Виски - [5]

Шрифт
Интервал

ЗИГЗАГИ ИСТОРИИ

После того как Михаил Горбачев отказался встать на сторону заговорщиков, они провели совещание и После совещания в ночь с 18 на 19 августа 1991 года в Кремле на котором был окончательно утвержден состав ГКЧП, Павлов, Янаев, Бакланов, Плеханов, Язов и Крючков отправились в здание КГБ СССР. Там все, кроме Язова и Крючкова, вскоре уехавших, под кофе выпили виски, за что бывший министр обороны СССР обозвал их «бражкой ГКЧП». По свидетельству официантов, сильнее всего напились Плеханов и Павлов, которого до машины пришлось тащить. Лично я виски люблю. Особенно «Ballantines» 12 летнего возраста, или «Tullamore Dew» в бело-зеленом кувшинчике. Нет, ни пьяницей, ни просто выпивающим человеком меня назвать нельзя. Может, просто, с виски в моей жизни оказалось связано очень романтическое приключение. А может в один прекрасный день стало ясно, что привычные для семейных застолий и праздников резковато-сладкие грузинские, бархатные армянские и маслянисто-густые молдавские виноградные бренди, более известные в советское время под украденным по незнанию названием «коньяк», как подменили. Вернее, вполне привычные с покатыми плечиками бутылки начали стыдливо истекать в рюмки коричневой жидкостью с зеленоватым отливом, запах которой не оставлял сомнений в ее плебействе. От подделок не было спасения. Тогда для нас почти единственным достоинством малознакомого (больше по литературе) напитка с названием «виски» была его несомненная подлинность. Спрос был настолько мал, что не рождал предложения фальсификатов. И когда проросшие на каждом углу коммерческие ларьки уже бесстыдно предлагали «Наполеон» гданьского разлива, гражданство виски, обозначенное четкими словом «Scotch», например, не вызывало сомнений.

Наталья Дудкина © 1996


Рекомендуем почитать
Квашение, засолка, мочение. Капуста, яблоки, арбузы, огурцы, помидоры

Рецепты полезных заготовок из овощей, фруктов, зелени и грибов! Воспользовавшись ими, вы сохраните урожай и круглый год сможете угощать семью и гостей домашними разносолами!• Квашение: классическая квашеная капуста, помидоры с зеленью и чесноком, ароматные огурцы, пряные баклажаны, бочковые арбузы• Засолка: пикантная цветная капуста, быстрые малосольные огурцы и помидоры, баклажаны с хреном, соленые рыжики• Мочение: яблоки с черносливом, груши в медовом сиропе, сливы с душистыми травами• Маринование без уксуса: огурцы в яблочном соке, помидоры с крыжовником, перец в томате, баклажаны в аджике и множество других аппетитных рецептов.


25 любимых специй

Книга «25 любимых специй» пошагово и вдумчиво знакомит читателей с миром разнообразных специй, местом их «рождения» и увлекательно описывает исторические события, кулинарные блюда и рецепты красоты, связанные с пряностями. Она полностью соответствует своему названию и жанру, а ее содержание станет настоящей находкой не только для кулинаров, но даже и для историков.Сладость ванили, терпкость можжевельника, легкий аромат корицы… Еще ни одна национальная кухня не смогла обойтись в создании повседневных и праздничных блюд без аппетитных специй.


Кулинарная энциклопедия. Том 22. М-Н (Мостарда – Наливка)

В 22 томе: что приготовить с моцареллой; как сделать домашнюю наливку; что такое мостарда, навахас и мсикаташ; классический рецепт торта «Муравейник»; всё о моховиках, мяте и мускатном орехе; рецепты мочёных яблок, брусники и рябины; чем мраморная говядина отличается от обычной; какое блюдо является «визитной карточкой» эстонской кухни и многое другое.


Стройные рецепты

Рецепты, которые сделают Вас красивыми,желанными и здоровыми!!! Сборник вкусных и здоровых рецептов, которые помогут без труда вам держать себя в тонусе!


Мультиварка для малышей. 1000 лучших рецептов

Мультиварка – вещь очень нужная, но перед каждой мамой встает вопрос: можно ли в ней готовить пищу для маленьких гурманов? Конечно можно! Более того, можно одновременно готовить «блюда-дуэты»: одно – для взрослых, другое – для малышей. Возможности мультиварки позволяют использовать ее в приготовлении детских блюд, начиная с самых первых. Для приготовления еды в этом чуде техники не требуется масло, овощи можно варить на пару, супы и вторые блюда томить. Все это очень полезно для малышей, желудочно-кишечный тракт которых очень нежен.


Монастырская кухня

Неоценимым собирателем и хранителем таинств простой, безыскусной, и одновременно вкусной, изобретательной и полезной пищи были монастыри с их патриархальным укладом, всегда благоприятным богоданным местоположением среди лесов, на реках, проточных озерах, где питают и земля, и воды, и воздух. Тысячевековой монастырский опыт со строгим соблюдением постов, славными трапезами и величественными тризнами сбережен до наших дней. Он и ныне жив за монастырскими стенами и достоин распространения в миру. Снова нам на помощь приходят братья и сестры, сохранившие и веру, и традиции, и нравственный уклад жизни.