Теплицы и парники. Секреты раннего урожая - [51]
Но часто и в хорошей теплице, оборудованной превосходной вентиляцией, можно увидеть тонкие вытянутые растения с длиннющими междоузлиями и рыхлой цветочной гроздью, при том что рассаду туда сажали нормальную. Отчего же такой непорядок? А все очень просто, стоит только выйти из теплицы и посмотреть, как ее окружают деревья и высокие кустарники. Недостаток солнечного света стал причиной хилости помидорных растений. Помните, помидоры – культура длинного дня, и если уж так вышло, что пришлось всунуть теплицу между деревьев, то потрудитесь поставить лампы подсветки. Но все же для томатов лучше солнечный свет, от солнца они приобретают сладкий вкус.
Не начинайте выращивать томаты сразу в зимней теплице, сначала набейте руку в неотапливаемой. Со временем появятся средства на более совершенное оборудование, да и дополнительные площади можно поставить. Даже зимние теплицы не стоит сразу оборудовать дорогой системой обогрева, для начала сойдет и печка или же буржуйка. А когда узнаете все тонкости выращивания томатов, наберетесь опыта, наладите сбыт, вот тогда можно и всерьез браться за помидорный бизнес.
Кстати о сбыте. Вы можете арендовать на рынке постоянное место и реализовать ваш урожай в розницу. Розничная торговля самая выгодная, дает быструю окупаемость затрат на теплицу, но занимает много вашего времени, если вы не наймете продавца. А можно поискать и другие каналы сбыта:
• оптовики;
• магазины и склады;
• рестораны и столовые;
• ФОПы, которые занимаются переработкой продукции на соки и томатные пасты.
Но самый проверенный и надежный канал сбыта, особенно для малых тепличных хозяйств, – это индивидуальные клиенты. Поддерживаем свою марку и качество продукции, и находим через знакомых и друзей постоянных клиентов, которым поставляем свежую продукцию.
Огурец является самым распространенным овощем, по некоторым данным, он занимает более 10 % от всех площадей, на которых выращивают овощи. Да и кто не знает его хрустящий приятный вкус. А число районированных сортов и гибридов уже перевалило за сотню. Вот и возникает дилемма: какие сорта или гибриды выбрать для выращивания в теплице? Вы можете выбрать любой, например пчелоопыляемый, но тогда вам придется ставить улей прямо в теплице. Я даже видел несколько таких теплиц, где хозяин поставил пчелиную семью напротив форточек проветривания. Да, опыляемые пчелами огурцы вкуснее гибридов, и они более подходят для засолки. Но уже выведены гибридные самоопыляющиеся сорта, которые легко конкурируют с классическими сортами по вкусу, а по урожайности так они на голову выше. «А как же соления»? – спросите вы. Тут тоже все в порядке. Гибридные сорта хорошо солятся и хранятся, лишь бы рецепт засолки был правильным. Выбирать, конечно, вам, но я все же рекомендовал бы остановиться на гибридах.
Итак, гибридные сорта, с которых можно начинать выращивать огурцы в теплицах. Для удобства выбора и сравнения технических показателей я свел все в сравнительную таблицу (таблица 10).
Таблица 10
Агротехнические показатели гибридных сортов огурцов
После того как вы выбрали и приобрели сорт, семена нужно подготовить к посеву. Если семена уже обработаны (покрыты цветной пленкой), то их можно сразу же высевать и без обработки. Белые, светлые семена обязательно должны пройти процесс подготовки к посеву.
Готовим семена к посеву
Сначала окунаем семена в раствор марганцовки (1 г на стакан воды). Держим в таком сильном растворе всего 5–8 минут. Затем ополаскиваем в чистой воде. Чтобы было удобно работать с семенами, перед обработкой помещаем их в марлевый мешочек, так и сорта не перемешаются, и вылавливать дуршлагом не придется. После дезинфекции в марганцовке замачиваем семена в питательном растворе (1 ч. л. нитроаммофоски + 1 ч. л. золы на 1 л воды) на 12 часов. Или в растворе гумата натрия, цвета заваренного чая, но тогда нужно будет держать целые сутки. Когда семена немного подпитаются микроэлементами, их нужно уложить во влажную ткань на проращивание, но не больше чем на двое суток. Температура проращивания 22–24 °C. Следите, чтобы семена не проросли, а только наклюнулись.
Посев семян огурца на рассаду для пленочных неотапливаемых теплиц
Я подчеркиваю – для неотапливаемых. Не нужно сразу браться за выращивание огурцов в зимних теплицах, сначала я бы рекомендовал осилить технологию попроще. Итак, для небольших пленочных теплиц рассаду огурцов можно вырастить и на подоконнике. Высевать семена лучше в горшки в период со 2-го по 20 апреля. Высаживать нужно, в зависимости от погодных условий, с 1-го по 20 мая. Но если у вас поликарбонатная теплица или же теплица, обтянутая двумя слоями пленки (приготовленная под зимнюю), то нет необходимости высевать рассаду в комнате на подоконнике. В такой неотапливаемой теплице сделайте на небольшой площади «теплую грядку» (ее устройство я уже описал в начале книги) и посейте семена на рассаду. Грядку можно накрыть дополнительным колпаком из пленки. При повышении температуры выше 25 °C колпак снимают, а теплицу проветривают. Сеют семена в теплицу 18–20 апреля, а уже через двадцать дней рассаду рассаживают на постоянное место.
