Все об обычной картошке - [18]
Очень многие огородники выращивают рассаду картошки (да и не только картошки, но и многих других овощей), в деревянных глубоких (20–25 см глубиной) ящиках, наполненных землей. Это очень удобно и практично потому, что рассаду удобно поливать. И в отличии от пластиковых и полиэтиленовых пакетов или мешков, внутри деревянного ящика вода не отпотевает, а впитывается практически вся.
Во время проращивания в помещении, где находится рассада необходимо поддерживать определенные температуру и влажность.
Днем температура не должна превышать 10–17 °C, а вечером и в ночное время суток не ниже 4–8 °C.
Влажность должна быть достаточно высокой и находиться на уровне 80–90 %. Чтобы поддерживать такую влажность, рассаду необходимо опрыскивать водой. Если помещение слишком сухое, ситуацию можно исправить раскладыванием влажных тряпок (которые необходимо увлажнять по мере высыхания) или расстановкой неглубоких, но широких емкостей с водой по всему помещению.
Картофельные клубни начинают проростать на глубине 10 см при температуре 3–5 градусов. Наиболее благоприятная температура почвы для картофеля в период развития почек и роста около 14–16 °C.
В этот период клубням необходимо провести одну подкормку. Она производится только тогда, когда ростки дали всходы высотой от земли на 2–3 см.
Подкормка производится следующим образом: 2 ст. л. нитроаммофоски или нитрофоски разводят в 10 литрах воды, этот раствор необходимо тщательно перемешать и лишь потом поливать проросшие клубни.
Подкормка растений делается для того, чтобы пересаживаемая рассада легче перенесла высадку в грунт. А также для дальнейшего хорошего роста без болезней.
По истечении полутора недель после того, как появились всходы, необходимо осмотреть «плантацию» на предмет непроросших семян. Сейчас самое время для того, чтобы удалить погибшие и подсадить новые клубни.
По истечении трехнедельного срока выросшую рассаду, вместе с клубнями осторожно высаживайте в лунки (но только после тщательного полива) так, чтобы 1/3 молодой ботвы находилась над поверхностью удобренной почвы. Расстояние между лунками не должно быть меньше 20–25 см друг от друга, а между грядками около 0,5 м.
Картофель можно выращивать и отводками. Но его можно вырастить только из высококачественных, ценных сортов. Но не в коем случае его нельзя резать. Делается это следующим образом.
Проращивайте клубни в трехлитровых банках, как мы уже описывали на ограниченном свету около двух недель, чтобы ростки получились длинные, но достаточно сильные. После этого клубни высаживайте в ящик, пригибая ростки к земле и прикапывая их. Очевидно, что вашей целью является – получение хорошего урожая, поэтому вам лучше выбирать самые крупные и сильные побеги картофеля. Когда побеги дадут корни (еще через пару недель), их можно отделить от материнского клубня и высадить в отдельный ящик, который поместить на рассеянном свету, чтобы отводки набрали силу и спокойно переболели.
Под конец апреля, начало мая отводки вам необходимо пересадить в грунт. Расстояние между отводками должно быть около 20 см, а расстояние между грядами 40–45 см. После того как вы посадили отводки в грунт их необходимо на некоторое время укрыть пленкой. В таком состоянии они должны проращиваться при солнечном (рассеянном) свете, до тех пор пока ростки не вырастут от земли на несколько сантиметров.
Можно попробовать вырастить ультраранний картофель. Его выращивание проводят комбинированно, то есть, сначала семенной материал проращивается на свету, а потом доводится до посадочной готовности во влажном торфе, смешанном с песком и опилками.
Как это делают? За шесть недель до высадки в открытый грунт начинают проращивать семенные клубни на рассеянном свету при комнатной температуре (в результате, чего появляются короткие «световые» ростки). Приблизительно за 8–9 дней до посадки пророщенные клубни раскладываются вершинами вверх в ящики, дно которых засыпано смесью торфа с землей.
После того, как вы аккуратно разложили клубни, пересыпьте их чистым торфом слоем в 1–2 см. Внешняя температура не должна превышать 20 °C. Спустя одну неделю у клубней начинают появляться корни и зеленые ростки. Такую разновидность рассады, как и многие другие, в грунт лучше пересаживать с комом влажной земли из ящика, в котором проростали клубни.
Картофель, выращенный таким образом практически через 30–40 дней после проростания дает хороший урожай.
Есть метод размножения картофеля – делением куста, при этом здоровые клубни проращивают на рассеянном свету и высаживают в грунт либо целыми клубнями либо половинками. Однако, следует заметить, что целый клубень стеблей дает гораздо больше, и они, как правило, всегда бывают очень сильные. Рассаживаются же эти клубни следующим образом: расстояние между растениями – около 30 см, а между грядами 60–70 см.
Когда ваши всходы достигнут в высоту приблизительно 10–15 см, приступайте к делению куста. Важно помнить, что деление куста нужно провести до его бутонизации.
Деление куста производится следующим образом. Утром, в день, когда вы собираетесь проводить эту операцию, обильно полейте кусты, подлежащие делению. Вечером, когда земля хорошо пропитается влагой левой ладонью захватите половину ростков куста и придерживайте так, чтобы при делении они не вышил из земли. Правой же рукой захватите вторую половину ростков и тяните вправо и вверх. Тянуть сильно и резко нельзя, так можно оборвать молодые корешки.
Еще на заре своей истории человечество знало секреты приготовления `веселящего` снадобья. Их передавали из поколения в поколение. В каждой семье по-своему варили пиво, вино, делали разные настойки.В этой книге собран богатый материал об истории происхождения того или иного вида спиртного напитка, правилах его приготовления и особенностях употребления.
Если вам известно название такого продукта как творог, то эта книга специально для вас. Здесь вы найдете и подробное описание всех достоинств творога, и практические советы и рекомендации по выбору этого продукта в магазине, и даже несколько рецептов его изготовления в домашних условиях. Также здесь вы найдете некоторые советы диетологов и косметологов по использованию творога в качестве лекарственного и косметического средства.
Вы — счастливый обладатель шести соток и каждую осень проводите в хлопотах, стараясь сохранить на длительное время выращенное изобилие. Прочитав книгу «Огород-кормилец», вы узнаете массу нового о хранении, сушении, солении, мариновании и замораживании овощей и корнеплодов, а также о приготовлении из них повседневных и праздничных, вкусных и полезных блюд. Готовя по рецептам, приведенным в этой книге, вы всегда сможете похвататься экологической чистотой своих блюд. Ну а кроме кулинарных рецептов, в вашем распоряжении окажутся проверенные веками рецепты народной медицины, которые помогут вам сохранить здоровье, молодость и красоту на долгие годы.
В нашей книге, которая называется «ВСЕ ОБ ОБЫЧНЫХ ЯЙЦАХ», мы поместили самые разнообразные сведения об этом диетическом продукте. Прочитав книгу, вы узнаете массу интересных фактов о яйцах, об их традиционном и нетрадиционном использовании. Благодаря советам, помещенным в книге, вы научитесь правильно выбирать яйца, хранить их и использовать с наибольшей пользой для вашего здоровья.
Известно ли вам, сколько великолепных блюд можно приготовить из овощей, ягод и фруктов, выращенных на дачном участке? Множество! Предлагаемые рецепты достаточно просты и не требуют специальных кулинарных навыков. Это издание содержит сведения о разнообразных фруктово-овощных диетах, специальных лечебных диетах для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнями желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря, органов дыхания и т. д. В книге вы найдете много полезной информации о том, какие овощи, ягоды, фрукты полезнее других и почему, как любимый всеми картофель был завезен в нашу страну и к каким семействам относятся томат, огурец, морковь, капуста.
Помните ли вы, какому фрукту в русских народных сказках издавна придавалось особое значение? Ну, конечно — молодильное яблочко! До сих пор этот, казалось бы, так хорошо всем знакомый и ничем не выдающийся фрукт связан в нашем сознании с понятием долголетия, здоровья и просто хорошим самочувствием. Если вам интересно узнать почему — откройте нашу книгу. В ней вы найдете не только ответы на вопросы о том, от каких недугов помогают избавиться обыкновенные яблоки, но и узнать, какие удивительные блюда можно из них приготовить.
Жирные продукты быстро насыщают, дают энергию, порой даже повышают настроение. Как следствие, появляется зависимость от продуктов, содержащих большое количество жира. В результате жир начинает накапливаться не только под кожей, но и заменяет собой ткани важнейших органов, создавая серьезные проблемы со здоровьем…Блюдо без жира совсем необязательно должно быть невкусным! В этой книге представлены рецепты не только полезных, но и очень вкусных блюд, которые позволят составить оптимальное для здоровья меню.Адресована широкой читательской аудитории.
В данной книге в доступной форме рассказано об острых мышечных болях: миозитах, миалгиях, невралгиях. Рассматриваются симптомы и причины заболеваний, лечение традиционными способами и средствами народной медицины.Отдельные части книги посвящены методам профилактики и борьбы с болью, таким как лечебная гимнастика, йога, ароматерапия, физиотерапия, массаж, аутотренинг.
Конышев Виктор Александрович – доктор медицинских наук, специалист по питанию, автор книг «Знаменитая кремлевская диета», «Диета любви» и других популярных книг о еде и диетах.Известный и очень опытный специалист по питанию составил для вас настоящий словарь-путеводитель. В нем содержится все, что важно знать про самые известные диеты и продукты питания. Без купюр и рекламных загадок вы легко найдете нужную информацию. Все, что касается еды, расположено по алфавиту.Вкусная еда, крепкое здоровье и стройная талия – 3 вещи, которые хороши вместе.
Чувствуете постоянную усталость? Если вам утром трудно встать с постели, а вечером вы валитесь с ног и мечтаете только о том, чтобы вас никто не беспокоил, и так продолжается изо дня в день – у вас хроническая усталость! И не всегда это состояние связано с проблемами сна. Вы можете спать по 8–10 часов в сутки и все равно уставать, даже если не приходится особенно напрягаться. В чем же дело? Врач и психолог Александр Андреев объясняет, почему мы устаем, какие бывают разновидности усталости и как бороться с этой напастью в каждом конкретном случае.
Многим из вас уже знакома теория, связанная с влиянием группы крови на здоровье и образ жизни человека. Известно, что люди «одной крови» имеют сходные привычки и вкусы, а также страдают одинаковыми заболеваниями.Автор книги, известная журналистка Мария Милаш, рассказывает о том, как чудесное комнатное растение Золотой ус помогает представителям каждой группы крови справиться со своими недугами.
Вы держите в руках книгу о самых эффективных методах лечения таких распространенных заболеваний желудочно-кишечного тракта, как гастрит, язва желудка, язва двенадцатиперстной кишки и панкреатит. Кроме медикаментозного лечения в этой книге вы познакомитесь с такими эффективными методами лечения этих болезней, как холодное и горячее обертывание, грязелечение, ароматерапия, медолечение, гомеопатия, водолечение и многими другими. Также здесь вы найдете почти полторы сотни народных рецептов, сборов и методов нетрадиционной медицины по лечению этих болезней, снятия болевых симптомов и профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Огурец - наш старый знакомый, частый гость праздников и застолий, постоянный спутник повседневной жизни. Из этой книги вы узнаете много нового об этом овоще, а воспользовавшись приведенными рецептами, сможете приготовить с ним самые разнообразные блюда. Благодаря содержащимся в огурце витаминам и питательным веществам он является простым и при этом эффективным косметическим и лекарственным средством, так что становится незаменимым для поддержания хорошего самочувствия и красоты.
Деревья — долгожители в мире растений и животных. Науке неизвестно другое живое существо, которое жило бы столь же долго, сколь и деревья-долгожители. Например, дуб живет до 1000 лет, можжевельник — до 2000 лет. Секвойи, они же мамонтовы деревья, считаются рекордсменами по долгожительству. Эти деревья, произрастающие, между прочим, в Калифорнии (Северная Америка), доживают до 5000 лет. Сегодня на солнечной земле Калифорнии растет и здравствует, к примеру, одна примечательная секвойя-долгожитель по имени Генерал Шерман.
«Хлеб всему голова» — эта народная мудрость знакома всем, но далеко не все знают, что хлеб содержит в себе ценнейшие витамины и питательные вещества, благодаря которым является великолепным лекарем и косметологом. Хлеб поможет излечить самые тяжелые недуги, улучшить общее самочувствие и поддержать красоту. Из этой книги вы узнаете много нового и о замечательных кушаньях и напитках, которые можно приготовить из черствого хлеба и сухарей.
Книга, представленная вниманию читателей, содержит массу интересной и полезной информации о самом, пожалуй, популярном и любимым многими напитке — чае. Настоящие ценители этого напитка наверняка по достоинству оценят рецепты приготовления чаев, приведенные в данной книге. Поправить и сохранить свое здоровье вам помогут лекарственные чаи, которым посвящена отдельная глава. Для милых дам небезынтересной будет информация о применении чая в косметических целях. Нетрадиционное использование чая поможет решить мелкие бытовые проблемы и усовершенствовать некоторые рецепты знакомых блюд.