы которых постепенно уменьшаются.
Общее правило выращивания микоризных грибов — посадка под деревом именно той породы, из-под какого взяты гриб или грибница, т. к. эти грибы очень привязаны к деревьям. Так, у белого гриба, в зависимости от того, с какой породой он образует микоризу, выделяют примерно 18 форм, различающихся по форме и окраске шляпки. Лучшие условия для плодоношения березовой формы белого гриба с беловатой или светло-буроватой шляпкой — это березняки с разнотравным напочвенным покровом, а для сосновой или боровой формы с темноокрашенной, буровато-вишнево-красной шляпкой и очень толстой ножкой — сосняки с покровом из брусники, вереска или лишайников.
>Лидия ГАРИБОВА
Из красной книги в частный дом
С давних времен выдра ценится как пушной зверь. Ее мех считается эталоном прочности, пошитая из него одежда превосходит по своей носкости все остальные меха: медвежий незначительно, волчий — в 2 раза, белки и горностая — в 4 раза, песца — в 5 раз, шиншиллы — в 6, а кролика — в 20 раз!
С уверенностью можно утверждать, что приручение выдры и разведение ее в промышленных условиях всего лишь вопрос времени. Во ВНИИ охотничьего хозяйства и звероводства ведутся опыты по разведению выдр, показывающие, что зверек отлично приспосабливается к жизни в вольерах и, родившись в неволе, совершенно не боится человека и охотно дает себя погладить и почесать за ушком.
Выдра — хищник из семейства куньих, с гибким телом, обтекаемой формы. Ноги укороченные, снабженные выраженными перепонками между пальцев. Хвост сильный, широкий у основания и длинный. Ареал обитания выдр велик: вся Евразия, кроме полярных районов и аравийского полуострова, и Северная Африка. Ближайшие родственники выдр — каланы. Несмотря на широкое распространение, количество выдр так стремительно сокращается, что зверьков пришлось занести в международную Красную книгу со статусом «угрожаемый».
Размеры: 55–95 см — длина тела и 25–55 см — длина хвоста. Самки немного меньше самцов. Масса зверя: 6—10 кг. Бескоготные выдры меньше — 3–5,5 кг.
Окрас брюшка светло-серебристый, а спинки, головы и наружной части лап — темно-бурый.
Выдры отлично приспособились к полуводному образу жизни. Их густой мех не промокает, благодаря высокой плотности роста пуховых волос, а глаза и уши снабжены специальными клапанами, защищающими отверстия от попадания воды. Под водой выдра может находиться 3–4 минуты, за это время животное способно преодолеть расстояние в 300 метров.
Эти чистоплотные зверьки устраивают себе туалет на берегу, в отдалении от своей норы и от воды. Этой особенностью часто пользуются охотники, расставляя капканы на выдр возле их туалета.
Мех единственная защита выдр от переохлаждения, ведь у этих животных полностью отсутствует жировой слой, исключение — бескоготная выдра, у которой слой жира есть.
Выдры общаются друг с другом при помощи разнообразных звуковых сигналов, исследователям удалось выделить 12 различных звуков в обычном стрекотании зверька. Выдры отличаются хорошим слухом и обонянием, а также отличным зрением, причем как на суше, так и под водой.
Бескоготные выдры, обладают развитой кистью, которой могут ловить добычу, переносить различные предметы, это единственное животное, кроме обезьян способное пользоваться руками также как человек.
Температура тела в норме 37–38°.
Пульс меняется в зависимости от местонахождения выдры от 300 до 60 ударов в минуту. Замедление сердцебиения наблюдается во время погружения под воду, это приспособление позволяет экономить кислород.
Продолжительность жизни выдры в природе 10 лет, в неволе 14–15. Бескоготные выдры при хорошем уходе могут прожить до 22 лет.
