Вернем утраченное здоровье. Натуропатия. Рецепты, методики и советы народной медицины - [34]
Дистиллированная вода всегда имеется в аптеках. Если же вам не удастся найти дистиллированную воду в продаже, купите себе перегонный куб и делайте ее сами. Как крайний случай, когда нет дистиллированной воды для ежедневного питья, кипятите водопроводную воду. При этом ряд вредных неорганических веществ выпадет в осадок. Поэтому принимать такую воду можно лишь после фильтрации через 4–8 слоев марли или другой ткани.
Если же с приобретением дистиллированной воды у вас проблемы, то в целях предупреждения различных заболеваний и очищения организма приучите себя пить обычную водопроводную воду по утрам за 1–2 часа до завтрака. Но стакан такой воды следует приготовить с вечера. А после того как вы выпьете воду, подвигайтесь – походите, попрыгайте или даже побегайте, наконец, сделайте массаж брюшной полости. Проделывая по утрам такую процедуру, вы почувствуете радость жизни, заметите, как посвежело ваше лицо, пришла бодрость и легкость в теле.
Программа «Есть, чтобы жить»
А вы не задумались, для чего вы едите? А зря. Нам с вами следует хорошо знать, что есть, когда есть и сколько. А мы предлагаем вам еще один важный подход в вашем питании: внедрить совершенно новую программу: «Есть, чтобы жить». Она полностью исключает потребление мяса. Редко курица, рыба в основном в обед. При составлении меню вы по-прежнему учитываете физиологические особенности своего организма, но оно должно быть направлено не на ограничение в еде, а правильное сочетание потребляемых продуктов.
Реализуя программу, вы можете заменять одни продукты другими, более качественными. Больше ешьте сырых овощей и фруктов. Если они недоступны, покупайте замороженные.
Завтрак начинайте со свежего фруктового сока и свежих фруктов. До полудня можете пить свежий фруктовый сок и свежие фрукты. И знайте, что весь этот период организм полностью работает над удалением отходов. Поэтому начинайте день со свежего апельсинового, яблочного, мандаринового, ананасного соков. Соки можно дополнить фруктами. Но не переедайте и не голодайте: прислушивайтесь к своему организму. Если организму не хочется на завтрак есть яблоко, то приготовьте из него салат.
На завтрак старайтесь пить всегда один и тот же свежевыжатый сок, свежие фрукты или свежий салат. Можно есть фрукты сразу по две порции, но не ранее чем через 3 часа. Когда вы очень голодны, съешьте банан.
Через 3 часа после фруктового обеда, почувстствовав голод, можете съесть фрукты.
Приправами пользуйтесь приготовленными без химических добавок, консервантов и сахара. Уксус заменяйте лимонным соком.
Избегайте чрезмерного потребления сырого лука и чеснока. Ешьте только свежевыпеченный хлеб или подсушенный в тостере. Отказавшись от молочных продуктов, ешьте сырые орехи, чтобы пополнить организм кальцием.
Старайтесь не переедать, этим вы навредите себе. Примерное месячное меню изложено в книге Харви и Мэрилин Аймонд «Что есть, когда есть, сколько есть?», Москва, 1998 г.
Лечебный суп натуропата
С наступлением лета в лугах и на полянах, а может, и за вашей околицей поспевают дикорастущие лекарственные травы. Именно они могут сейчас пополнить наш скудный суточный рацион потребления растительных продуктов, чтобы довести его до установленной нормы.
Не все растения годятся и употреблению в сыром виде. Поэтому расскажем о том, как приготовить растительный лечебный суп.
Самое известное дикорастущее растение, которое используется людьми для приготовления первых блюд, – это крапива. О ней знают все. А о том, что на территории России произрастает около 150 видов полезных и съедобных растений и около 40 из них можно использовать для приготовления первых блюд, знают не многие. В супы, борщи можно добавлять листья березы, липы, лесного ореха. Годятся они в свежем виде (летом), а также в сушеном виде (зимой). Хороши в первых блюдах березовые почки. Они обладают целебными свойствами (антисептическое, мочегонное, желчегонное и т. д.). В супы лучше всего использовать березу бородавчатую, но пойдет и пушистая.
Перечень трав лечебного назначения, пригодных для первых блюд, довольно широк. Это, кроме того, борщевик, спорыш, иван-чай (листья), исландский мох (смягчающее и отхаркивающее средство), клевер луговой, крапива двудомная (чемпион по витамину К), лебеда, мать-и-мачеха, медуница, одуванчик лекарственный, хвощ полевой, сныть обыкновенная (противоревматическое и при отложениях солей в суставах).
Подходит для первых блюд и подорожник большой, обладающий отличными вкусовыми качествами. Жаль только, что при термической обработке он теряет свои противовоспалительные свойства.
При варке супа сначала закладывают корневища и корни, затем почки, а за 3–5 минут до готовности – листья. Но при этом следует сочетать растения щелочного и кислого действия. Например, мать-и-мачеху, исландский мох с ревенем, кислицей. Для улучшения вкуса добавим в суп лавровый лист, душистый перец, приправу. Но это уже в зависимости от состояния желудка почек и печени.
Одуванчики по-французски
Для нас одуванчик – злостный сорняк, изрядно надоедающий дачникам и огородникам. Из-за чего к нему относятся с некоторым пренебрежением, разве только что весной в зазеленевшей траве лугов и пустырей он поневоле заставляет нас залюбоваться сиянием своих желтоватых солнышек. Но в странах Европы, Азии и Америки он ценится за свои великолепные целебные свойства и высокие питательные качества. Там это популярное растение съедобно и выращивается как огородная культура. Особенно увлекаются им во Франции, Швеции, Швейцарии, Индии, Японии и США.
Вы постоянно сидите на диете, маниакально считаете калории, корите себя за несовершенную внешность, а ваша первая мысль при виде продуктов — об их возможном вреде? Возможно, у вас нервная орторексия. Это серьезное расстройство пищевого поведения, которое диетологи ставят в один ряд с анорексией и булимией. При нем у человека возникает навязчивое стремление к здоровому, «чистому» питанию. Увы, вместо пользы суровые ограничения рациона приводят к серьезным проблемам со здоровьем — физическим и психическим.
Экстракты эхинацеи входят в состав более 240 препаратов для лечения вирусных и инфекционных заболеваний. Иммуномодулирующие свойства эхинацеи позволяют использовать ее в курсе лечения больных СПИДом.Эхинацея является тонизирующим, антимикробным, противовирусным, иммунорегулирующим и противолучевым средством. Это растение, убивая инфекции, вирусы герпеса и гриппа, может действовать как антибиотик. При этом эхинацея не токсична и не имеет побочных действий.Лекарства на основе эхинацеи помогают при гепатите, стоматитах, экземе, гинекологических заболеваниях, задерживают рост злокачественных образований, способствуют заживлению любых ран.В этой книге вы найдете подборку советов и рекомендаций по применению эхинацеи.
В книге приводятся многочисленные способы профилактики и лечения с помощью чеснока простуды, гриппа, атеросклероза, депрессий, ревматизма и даже онкологических заболеваний. Автор удачно сочетает научный подход и занимательность.
Целебная сила ромашки известна с незапамятных времен и применяется по сей день. В этой книге описаны лекарственные свойства этого уникального растения и приведены способы лечения самых распространенных заболеваний – болезней желудочно-кишечного тракта, органов дыхания, нервной системы и многих других. Собранные в ней рецепты применения ромашки помогут и вам, дорогие читатели, сохранить и приумножить свое здоровье.
Автор этой книги родилась и выросла в Ереване, часть студенческих и все аспирантские годы жила и училась в Москве (МГУ), а в настоящее время обитает в одном из отдалённых пригородов Нью-Йорка. Надо отметить, что несмотря на весьма счастливые и беззаботные детство и юность, всю свою молодость она провела в «преклонении перед иностранщиной». Что может быть лучше Америки, в которой смело шагаешь по жизни, не боясь ничего и никого! И когда Перестройка вздумала приоткрыть, а потом и вовсе сорвать с петель знаменитый Железный Занавес, автор стремительно драпанула на Запад, воспользовавшись первым попавшимся трамплином.
Книга предназначена для широкого круга читателей: для тех, кто желает излечиться от таких серьёзных заболеваний позвоночника, как артрозы, остеохондрозы, сколиозы и др.; для тех, кто желает сохранить своё здоровье на долгие годы; для родителей, которые хотят, чтобы их дети развивались гармонично и выросли здоровыми; для специалистов, занимающихся лечением заболеваний опорно-двигательного аппарата.Представленные в книге уникальные методики подкреплены более чем двадцатилетним профессиональным опытом и сотнями случаев излечения неизлечимых с точки зрения официальной медицины заболеваний.