Триумф семян. Как семена покорили растительный мир и повлияли на человеческую цивилизацию - [91]
: хотя становление большинства сельскохозяйственных культур, и в том числе их местных сортов, шло постепенно в течение долгого времени, во времена Просвещения (XVII–XVIII вв.) селекция растений начала быстро развиваться, становясь все сложнее и совершеннее. Подробное рассмотрение этой истории можно найти у Кингсбери (Kingsbury 2009).
«…нуждавшийся в защите от перекрестного опыления»: качества, которые сделали это просо таким подходящим для вина, зависели от сохранения двойного рецессивного гена и исчезли бы, если бы оно скрещивалось с другими разновидностями. Такая «клейкая», или «восковая», мутация встречается у многих съедобных злаков, в том числе риса, сорго, кукурузы, пшеницы и ячменя. Это всегда рецессивный признак, но результаты его проявления иногда считаются деликатесом (например, сорта «моти», «бонта» и другие разновидности клейкого риса).
«…причем наследуются они случайным образом»: вклад Менделя в генетику часто сводится к его второму и третьему законам: расщеплению признаков (в каждую гамету попадает только одна аллель из пары аллелей данного гена, которые, в свою очередь, были получены по одному от каждого родителя) и независимому наследованию (аллели передаются потомству независимо друг от друга и комбинируются в любых сочетаниях). Он также оставил нам термины «доминантный» и «рецессивный».
«…вообще редко утруждает себя опылением»: термин «апомиксис» подразумевает несколько видов бесполого размножения растений. Для ястребинки, одуванчиков и многих других представителей семейства астровых (сложноцветных) неполный мейоз в процессе образования яйцеклетки дает жизнеспособные семена, являющиеся, по сути, клоном материнского растения. Возможно, апомиктические виды и утратили преимущества регулярного перемешивания генов, зато получили способность размножаться по собственному желанию, не полагаясь на опылителей (и большинство, если не все, сохраняют способность размножаться нормальным образом в крайнем случае). Для хорошо приспособленных видов эта стратегия может быть вполне успешной, что может подтвердить любой владелец газона, полного одуванчиков.
«„…он намеренно сменил тему разговора“»: К. Айхлинг (C. W. Eichling), цит. по Додсону (Dodson 1955).
«…об эволюцииопределенныхформ»: Bateson 1899. Уильям Бэтсон, выдающийся британский ботаник, сделал такое заявление, выступая перед Королевским садоводческим обществом. Если цитировать более подробно, то его высказывание кажется до странности пророческим в свете грядущего повторного открытия законов Менделя: «В первую очередь нам нужно узнать, что происходит, когда разновидность скрещивается с ближайшими родственниками. Если результат будет иметь научную ценность, то практически совершенно необходимо, чтобы потомство такого скрещивания изучалось статистически». Бэтсон и дальше играл важнейшую роль в отстаивании и продвижении идей Менделя, также он ввел термин «генетика».
«…знаменитое соотношение три к одному»: на следующий год я посадил свои гибриды и собрал 1218 горошин. Соотношение гладких семян к морщинистым получилось 2,45:1 — близкое, но не точное повторение знаменитого результата Менделя. Возможно, разница получилась из-за меньшего размера моей опытной партии, а возможно, из-за загрязнения пыльцой гороха из соседнего сада Элайзы.
«…стала для еврейского народа почти мифическим символом стойкости»: увлекательный рассказ о том, как события в Масаде превратились из сноски в исторических книгах во впечатляющую историю о героизме, содержится в работе Бен-Йехуды (Ben-Yehuda 1995).
«…и подожгли его»: по словам римского историка Иосифа Флавия, сикарии оставили некоторое количество провизии нетронутой, чтобы показать, что у них хватало припасов до самого конца. Возможно, это объясняет, почему некоторые семена фиников из Масады оказались обожженными, а другие — нет.
«…несколько вопросов иудейской нумизматики»: до находок в Масаде происхождение некоторых монет, отчеканенных во время Первой Иудейской войны считалось «одной из самых сложных проблем еврейской нумизматики» (см. Kadman 1957 и Yadin 1966).
«…став жертвой климатических изменений и особенностей заселения территории»: после того как римляне подавили первое восстание и следующее, через несколько десятилетий, бывшее Иудейское царство начало быстро приходить в упадок. Экспортная экономика рухнула, целые города оказались заброшены, а меняющийся климат значительно усложнил выращивание фиников даже в небольших количествах. Знаменитая когда-то разновидность финиковой пальмы вымерла полностью, как с печалью отмечал английский священник и путешественник Генри Бейкер Тристрам, посетив эти земли в 1865 г.: «Последняя пальма исчезла, и ее изящная ажурная крона не колышется больше над равниной, которая когда-то дала Иерихону имя Города пальм» (Tristram 1865).
«…считается примером самого старого естественно проросшего семени»: Элейн замочила семя в растительных гормонах и ферментных удобрениях — стандартный метод проращивания капризных семян, но движущей силой прорастания стал сам Мафусаил.
«…снова украсить долину Иордана»
Пчелы подобны кислороду — они вездесущи, невероятно важны для нас и по большей части невидимы. Хотя мы их часто не замечаем, эти насекомые составляют важную часть отношений человека с миром природы. В книге «Жужжащие» Тор Хэнсон приглашает нас в путешествие, начавшееся 125 млн лет назад, когда первая оса отважилась кормить свое потомство цветочной пыльцой. Эти насекомые — от медоносных пчел и шмелей до менее известных земляных, солончаковых, роющих, пчел-листорезов и пчел-каменщиц — издавна неотделимы от урожайности наших садов и полей, от нашей мифологии, да и от самого нашего существования.
Под именем лорда Кельвина вошел в историю британский ученый XIX века Уильям Томсон, один из создателей экспериментальной физики. Больше всего он запомнился своими работами по классической термодинамике, особенно касающимися введения в науку абсолютной температурной шкалы. Лорд Кельвин сделал вклад в развитие таких областей, как астрофизика, механика жидкостей и инженерное дело, он участвовал в прокладывании первого подводного телеграфного кабеля, связавшего Европу и Америку, а также в научных и философских дебатах об определении возраста Земли.
Ежемесячный научно-популярный и научно-художественный журнал.
Книга посвящена жизни и творчеству выдающегося советского кристаллографа, основоположника и руководителя новейших направлений в отечественной науке о кристаллах, основателя и первого директора единственного в мире Института кристаллографии при Академии наук СССР академика Алексея Васильевича Шубникова (1887—1970). Классические труды ученого по симметрии, кристаллофизике, кристаллогенезису приобрели всемирную известность и открыли новые горизонты в науке. А. В. Шубников является основателем технической кристаллографии.
Джеймс Клерк Максвелл был одним из самых блестящих умов XIX века. Его работы легли в основу двух революционных концепций следующего столетия — теории относительности и квантовой теории. Максвелл объединил электричество и магнетизм в коротком ряду элегантных уравнений, представляющих собой настоящую вершину физики всех времен на уровне достижений Галилея, Ньютона и Эйнштейна. Несмотря на всю революционность его идей, Максвелл, будучи очень религиозным человеком, всегда считал, что научное знание должно иметь некие пределы — пределы, которые, как ни парадоксально, он превзошел как никто другой.
«Занимательное дождеведение» – первая книга об истории дождя.Вы узнаете, как большая буря и намерение вступить в брак привели к величайшей охоте на ведьм в мировой истории, в чем тайна рыбных и разноцветных дождей, как люди пытались подчинить себе дождь танцами и перемещением облаков, как дождь вдохновил Вуди Аллена, Рэя Брэдбери и Курта Кобейна, а Даниеля Дефо сделал первым в истории журналистом-синоптиком.Сплетая воедино научные и исторические факты, журналист-эколог Синтия Барнетт раскрывает удивительную связь между дождем, искусством, человеческой историей и нашим будущим.
Эта книга – захватывающий триллер, где действующие лица – охотники-ученые и ускользающие нейтрино. Крошечные частички, которые мы называем нейтрино, дают ответ на глобальные вопросы: почему так сложно обнаружить антиматерию, как взрываются звезды, превращаясь в сверхновые, что происходило во Вселенной в первые секунды ее жизни и даже что происходит в недрах нашей планеты? Книга известного астрофизика Рэя Джаявардхана посвящена не только истории исследований нейтрино. Она увлекательно рассказывает о людях, которые раздвигают горизонты человеческих знаний.