Умный виноградник без хлопот - [27]

• тонкие балки, которые нужно будет пустить по верхним торцам столбов. Таким образом они свяжут конструкцию в единое целое. Если вы намерены возвести беседку арочного типа, то параллельно первому ряду столбов нужно вкопать еще один. Если же противоположная сторона крыши будет упираться в крышу или стену постройки либо если горизонтальный настил беседки будет размещен над крышей дома, необходимо заранее рассмотреть варианты опор;

• арматура, длинные жерди или толстая проволока, которые понадобятся вам для сооружения горизонтального настила. Помните о том, что он должен располагаться в поперечном направлении относительно ряда опорных столбов. Расстояние между этими элементами при сооружении настила должно составлять 50 см;

• толстая проволока, которая необходима для того, чтобы натянуть ее между жердями настила. В итоге у вас должна получиться сетка с ячейками размером 50 × 50 см. На сетке вы будете размещать лозы винограда. А грозди будут свешиваться в ячейки.

Формирование куста на беседке

Осенью либо весной высадите саженцы винограда вдоль ряда опорных столбов на расстоянии 200 см друг от друга. Обрежьте их на 3–4 глазка.

В следующем году приступайте к формированию штамба. Для этого сохраните на кусте самый развитый побег, имеющий не менее 2 м в длину и 15 мм в диаметре на этой высоте. Еще 2 побега обрежьте на 4–5 глазков на плодоношение. Если эти побеги развиты слабо, укоротите их на 1–2 глазка. Остальные побеги удалите.

В случае если в первый год вегетации ни одна из лоз не достигла необходимой длины, выберите самую развитую и обрежьте ее до того места, где ее диаметр составляет 15 мм.

Удалите на этой лозе все глазки, сохранив лишь самый верхний, и оставьте на год для повторного роста (рис. 70).

Достаточно часто в первые годы вегетации побег достигает требуемой длины, однако остается слишком тонким. В таком виде использовать его для формирования штамба нельзя, поскольку побег будет недостаточно быстро расти.

После того как побег, оставленный для создания штамба, достигнет уровня крыши или перерастет его, удалите на нем глазки, оставив лишь 3 самых верхних. Два других оставленных побега подвяжите горизонтально и используйте их в дальнейшем для получения урожая.

Теперь можно приступить к формированию верхней части куста, которая будет размещаться на крыше конструкции.

Рис. 70. Формирование куста на беседке

В случае если расстояние между кустами винограда составляет около 2 м, на штамбе формируют 2 параллельных рукава. Если же кусты посажены ближе друг к другу, создают лишь один рукав, являющийся продолжением штамба.

Из трех почек, оставленных на длинном побеге, разовьются плодовые лозы с кистями. При проведении осенней обрезки удалите верхнюю отплодоносившую лозу вместе с кусочком прошлогодней древесины. Два оставшихся побега, направленные в разные стороны, сохраните, используя их в дальнейшем для формирования параллельных рукавов. Укоротите эти побеги до того места, где их диаметр составляет 15 мм, затем прикрепите к настилу крыши на расстоянии 100 см друг от друга. Для проведения этой процедуры побеги плавно изогните.

Удалите все глазки на изогнутом участке и 1–2 почки, находящиеся за ним.

Весной следующего года удалите часть почек, начиная от штамба. При этом оставьте первую почку, затем удалите две, вновь оставьте одну. Таким образом вы будете сохранять каждый третий глазок. Оставленные почки будут находиться через каждые 2 узла плети, попеременно на одной и на другой ее стороне.

Повторите процедуру на втором побеге-рукаве, отходящем от штамба, сохраняя глазки в зеркальном первому порядке.

В дальнейшем из сохраненных на рукавах глазков разовьются побеги, из которых вы будете создавать плодовые звенья.

Ежегодно оставляйте на рукавах не более трех-четырех новых глазков, а самый верхний из них используйте для формирования побега, являющегося продолжением рукава.

Старайтесь подвязывать зеленые побеги перпендикулярно рукавам, чтобы они не путались между собой. Побег продолжения располагайте так, чтобы он был направлен в сторону роста рукава.

Безопорные штамбовые формы

Короткорукавная форма

Такая форма виноградного куста характеризуется наличием трех-четырех коротких рукавов, которые состоят из рожка и сучка замещения. По мере надобности рукава заменяют побегами, развившимися из спящих почек. При создании этой формы плодовые лозы коротко обрезаются (рис. 71).

Рис. 71. Короткорукавная форма

Чаша Божоле

Данная форма интересна тем, что при ее создании прирост многократно чеканят, а затем связывают. Таким образом формируется своеобразная арка (рис. 72).

Рис. 72. Чаша Божоле

Комбинированные формы

Комбинированные формы чаще используются в регионах неукрывного виноградарства и применяются на среднерослых и сильнорослых сортах, которые отличаются высокой урожайностью. Нередко подобные формы можно встретить в областях, где наблюдаются резкие перепады температур и неустойчивость снежного покрова. В таких регионах с мягкими зимами часто происходит выпревание глазков.

В суровые же зимы временами вымерзают неукрытые части. Кордонные формы отличаются тем, что нижний ярус кустов на зимний период укрывают, оставляя верхний неукрытым (рис. 73).