Властелин бензопилы. Как обустроить офис в квартире... ("Сделай сам" №2∙2014) - [23]
Правило № 4: хранение мелочей
Кажущиеся на первый взгляд мелочи, на самом деле играют важную роль на кухне. Чем проще найти нужный прибор или аксессуар, тем быстрее и легче проходит процесс приготовления пищи. В эргономичной кухне небольшие электроприборы хранятся вблизи источников электричества, используется большое количество навесных полочек, аксессуаров, подставок, металлических колон с полками, передвижных столиков.
Расположение источников освещения в центре рабочих зон также способствует достижению максимального комфорта и уюта на кухне.
Уделяется особое внимание и системе утилизации отходов.
Таким образом, прежде чем начинать обустройство кухни необходимо уяснить, что размеры кухни и ее компонентов должны соответствовать пропорциям человеческого тела. В этом главная суть эргономики.
Рабочая поверхность должна располагаться на уровне бедра человека, так при готовке можно свободно положить руку на столешницу. Рабочие центры кухни (холодильник, плита и мойка) должны находиться на оптимальном расстоянии друг от Друга.
Подсчитано, что семья из четырех человек совершает около сотни перемещений между рабочими зонами в течение дня. За неделю, месяц, год пройденное расстояние составит десятки километров. А если кухонные приборы и иная утварь будут расположены на кухне в хаотичном порядке, то такое пройденное расстояние еще больше увеличится.
Создав эргономичную кухню, можно сократить лишнее время и пройденный путь на порядок. И если в обычной кухне на готовку уходит в среднем один час времени, то эргономически спроектированная кухня позволит управляться минут за сорок.
С проблемой маленькой кухни сталкиваются многие, поэтому эта статья будет полезна именно тем хозяйкам, кому приходится тесниться на маленькой территории.
Из всех видов планировки при ремонте кухни вам подойдут лучше всего две: угловая или линейная.
Какую из них выбрать?
Всё зависит от длины кухни. Конечно, линейная планировка удобнее, ведь она дарит ощущение свободы на кухне. Но, устраивая в кухне ремонт, вместить всю необходимую для приготовления пищи мебель и оборудование между двух стен сможет не каждая хозяйка. Поэтому здесь на помощь приходит второй вариант — угловой. То есть все кухонные элементы нужно расположить вдоль двух смежных стен.
Вам когда-нибудь приходилось биться головой или другими частями тела об открытые дверцы, постоянно натыкаться на выдвижные ящики? Ответ известен… Кроме того, они уменьшают площадь передвижения.
Мы предлагаем другой вариант: делая ремонт в кухне, заменить обычные дверцы на шкафчиках на раздвижные или очаровательные, лёгкие в обращении ролл-шторки. Они не только избавляют от лишних травм и нехватки пространства, но и выглядят более стильно и актуально в современном интерьере кухни. Ещё один интересный вариант — оставить некоторые шкафчики вообще открытыми и поместить туда, к примеру, самую красивую посуду — и эстетично, и экономично.
А теперь обратите внимание на дверь. Замечали ли вы, как много всего полезного можно было бы разместить на месте открытой двери? Может быть, там мог бы оказаться обеденный столик или холодильник? Открывающаяся в кухонное помещение дверь забирает целый квадратный метр площади! Этот кухонный беспредел нужно прекратить, поставив раздвижную дверь.
Обеденная зона занимает немало места. При планировке кухни стоит учесть, что комфортная трапеза тоже имеет большое значение для поднятия настроения и приятного общения с друзьями или членами семьи.
Стол, который так хотелось бы отодвинуть во время готовки, постоянно мешает. Советуем заменить его небольшим складным столиком и складными стульями. Ещё один вариант — это небольшой угловой кухонный диванчик, под которым отлично поместятся банки, кастрюли и сковородки, не загромождая при этом и без того забитые посудой и бакалеей шкафы.
Ещё одно секретное местечко в маленькой кухне — это обыкновенный подоконник. Продлив его раскладным обеденным столом, можно получить дополнительное пространство для размещения различных кухонных принадлежностей.
Освещение в маленькой кухне тоже играет значительную роль в ощущении пространства. Поэтому на него следует обратить особое внимание, делая ремонт. Тусклый свет зрительно уменьшает площадь комнаты. Поэтому, кроме центрального освещения, необходимо ещё и местное. В зоне приготовления пищи придутся очень кстати дополнительные светильники, вмонтированные в шкафчики, стены или вытяжку. Очень удобны вращающиеся светильники, поскольку они позволяют осветить любую поверхность, с нужной стороны. Но не забывайте о том, что местное освещение бросает длинные тени на остальное пространство кухни. Кроме того, обеденную зону тоже неплохо было бы дополнительно подсветить, повесив над столом абажур на пружине.
Цвета маленькой кухни стоит выбирать с осторожностью. Светлые тона зрительно увеличат комнату, тёмные — уменьшат её. Голубой цвет успокаивает и «расширяет» пространство кухни. Зелёный и жёлтый в интерьере поднимают настроение и пробуждают аппетит.
Огромное количество людей наивно считает, что выбор строительных материалов для отделки кухни не имеет особого значения. Давайте попробуем разобраться, какие же материалы целесообразней использовать при проведении ремонтных работ на кухне?
