Вокруг Байкала за 73 дня - [8]
Растительная пища
Употребляйте в пищу только те растения, которые достаточно хорошо известны Вам, или те плоды, которые без вреда для себя поедают млекопитающие.
ИВАН-ЧАЙ: на лесных гарях и полянах его розовые цветы трудно с чем-либо спутать. Из сушеного корня можно приготовить муку или просто корень обжарить на углях, из листьев – чай, из цветов – варенье. Молодые побеги Иван-чая отличная приправа для супа.
ПАПОРОТНИК: с поверхности стебля удаляют чешуйки и волоски, затем стебель моют и варят. Молодые побеги засаливают.
ЧЕРЕМША: – весенний кормилец.
ЧЕСНОК и САРАНКИ: их луковицы, как в сыром, так и в варёном виде можно употреблять в пищу.
РОГОЗ (камыш): корневище можно испечь или сварить, а ранней весной молодые побеги употребляют в сыром виде. Метёлки Рогоза до появления пыльцы, также съедобны в варёном или сыром виде. Из пыльцы можно приготовить лепешки или кашу.
КОРА: весной внутренний слой хвойных деревьев, особенно сосен, съедобен и питателен. Кора деревьев безвредна, но при длительном её приеме может возникнуть некоторое расстройство желудка. В пищу употребляют кору ивы, тополя, берёзы, хвойных деревьев. Нужно снять наружный твердый слой и для питания употреблять только зеленый или белый слой в сыром или вареном виде.
ОРЕХИ: наиболее питательная растительная пища. Съедобны почти все виды орехов всех хвойных пород. Кедровые орехи используют практически в любом виде (сыром, варёном, печеном). Кедровые орехи, высушив и размолов, заливают кипятком и получают состав не уступающий по своим качествам молоку.
ЯГОДЫ: есть нужно только те, которые Вам хорошо известны, точно так же, как и ГРИБЫ – только известные!
Кроме того нужно помнить, что во многих странах в пищу употребляют улиток, кузнечиков, лягушек, саранчу и считают это деликатесом. В Германии жаркое из рыси у рыцарей считалось деликатесом, а в России – жаркое из жаворонков и синиц.
Приготовление пищи
Самый простой способ – пожарить на костре, надев на ветку рыбину или кусок мяса. Можно запечь рыбу или мясо в глине, облепив пищу глиной и зарыв её в угли. Пожарить пищу можно на раскаленных камнях. Варят пищу (если нет посуды или банки) в ямке, набросав в неё раскаленных на костре камней. Чтобы вода не впитывалась, обжигают стенки ямки, обмазав их глиной и разведя в ней огонь). Рыбу можно вялить или сушить, а, сделав коптильню, рыбу, дичь и куски мяса заготовить впрок. Для сохранения мяса его заливают жиром. Найдя звериный солонец, можно обеспечить себя солью (выпаривая соль из воды) или хотя бы солёной водицей (25–30 граммов соли в день – оптимальное пополнение организма, 750 гр. – в месяц).
Оказание первой помощи в тайге
Перед человеком, оказавшимся в условиях автономного существования, возникает ряд существенных проблем, одна из которых – оказание медицинской само– и взаимопомощи при травмах и заболеваниях. Исход этих состояний во многом зависит от своевременно оказанной медицинской помощи. В экстремальных ситуациях, когда возможны разнообразные поражения человека (ушибы, ожоги, отравления, укусы, переломы и т. п.) знания само– и взаимопомощи очень необходимы, ибо рассчитывать приходится только на себя.
Наиболее характерным «зимним» заболеванием является отморожение и общее замерзание (ранняя весна, поздняя осень, высокогорье).
Отморожение
В первую очередь страдают пальцы рук и ног, потом уши, нос, щеки и части тела закрытые одеждой.
1-я Степень: кожа сначала краснеет, припухает, затем становится белой и немеет. Общее состояние не страдает.
Нужно:
– быстро восстановить кровообращение в поврежденной области, т. е. пострадавшего накрыть одеялом, шубой, палаткой и т. п. и приступить к растиранию пораженной части тела;
– растирание производят от кончиков пальцев к центру туловища;
– далее, согревание у костра; обувь и перчатки при этом снять.
2-я Степень: кожа резко белая, нечувствительная, покрывается пузырями, заполненными жидкостью. Присутствуют значительные болевые ощущения.
Нужно:
– согревание у костра пораженной области;
– область пузырей обработать спиртом, водкой; если нет спирта – просто наложить чистую повязку;
– горячее питье (чай, кипяток).
3-я Степень: кожа темнеет, сморщивается, покрывается струпьями; все эти явления сопровождаются сильными болями.
Нужно:
– обработать поврежденные части спиртом или водкой, либо наложить чистую повязку;
– горячее питье (чай, кипяток) внутрь – обезболивающее средство (анальгин, аспирин).
РАСТИРАНИЕ пострадавших частей тела СНЕГОМ, погружение в холодную воду со льдом при обморожениях НЕДОПУСТИМО!
Обморок
Внезапное, кратковременное исчезновение сознания.
Причина – сильная кровопотеря, резкая боль, переутомление, солнечный удар и др.
Нужно:
– уложить в горизонтальное положение больного, слегка приподняв ноги;
– освободить от стесняющей одежды (расстегнуть ворот рубахи, поясной ремень и пр.);
– осторожно облить лицо холодной водой.
Поражение молнией
В легких случаях – головная боль, головокружение, светобоязнь, ощущение рези и жжения в глазах.
Нужно:
– полный покой, удобное положение;
– внутрь горячее питьё, обезболивающее средство;
![Одиннадцать](/storage/book-covers/63/63e053af6c0737f994e94412b9dc3c94019e1765.jpg)
Пятая книга иркутского писателя, жанр которого нелегко определить. И не мудрено, так как, сам автор постоянно утверждает, что «жизнь скоротечна и склеена из различных сюжетов, значения которых порой непонятны, порой не поняты», и добавляет в этом произведении: «Осторожно! Не причините вреда тому, что вы видите – вы-то отвернетесь, а как быть ему?!.. Это так же касается и снов!».
![Выруба](/storage/book-covers/a6/a6fc269977ea434ea6efa949af7170b34619080a.jpg)
Настоящая книга состоит, казалось бы, из двух абсолютно разных частей. Но лишь, дочитав до последней страницы, понимаешь, что это единое целое. Оригинальный авторский текст и орфография приводятся без изменений, что дает читателю возможность самому судить о прочитанном без помощи и фильтра редакторов. Автор утверждает, что в жизни всё гораздо жёстче, и ему приходилось в некоторых случаях останавливать себя и кое-где сглаживать углы. Что из этого получилось — судите сами.
![Мыс Рытый](/storage/book-covers/5c/5c2b4cadcd29cf885222bc96fdb0b8c392037b56.jpg)
Как выглядит Тайна? Где находится это сакральное место, хранящее Тайну?Эта книга — отчёт о путешествии к истокам великой сибирской реки. И отчёт остался бы просто описанием похода, если бы проходил через любое другое место. Только не через мыс Рытый. Смертельные обереги мыса преследуют путешественников. Предсказание сбывается. Быть может, не стоило туда ходить? А может не стоит об этом читать?..
![Бульвар Постышева](/storage/book-covers/5c/5c3bf26149c901706e3410cb4af0332689bf577f.jpg)
Четвертая книга молодого иркутского писателя является вполне логичным продолжением трех предыдущих («Вокруг Байкала за 73 дня», 2002 г., «ССО», 2004 г., «Выруба», 2005 г.).«Жизнь коротка и склеена из различных сюжетов, значения которых порой непонятны, порой не поняты» — утверждает автор, предполагая, что есть всего четыре способа завершить свою работу за монтажным столом судьбы.