Виски: История вкуса - [16]
В 1950-е годы соложение на полу было остановлено, а производство удвоено благодаря еще двум перегонным кубам. Сейчас производительность вискокурни – 2,2 млн литров в год. Хотя начальники планируют увеличение производства аж до 4,2 млн литров. Большая часть идет на создание блендов Ballantine’s, Old Smuggler, Teachers и Ambassador.
Официальный розлив
Glenburgie-Glenlivet 5 y.o. 1980 40%
Glenburgie 15 y.o. 46%
Glenburgie 1985/2005 57,3 % (в честь открытия нового здания – около 200 бут.)
Независимый розлив
Cadenhead’s Glenburgie-Glenlivet 11 y.o. 1993/2004 59,8 % 288 бут.
Cadenhead’s Glenburgie-Glenlivet 16 y.o. 59,6 % 1,8 l
Cadenhead’s Glenburgie 16 y.o. 1962/1979 40%
Cadenhead’s Glenburgie 16 y.o. 1985/2001 59,6 % 306 бут.
Cadenhead’s Glenburgie-Glenlivet 18 y.o. 1978/1997 59,1 % Authentic Collection
Cadenhead’s Glenburgie-Glenlivet 22 y.o. 1962/1985 46%
Chieftain’s Glenburgie 11 y.o. 1988 43%
Duncan Taylor Glenburgie 1969/2005 44,2%
Glenburgie 14 у. o. 1992/2006 43 % Dun Bheagan Hogshead C#4668 426 бут.
Gordon & MacPhail Glenburgie 8 y.o. 40 % 1993
Gordon & MacPhail Glenburgie 8 y.o. 40 % 1997
Gordon & MacPhail Glenburgie 8 y.o. 40 % 1999
Gordon & MacPhail Glenburgie 10 y.o. 40 % 2004
Gordon & MacPhail Glenburgie 13 y.o. 1990/2003 57,9 % Reserve sherry C#12510
Gordon & MacPhail Glenburgie 1968 40%
Gordon & MacPhail Glenburgie 1948 & 1961/1981 40 % G&M Royal Marriage
Gordon & MacPhail Glenburgie 1966/1990 61,2 % ‘Cask’ C#3405–6
Gordon & MacPhail Glenburgie 1966/1993 57,6 % Gordon & MacPhail ‘Cask’ C#3410–11690
Gordon & MacPhail Glenburgie 35 y.o. 2007 46%
Gordon & MacPhail Glenburgie 1962/2001 40%
Gordon & MacPhail Glenburgie 1966/2005 45 % LMDW Sherry C#11693, 150 бут.
Gordon & MacPhail Glenburgie 1964/2005 43%
Hart Brothers Glenburgie 35 y.o. 1966/2002 40,5%
Glenburgie 12 y.o. 1990/2003 43 % Whiskyauction.com Ship #2
Glenburgie 14 y.o. 1988/2002 58,7 % Single Barrel Collection C#5826 322 бут.
Glenburgie-Glenlivet 22 y.o. 1966/1988 58 % Sestante
Signatory Glenburgie 39 y.o. 1963/2002 58 % LMdW Straight from the Cask C#4750 185 бут.
Glenburgie 10 y.o. 1983/1994 56,9 % SMWS 71,12
Glenburgie 11 y.o. 1990 64,3 % SMWS 71,26
Cothall. Стояла в деревне Котхолл возле Форреса. Ее открыл в 1816 году некто Джон Пол.
Grange. Одна из пяти уничтоженных вискокурен в районе города Форрес. Не путать с дистиллериями под тем же названиями в Файфе и в Клакманнаншире. Была расположена в деревне East Grange с 1817 года. Последний хозяин Вильям Пол закрыл ее в 1829 году, чтобы основать дистиллерию в Килнфлете, которая потом стала Glenburgie-Glenlivet.
Marcasie. Дистиллерия в деревне под тем же названием рядом с Форресом. Основана в 1798 году Александром Сутером.
Mill Of Alter. Затерянная дистиллерия в районе Форреса. Основана в 1798 Александром Арчером.
Mill Of Forres. Основана в 1825 компанией Sutherland & Co. Не существует.
Район города Элгин
Макбет со своими воинами убил короля Дункана I как раз возле Элгина. С тех пор это место и известно. Потом тут построили кафедральный собор. Сюда любили приезжать королевские особы, начиная с Эдуарда I. Когда в XIV веке Брюс решил прийти к власти, он со своим дружком епископом Морейским сжег все замки, которые были лояльны английским королям – Инвернесс, Форрес, Нэрн. Брюс дважды нападал на замок Элгин, и оба раза уходил побитый. Король Эдуард II за это снял с епископа папскую охрану, и тому пришлось уехать аж на Оркнейские острова. Остатки замка можно видеть на холме с памятником-стелой. Время его все-таки укатало.
Сегодня основу экономики Элгина оставляют не виски, а две военно-воздушные базы, расположенные неподалеку. Они приносят городу и району 156 млн фунтов. А прямо в центре города располагаются огромные склады независимых боттлеров Gordon & McPhail.
Мы останавливались в The Mansefield Hotel на Mayne Road, хотя с трудом помним этот момент по причине углубленного изучения местных напитков. Говорят, там есть даже ресторан.
Существует рок-группа с названием The Band From Elgin (www.myspace.com/thebandfromelgin), но вообще-то она из Северной Калифорнии.
Glen Moray.
Адрес: Elgin, Morayshire IV30 1YE
Основана в 1897 году Генри Арнотом. До этого времени функционировала в качестве пивоварни. Была закрыта в 1910–1923. Последнее время эта вискокурня, стоящая на западном въезде в город Элгин неподалеку от реки Лосси, принадлежала люксовой компании LVHM, которая больше известна сумочками и шампанским. В конце 2008 года ее продали французской компании La Martiniquaise. Здесь очень приличный центр для приема гостей и магазин. За один фунт проводят дегустацию четырех-пяти виски, что в обычном баре обойдется вам как минимум в 20 фунтов.
Предыдущий директор Эдвин Додсон (1974–2005) ранее работал на двух легендарных, ныне закрытых даффтаунских дистиллериях Convalmore и Parkmore. Нынешний менеджер – Грэм Коул, менеджер центра по приему гостей – Йен Аллан, которого, впрочем, среди гостей, в отличие от Коула, замечено не было. (А еще пиарщики удивляются, когда их сокращают.) Объем производства – 1 850 000 литров.
Официальный розлив
Glen Moray 8 y.o. 40%
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
Послевоенные годы знаменуются решительным наступлением нашего морского рыболовства на открытые, ранее не охваченные промыслом районы Мирового океана. Одним из таких районов стала тропическая Атлантика, прилегающая к берегам Северо-западной Африки, где советские рыбаки в 1958 году впервые подняли свои вымпелы и с успехом приступили к новому для них промыслу замечательной деликатесной рыбы сардины. Но это было не простым делом и потребовало не только напряженного труда рыбаков, но и больших исследований ученых-специалистов.
Настоящая монография посвящена изучению системы исторического образования и исторической науки в рамках сибирского научно-образовательного комплекса второй половины 1920-х – первой половины 1950-х гг. Период сталинизма в истории нашей страны характеризуется определенной дихотомией. С одной стороны, это время диктатуры коммунистической партии во всех сферах жизни советского общества, политических репрессий и идеологических кампаний. С другой стороны, именно в эти годы были заложены базовые институциональные основы развития исторического образования, исторической науки, принципов взаимоотношения исторического сообщества с государством, которые определили это развитие на десятилетия вперед, в том числе сохранившись во многих чертах и до сегодняшнего времени.
Монография посвящена проблеме самоидентификации русской интеллигенции, рассмотренной в историко-философском и историко-культурном срезах. Логически текст состоит из двух частей. В первой рассмотрено становление интеллигенции, начиная с XVIII века и по сегодняшний день, дана проблематизация важнейших тем и идей; вторая раскрывает своеобразную интеллектуальную, духовную, жизненную оппозицию Ф. М. Достоевского и Л. Н. Толстого по отношению к истории, статусу и судьбе русской интеллигенции. Оба писателя, будучи людьми диаметрально противоположных мировоззренческих взглядов, оказались “versus” интеллигентских приемов мышления, идеологии, базовых ценностей и моделей поведения.
Монография протоиерея Георгия Митрофанова, известного историка, доктора богословия, кандидата философских наук, заведующего кафедрой церковной истории Санкт-Петербургской духовной академии, написана на основе кандидатской диссертации автора «Творчество Е. Н. Трубецкого как опыт философского обоснования религиозного мировоззрения» (2008) и посвящена творчеству в области религиозной философии выдающегося отечественного мыслителя князя Евгения Николаевича Трубецкого (1863-1920). В монографии показано, что Е.
Эксперты пророчат, что следующие 50 лет будут определяться взаимоотношениями людей и технологий. Грядущие изобретения, несомненно, изменят нашу жизнь, вопрос состоит в том, до какой степени? Чего мы ждем от новых технологий и что хотим получить с их помощью? Как они изменят сферу медиа, экономику, здравоохранение, образование и нашу повседневную жизнь в целом? Ричард Уотсон призывает задуматься о современном обществе и представить, какой мир мы хотим создать в будущем. Он доступно и интересно исследует возможное влияние технологий на все сферы нашей жизни.
Что такое, в сущности, лес, откуда у людей с ним такая тесная связь? Для человека это не просто источник сырья или зеленый фитнес-центр – лес может стать местом духовных исканий, служить исцелению и просвещению. Биолог, эколог и журналист Адриане Лохнер рассматривает лес с культурно-исторической и с научной точек зрения. Вы узнаете, как устроена лесная экосистема, познакомитесь с различными типами леса, характеризующимися по составу видов деревьев и по условиям окружающей среды, а также с видами лесопользования и с некоторыми аспектами охраны лесов. «Когда видишь зеленые вершины холмов, которые волнами катятся до горизонта, вдруг охватывает оптимизм.