Три шага к стройности - [33]
Вспомните, вам ведь самим наверняка приходилось принимать гостей. И у любой хозяйки взгляд, как сканер, идет по тарелкам. И когда она видит пустую тарелку, во-первых, для нее это оскорбление. Во-вторых, запускается безусловный рефлекс подкладывания. И вот теперь представьте. Доходит ее сканер до вас, где полтарелки красной икры, а полтарелки — черной и все еще сыплется через край. Вряд ли у нее возникнет желание что-то подкладывать и уговаривать вас съесть побольше. Скорее всего, она подумает: «Ишь жрет как.
А еще говорила, что худеет!»
И потом, за любым столом вы можете найти выгодные продукты. Вкусные, полезные и сытные. Знаете три-четыре салата (оливье — 150, винегрет — 80, крабовые палочки — 180, цезарь — 250 ккал), мясо легко считать на глаз, гарниры еще проще. Торты сейчас, слава богу, мало кто готовит сам, все можно подсмотреть на коробке.
И вы едите с этой тарелки. И удовольствие получаете, и не выпадаете из коллектива.
А вот еще вопрос: «А кого чаще всего и больше всего уговаривают?» — Того, кто сам этого хочет. Ведь «нет» бывает разное. Особенно у женщин. Бывает «нет», которое только на десять процентов «нет», а на девяносто — очень даже «да». Бывает пятьдесят на пятьдесят. А бывает такое «нет», которое на сто процентов «нет». Такое «нет», после которого никто не станет вас уговаривать.
И когда кто-то на вас очень уж настойчиво наседает, это может означать, что где-то в глубине души вам самим хочется, чтобы вас уговорили. «Ну вот, опять уболтали. Пришлось обожраться. А ведь не собирался же». И если вы это поняли, имеет смысл вернуться ко второму шагу.
В процессе снижения веса мы даже рекомендуем вам периодически возвращаться к предыдущим шагам. Что-то перечитать, возможно, дописать новые детали в целях, может, еще раз выполнить те или иные упражнения с едой. Это будет хорошей профилактикой против возврата старого образа жизни.
Но даже если вы принимаете решение обожраться, делайте это честно и осознанно. «Сегодня у меня важное событие — день рождения, свадьба дочери, Новый год — и этот праздник для меня сейчас важнее снижения веса». И это не конец света! Этот выбор не говорит о вашей бесхарактерности или бесперспективности похудения. Он говорит лишь о том, что заветная стройность откладывается на несколько дней. Чем меньше будет таких решений — тем быстрее вы достигнете своей цели. И все.
А вот способ тети Липы: «Ой, сегодня все равно сорвалась, нажрусь уже как следует — завтра день на кефире — и совесть чиста». Но срыв — это не тогда, когда вы переели. Срыв не измеряется едой, он вообще не на тарелке. Срыв — это когда вы думаете, что у вас срыв, когда вы махнули на все рукой. Срыв — это когда вы обманываете себя, что «сегодня я уже отведу душу, а завтра начну новую жизнь». Срыв — это когда вы попадаете в порочный круг зависимого поведения. Вы ведь согласны с тем, что часто люди с избыточным весом ведут себя, как зависимые? Как алкоголики или наркоманы?
Ведь это алкоголики пьют — так пьют, а если закодировались — то все, больше ни капли. Так и при избыточном весе — то обжорство, то диеты. Но самое грустное, что пьет алкоголик сейчас или нет, а суть не меняется. Вся его жизнь вертится вокруг объекта зависимости. Значительная часть его мыслей, чувств, воспоминаний связана с предметом вожделения. Алкоголь, наркотики или сладкие булочки. «Мне нельзя. Я уже не пью 2 месяца и 14 дней», — говорит закодированный алкоголик. «Мне нельзя этот торт. Я уже две недели на кефирной диете».
Но еда — это не наркотик. Это нормальная физиологическая потребность нашего организма. Можно прожить всю жизнь и не пить спиртного, можно прожить всю жизнь и не курить. А без еды можно прожить? Можно, но примерно 30 дней… Еда — не наркотик. Что значит «зависимость от еды»? Это как зависимость от воздуха или сна…
И если на праздничном банкете вы съели лишний кусок торта, вовсе не обязательно впадать в «пищевой запой»: «Ну вот, все равно объелась, пропади все пропадом. Гулять — так гулять», «Семь бед — один ответ», «Семь раз отпей — один раз отъешь». Хотя это уже из другой оперы… Лучшее, что можно сделать, — это вспомнить, кто кого ест. Вы — еду или еда — вас? Вспомнить о том, что еда будет всегда. И сегодня, и завтра, и каждый день. И на этом банкете, и на следующем.
Или задуматься, чем отличаются зависимые люди от людей «относительно свободных»? Как вы думаете, на что обратит внимание в первую очередь на этом банкете алкоголик? — Наверное, на спиртное. Какие бутылки на столе? Кто еще пьет? Что заметит «пищеголик»? — Где какая еда. С какой стороны выгодней сесть. Что самое вкусное и чего меньше всего. Что отметит «сексоголик»? — Привлекательный и свободный противоположный пол. А человек, помешанный на одежде? — Кто во что одет!
А о чем это говорит? О том, что у каждого свои слабости? Или о том, что на этом банкете есть все! И можно сто процентов удовольствия от праздника потратить на еду, можно на алкоголь, можно на что-то еще. А можно его, это самое удовольствие, разделить. Часть — на танцы, часть — на кокетство, часть — на общение, алкоголь или пение караоке. И конечно, останется место для еды. Но вполне возможно, если это будет не сто процентов, вы сможете и развлечься как следует, и при этом не переесть.
В книге описаны основные симптомы болезни, даны рекомендации по лечению. Значительное внимание уделено средствам фито - и натуротерапии, другим эффективным методам народной медицины, которые могут помочь справиться с болезнью без использования средств "тяжелой" артиллерии - лекарственных препаратов и оперативного вмешательства. Подробно рассмотрены возможные профилактические меры, ведь болезнь всегда легче предупредить, чем лечить. Для широкого круга читателей.
Итальянский опыт комплексного изучения детского вегетарианства. Автор проводит экскурс в историю питания человека и, опираясь на данные различных научных дисциплин, развенчивает распространенные мифы, связанные с вегетарианством. Особое внимание уделяется практическим рекомендациям по предупреждению заболеваний, вызванных несбалансированным питанием, и избежанию возможных рисков вегетарианского питания в детском возрасте.
Доктор Стуттафорд интересовался алкоголем (и как доктор и как потребитель) еще со времени своей службы в армии и учебы в университете. Его убеждение, что умеренное потребление алкоголя полезно, не ослабело и во время его наблюдений за пациентами, страдающими зависимостью от алкоголя или наркотиков. Целью этой книги является обоснование его мнения о том, что два-три ежедневных стаканчика так же полезны для сохранения здоровья и избегания посещений докторов, как и свежие фрукты. Доктор Стуттафорд обосновывает мнение, что широко принятые ранее ограничения по поводу употребления алкоголя чересчур строги и то, что считалось избыточным некоторое время назад, сегодня может рассматриваться как вполне умеренное.
Книга доктора Игоря Азнауряна для родителей, которые не хотят довольствоваться устаревшими методами в лечении своего ребенка. Подробные рекомендации по лечению близорукости и дальнозоркости, косоглазия и амблиопии, нистагма и астигматизма изложены в доступной форме. Книга станет верным навигатором для родителей на пути реабилитации ребенка, ответит на самые важные и насущные вопросы про здоровье детских глаз. Какие инновационные технологии будут максимально эффективны и ускорят выздоровление? Почему детские глазные болезни, совсем недавно считавшиеся неизлечимыми, сегодня успешно поддаются терапии? Как правильно выбрать врача и глазную клинику?
Боль в спине является причиной большого числа снижений и потери трудоспособности. Общие советы, направленные на то, чтобы спина человека функционировала как можно лучше и дольше, кратко изложены в начальных главах книги; затем подробно описаны рекомендуемые конкретные упражнения, которые объединены в 7 групп в зависимости от целевого назначения или методики их выполнения.
В данной книге представлена уникальная информация по количеству калорий не только в продуктах, которые продаются в современных продуктовых магазинах и супермаркетах, но и в наиболее распространенных блюдах, входящих в меню кафе и ресторанов российских городов. Удобный, «карманный», формат «Счетчика» позволит всегда иметь его под рукой, а понятная структура – быстро найти нужный продукт.Кроме того, представлены 100 рецептов блюд с уже подсчитанными калориями.«Счетчик», без сомнения, будет полезен не только тем, кто стремится поддерживать свои вес и фигуру в форме, но и тем, кто в силу болезни, вынужден контролировать ценность своего рациона.