Все об обычной картошке - [21]
И на заключительном этапе вам останется лишь разровнять участок граблями, чтобы на нем не оставалось холмиков и провалов.
А теперь давайте поговорим о любимом многими огородниками способе высаживания картошки в грунт – «ленивом» способе.
Этот способ хорош тем, что не изматывает огородника постоянными упражнениями типа наклонились-выпрямились. На вскопанной и соответственно удобренной земле сделайте ряды. Копать лунки под картошку не надо, просто возьмите длинную палку диаметром не менее 5 см и этой палкой продавливайте углубления в рыхлой земле приблизительно около 20 см глубиной. В каждую проделанную ямку кладите по одному клубню (или его части, если вы решили разрезать клубни) семенного картофеля. Затем, когда посадка будет закончена, возьмите грабли и просто «разграбьте» весь участок так, чтобы ямки были засыпаны землей.
Однако, нельзя не отметить и того, что у этого способа (как, впрочем, и у всех легких путей) есть и свои недостатки. Первый заключается в том, что если вы будете таким образом сажать клубни с очень длинными ростками, то попросту рисуете их пообломать. Второй – нет гарантии, что семена лягут именно ростками вверх. А, как вы знаете, клубень даже с очень хорошими ростками, но уложенный ими вниз, будет прорастать гораздо дольше, нежели посаженный правильно.
Следующий способ называется «на гребешки», смысл его заключается в том, что семенная картошка сажается не в лунки, а на гребешки. Но этот способ применим только в тех районах где теплый климат и большая влажность, либо же тогда, когда земля прогрелась до температуры 6–8 °C. В последствии лунки присыпаются землей (но только не горячей). Как и в предыдущем способе землю нельзя утрамбовывать.
Способ «на гребешки» имеет три разновидности, которые мы сейчас и опишем. Первая немногим отличается от предыдущего (точнее, его тоже можно отнести к ленивым). В разрыхленной почве мотыгой или крепкой палкой обозначьте борозды глубиной не более 5 см. Затем в эти борозды разложите семена и мотыгой нагребите гребешки. Кстати, если климат вашей области позволяет использовать эту разновидность посадки картофеля, то вы будете избавлены от первого окучивания.
Вторая разновидность «гребешков» выглядит следующим образом. Мотыгой нагребите гряды, чтобы семена были покрыты землей не менее, чем на 10–15 см. Этот вариант также избавляет огородников от первого окучивания.
Третья разновидность «гребешков» разработана специально для участков, на которых грунтовые воды подходят очень близко к поверхности. Перед посадкой картофеля гребни делаются, как уже было сказано, только в тех случаях, когда участок под картофель весь год обещает быть слишком влажным. Постарайтесь подгрести землю, сформировав из нее довольно высокие гряды, в которых вы потом и станете делать лунки. Высота каждого гребня должна равняться 15 см. Оптимальным между гребнями будет расстояние 60–70 см. А когда дойдет очередь до посадки, лунки под картофель делайте на глубину 6–8 см.
Помимо выше описанных, существует еще и метод, который в народе называется «мокрая посадка». Этот способ особо актуален для засушливых районов и для проблемных сухих почв, когда посадка иными методами оказывается очень рискованной.
Сделайте лунку глубиной на штык лопаты, присыпьте ее смесью золы и перегнившего навоза. После этого залейте лунку водой так, чтобы ее уровень не достигал краев на 5–7 см и дайте воде впитаться почти полностью. Затем в эту мокрую лунку укладывается картофель. Если вода впиталась не полностью, чтобы клубень не «плавал» то есть не переворачивался ростками вниз, его необходимо несильно вдавить в мокрую землю.
В народе имеет немалую популярность и такой способ: молодые пророщенные семенные клубни осторожно высаживают в бумажные стаканчики (можно из-под мороженого) их держат при рассеянном свете до тех пор пока картофельные ростки не достигнут в рост около 10 см. После чего молодые ростки, не извлекая из стаканчика, высаживают в грунт. В земле этот бумажный стаканчик сам по себе растворится и не будет мешать развитию корней, не будет являться препятствием проростанию клубней. Кстати, этот способ является наименее травматичным для молодых растений, но, с другой стороны, требует немалых площадей для выведения рассады.
Существует еще один немудреный способ высадки картофеля: семенная картошка сажается рано и в грязь.
Немного пророщенные клубни высаживаются почти сразу после схода снега. Как только снег сойдет по участку, где будет посажена картошка, разбрасывается зола. Что касается золы, то она обязательно должна быть древесной, поскольку является хорошим удобрением и отличным прогревателем почвы.
В древесной золе имеются кальций, магний, фосфор, и многие микроэлементы, поэтому у картофеля, удобренного этой золой, сильно повышается урожайность.
Ни в коем случае нельзя удобрять землю продуктами перегорания синтетических веществ, т. к. это плохо отразится не только на урожае, но и на почве, в результате, чего она может стать не пригодной для посадки не только картофеля, но и других овощных культур.
Золу желательно рассыпать тогда, когда стоят солнечные, теплые дни, до следующего похолодания.
Еще на заре своей истории человечество знало секреты приготовления `веселящего` снадобья. Их передавали из поколения в поколение. В каждой семье по-своему варили пиво, вино, делали разные настойки.В этой книге собран богатый материал об истории происхождения того или иного вида спиртного напитка, правилах его приготовления и особенностях употребления.
Если вам известно название такого продукта как творог, то эта книга специально для вас. Здесь вы найдете и подробное описание всех достоинств творога, и практические советы и рекомендации по выбору этого продукта в магазине, и даже несколько рецептов его изготовления в домашних условиях. Также здесь вы найдете некоторые советы диетологов и косметологов по использованию творога в качестве лекарственного и косметического средства.
Вы — счастливый обладатель шести соток и каждую осень проводите в хлопотах, стараясь сохранить на длительное время выращенное изобилие. Прочитав книгу «Огород-кормилец», вы узнаете массу нового о хранении, сушении, солении, мариновании и замораживании овощей и корнеплодов, а также о приготовлении из них повседневных и праздничных, вкусных и полезных блюд. Готовя по рецептам, приведенным в этой книге, вы всегда сможете похвататься экологической чистотой своих блюд. Ну а кроме кулинарных рецептов, в вашем распоряжении окажутся проверенные веками рецепты народной медицины, которые помогут вам сохранить здоровье, молодость и красоту на долгие годы.
В нашей книге, которая называется «ВСЕ ОБ ОБЫЧНЫХ ЯЙЦАХ», мы поместили самые разнообразные сведения об этом диетическом продукте. Прочитав книгу, вы узнаете массу интересных фактов о яйцах, об их традиционном и нетрадиционном использовании. Благодаря советам, помещенным в книге, вы научитесь правильно выбирать яйца, хранить их и использовать с наибольшей пользой для вашего здоровья.
Известно ли вам, сколько великолепных блюд можно приготовить из овощей, ягод и фруктов, выращенных на дачном участке? Множество! Предлагаемые рецепты достаточно просты и не требуют специальных кулинарных навыков. Это издание содержит сведения о разнообразных фруктово-овощных диетах, специальных лечебных диетах для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнями желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря, органов дыхания и т. д. В книге вы найдете много полезной информации о том, какие овощи, ягоды, фрукты полезнее других и почему, как любимый всеми картофель был завезен в нашу страну и к каким семействам относятся томат, огурец, морковь, капуста.
Помните ли вы, какому фрукту в русских народных сказках издавна придавалось особое значение? Ну, конечно — молодильное яблочко! До сих пор этот, казалось бы, так хорошо всем знакомый и ничем не выдающийся фрукт связан в нашем сознании с понятием долголетия, здоровья и просто хорошим самочувствием. Если вам интересно узнать почему — откройте нашу книгу. В ней вы найдете не только ответы на вопросы о том, от каких недугов помогают избавиться обыкновенные яблоки, но и узнать, какие удивительные блюда можно из них приготовить.
Жирные продукты быстро насыщают, дают энергию, порой даже повышают настроение. Как следствие, появляется зависимость от продуктов, содержащих большое количество жира. В результате жир начинает накапливаться не только под кожей, но и заменяет собой ткани важнейших органов, создавая серьезные проблемы со здоровьем…Блюдо без жира совсем необязательно должно быть невкусным! В этой книге представлены рецепты не только полезных, но и очень вкусных блюд, которые позволят составить оптимальное для здоровья меню.Адресована широкой читательской аудитории.
В данной книге в доступной форме рассказано об острых мышечных болях: миозитах, миалгиях, невралгиях. Рассматриваются симптомы и причины заболеваний, лечение традиционными способами и средствами народной медицины.Отдельные части книги посвящены методам профилактики и борьбы с болью, таким как лечебная гимнастика, йога, ароматерапия, физиотерапия, массаж, аутотренинг.
Конышев Виктор Александрович – доктор медицинских наук, специалист по питанию, автор книг «Знаменитая кремлевская диета», «Диета любви» и других популярных книг о еде и диетах.Известный и очень опытный специалист по питанию составил для вас настоящий словарь-путеводитель. В нем содержится все, что важно знать про самые известные диеты и продукты питания. Без купюр и рекламных загадок вы легко найдете нужную информацию. Все, что касается еды, расположено по алфавиту.Вкусная еда, крепкое здоровье и стройная талия – 3 вещи, которые хороши вместе.
Чувствуете постоянную усталость? Если вам утром трудно встать с постели, а вечером вы валитесь с ног и мечтаете только о том, чтобы вас никто не беспокоил, и так продолжается изо дня в день – у вас хроническая усталость! И не всегда это состояние связано с проблемами сна. Вы можете спать по 8–10 часов в сутки и все равно уставать, даже если не приходится особенно напрягаться. В чем же дело? Врач и психолог Александр Андреев объясняет, почему мы устаем, какие бывают разновидности усталости и как бороться с этой напастью в каждом конкретном случае.
Многим из вас уже знакома теория, связанная с влиянием группы крови на здоровье и образ жизни человека. Известно, что люди «одной крови» имеют сходные привычки и вкусы, а также страдают одинаковыми заболеваниями.Автор книги, известная журналистка Мария Милаш, рассказывает о том, как чудесное комнатное растение Золотой ус помогает представителям каждой группы крови справиться со своими недугами.
Вы держите в руках книгу о самых эффективных методах лечения таких распространенных заболеваний желудочно-кишечного тракта, как гастрит, язва желудка, язва двенадцатиперстной кишки и панкреатит. Кроме медикаментозного лечения в этой книге вы познакомитесь с такими эффективными методами лечения этих болезней, как холодное и горячее обертывание, грязелечение, ароматерапия, медолечение, гомеопатия, водолечение и многими другими. Также здесь вы найдете почти полторы сотни народных рецептов, сборов и методов нетрадиционной медицины по лечению этих болезней, снятия болевых симптомов и профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Огурец - наш старый знакомый, частый гость праздников и застолий, постоянный спутник повседневной жизни. Из этой книги вы узнаете много нового об этом овоще, а воспользовавшись приведенными рецептами, сможете приготовить с ним самые разнообразные блюда. Благодаря содержащимся в огурце витаминам и питательным веществам он является простым и при этом эффективным косметическим и лекарственным средством, так что становится незаменимым для поддержания хорошего самочувствия и красоты.
Деревья — долгожители в мире растений и животных. Науке неизвестно другое живое существо, которое жило бы столь же долго, сколь и деревья-долгожители. Например, дуб живет до 1000 лет, можжевельник — до 2000 лет. Секвойи, они же мамонтовы деревья, считаются рекордсменами по долгожительству. Эти деревья, произрастающие, между прочим, в Калифорнии (Северная Америка), доживают до 5000 лет. Сегодня на солнечной земле Калифорнии растет и здравствует, к примеру, одна примечательная секвойя-долгожитель по имени Генерал Шерман.
«Хлеб всему голова» — эта народная мудрость знакома всем, но далеко не все знают, что хлеб содержит в себе ценнейшие витамины и питательные вещества, благодаря которым является великолепным лекарем и косметологом. Хлеб поможет излечить самые тяжелые недуги, улучшить общее самочувствие и поддержать красоту. Из этой книги вы узнаете много нового и о замечательных кушаньях и напитках, которые можно приготовить из черствого хлеба и сухарей.
Книга, представленная вниманию читателей, содержит массу интересной и полезной информации о самом, пожалуй, популярном и любимым многими напитке — чае. Настоящие ценители этого напитка наверняка по достоинству оценят рецепты приготовления чаев, приведенные в данной книге. Поправить и сохранить свое здоровье вам помогут лекарственные чаи, которым посвящена отдельная глава. Для милых дам небезынтересной будет информация о применении чая в косметических целях. Нетрадиционное использование чая поможет решить мелкие бытовые проблемы и усовершенствовать некоторые рецепты знакомых блюд.