Текила: сок жизни - [5]
Herencia de Plata Reposado. Содержит 100% спирта голубой агавы, 38% алк. Проходит двойную дистилляцию. Текила премиум-класса, выдерживается не менее шести месяцев в бочках из белого американского дуба. Напиток светло-золотистого цвета в приземистых фирменных бутылках с деревянной насадкой на пробке. Имеет свежий аромат, в котором переплетаются тона экзотических фруктов, карамели и собственно голубой агавы. Пряный, средней насыщенности слегка «коньячный» вкус с тонами ванили, карамели, цитрусовых, персиков и других фруктов, среди которых прячутся нотки голубой агавы. Послевкусие долгое и теплое, с перечно-ванильными и фруктовыми оттенками. Напиток для любителей богатой палитры вкусовых оттенков.
Herencia de Plata Anejo. Содержит 100% спирта голубой агавы, 38% алк. Напиток золотисто-коньячного цвета в приземистых фирменных бутылках с деревянной насадкой на пробке. Насыщенный пряный аромат. Столь же насыщенный, чуть вязкий вкус с явственными ванильно-коньячными тонами, оттенками шоколада, грецкого и мускатного орехов, сладкого перца и пряностей. Долгое пряное послевкусие. Текила «коньячного» класса. Для ценителей насыщенных и сложных вкусов.
Все сорта текилы марки Herencia выпускаются компанией Tequilas del Seсor.
Reserva del Senor Blanco. Содержит 100% спирта голубой агавы, 38% алк. В бочках не выдерживается. Обладает ненавязчивым свежим ароматом голубой агавы. Вкус насыщенный, глубокий – но при этом весьма деликатный. Уверенно доминируют тона голубой агавы на фоне целого букета тонких оттенков тропических фруктов. Послевкусие теплое, долгое и глубокое. Как и упомянутые ниже другие сорта Reserva del Senor, выпускается в высоких граненых бутылках, похожих на графины, с корковыми пробками со стеклянной «шляпкой».
Reserva del Senor Reposado. Содержит 100% спирта голубой агавы, 38% алк. Цвет – светло-золотистый. Выдерживается в дубовых бочках в течение 11 месяцев. В аромате на фоне свежести голубой агавы явственно присутствуют тона цитрусовых и тропических фруктов. Во вкусе, кроме голубой агавы, также гармонично сочетаются тона ванили, тропических фруктов и цитрусовых. Послевкусие долгое и тонкое.
Reserva del Senor Anejo. Содержит 100% спирта голубой агавы, 38% алк. Цвет – темно-золотистый. Аромат насыщенный, пряный, с нотками шоколада и ванили. Те же шоколадно-ванильные тона присутствуют и во вкусовой гамме, сочетаясь с дымными тонами дуба и тропических фруктов и придавая вкусу Reserva del Senor Anejo не слишком характерный для текилы благородно-коньячный оттенок. Собственно, это и есть текила «коньячного» класса. Вкус голубой агавы в данном сорте текилы уже не доминирует, присутствуя «на заднем плане». Послевкусие долгое и насыщенное, сладковато-пряное.
Все сорта текилы марки Reserva del Senor выпускаются компанией Tequilas del Seсor. По не до конца проверенным, но, тем не менее, заслуживающим определенного доверия данным, текила Reserva del Senor – напиток, потребляемый правительством Мексики. А вот что известно совершенно точно – так это то, что в сентябре 2012 г. министр сельского хозяйства Мексики, встречаясь с президентом Перу, презентовал ему именно бутылку «серебряной» текилы Reserva del Senor. Даже фото имеется.
Что ж, почувствуйте себя министром! Или даже президентом!
Corralejo Blanco. Содержит 100% спирта голубой агавы, 40% алк. В бочках не выдерживается. Выпускается в высоких прозрачных бутылках белого стекла. Аромат голубой агавы на фоне свежести травяного луга. Вкус чуть пряный, свежий, с тонами голубой агавы на фоне легких ноток лимона и тропических фруктов. Послевкусие долгое, согревающее, чуть маслянистое.
Corralejo Reposado. Содержит 100% спирта голубой агавы, 40% алк. Выпускается в высоких бутылках синего стекла. Эту текилу выдерживают в дубовых бочках в течение 4 месяцев. Для выдержки используют бочки трех типов – бочки, бывшие в употреблении – из французского и американского дуба – и бочки из местной разновидности белого дуба – Энсино. Результат – уникальный запах и вкус этой текилы, насыщенные ароматами трех видов дерева. Аромат содержит нотки ванили и тропических фруктов на фоне основного тона голубой агавы. Вкус ярко выраженный, даже чуть резковатый, но при этом весьма богатый, с четко выраженными тонами дуба, голубой агавы, разнообразных фруктов и специй. Послевкусие долгое и теплое.
Corralejo Anejo. Содержит 100% спирта голубой агавы, 40% алк. Выпускается в высоких бутылках красного стекла. Выдерживается в бочках из французского дуба (по другим сведениям – в новых обожженных бочках из американского белого дуба) в течение одного года для достижения наиболее мягкого вкуса. Аромат пряно-свежий, с отголосками грецкого ореха и тонами экзотических трав. Вкус пряный, насыщенный, чуть «перечный», с тонами корицы и ванили, за которыми не сразу вычленяется вкус собственно голубой агавы. Послевкусие горячее, медленно затухающее, с едва уловимыми тонами перечной мяты. Рекомендуется для любителей насыщенных и сложных вкусов.
Corralejo Triple Destilado Reposado. Содержит 100% спирта голубой агавы, 38% алк. Проходит тройную дистилляцию. Выпускается в красивых плоских высокогорлых бутылках-«флягах» синего стекла. Аромат легкий, пряный, с ненавязчивыми тонами луговых трав. Вкус пряный, чуть маслянистый, с тонами грецкого ореха и тропических фруктов на фоне слегка замаскированного ими вкуса голубой агавы. Послевкусие долгое, мягкое и теплое, с едва заметными тонами ванили.
В Японии царит Эпоха Воюющих Провинций. Все сражаются со всеми, горят крепости и монастыри, вороны пируют на полях боев. Монах-воин Кэннё, настоятель обители Хонган-дзи, не может больше видеть этот ужас. Он просит будду Амиду сделать что-нибудь, что прекратило бы кровопролитие, и милосердный будда является монаху. Дар будды изменит всю дальнейшую историю окрестных земель, превратив Страну Восходящего Солнца в Чистую Землю. Вскоре правительство Чистой Земли учредит службу Карпа-и-Дракона, в обязанности которой войдут разбирательства по особым делам, связанным с даром будды.
Кто не слышал о знаменитом монастыре Шаолинь, колыбели воинских искусств? Сам император благоволит к бритоголовым монахам – воинам в шафрановых рясах, чьи руки с выжженными на них изображениями тигра и дракона неотвратимо творят политику Поднебесной империи. Но странные вещи случаются иногда в этом суетном мире Желтой пыли…Китай XV века предстает в книге ярким, живым и предельно реалистичным. Умело сочетая традиции плутовской новеллы с приемами современной прозы, тонкую иронию и высокую трагедию, динамичный сюжет в духе «Путешествия на Запад» – с оригинальными философскими идеями, авторы добиваются того, что вращение Колеса Кармы предстает перед читателем в абсолютно новом свете.
Миф о подвигах Геракла известен всем с малолетства. Но не все знают, что на юном Геракле пересеклись интересы Олимпийской Семьи, свергнутых в Тартар титанов, таинственных Павших, а также многих людей - в результате чего будущий герой и его брат Ификл с детства стали заложниками чужих интриг. И уже, конечно, никто не слышал о зловещих приступах безумия, которым подвержен Великий Геракл, об алтарях Одержимых Тартаром, на которых дымится кровь человеческих жертв, и о смертельно опасной тайне, которую земной отец Геракла Амфитрион, внук Персея, вынужден хранить до самой смерти и даже после нее.Содержание:Андрей Валентинов.
Силы Света и силы Тьмы еще не завершили своего многовекового противостояния.Лунный Червь еще не проглотил солнце. Орды кочевников еще не атаковали хрустальные города Междумирья. Еще не повержен Черный Владыка. Еще живы все участники последнего похода против Зла — благородные рыцари и светлые эльфы, могущественные волшебники и неустрашимые кентавры, отважные гномы и мудрые грифоны. Решающая битва еще не началась…Ведущие писатели, работающие в жанре фэнтези, в своих новых про — изведениях открывают перед читателем масштабную картину непрекращающейся магической борьбы Добра и Зла — как в причудливых иномирьях, так и в привычной для нас повседневности.
Закон будды Амиды превратил Страну Восходящего Солнца в Чистую Землю. Отныне убийца жертвует свое тело убитому, а сам спускается в ад. Торюмон Рэйден – самурай из Акаямы, дознаватель службы Карпа-и-Дракона – расследует случаи насильственных смертей и чудесных воскрешений, уже известных читателю по роману «Карп и дракон». Но даже смерть не может укротить человека, чья душа горит в огне страстей. И теперь уже не карп поднимается по водопаду, становясь драконом, а дракон спускается с небес, чтобы стать карпом.
Закон будды Амиды гласит: убийца жертвует свое тело убитому, а сам спускается в ад. Торюмон Рэйден, самурай из службы Карпа-и-Дракона, расследует случаи насильственных смертей и чудесных воскрешений. Но люди, чья душа горит в огне страстей, порой утрачивают облик людей. Мертвые докучают живым, в горной глуши скрываются опасные существа, а на острове Девяти Смертей происходят события, требующие внимания всемогущей инспекции тайного надзора. Никого нельзя убивать. Но может, кого-то все-таки можно? Вторую книгу романа «Дракон и карп» составили «Повесть о голодном сыне и сытой матери», «Повесть о несчастном отшельнике и живом мертвеце» и «Повесть о потерянной голове».
Эта книга поможет вам не только ориентироваться в большом количестве православных праздников и постов, но и узнать, что можно есть, а какие продукты по возможности не употреблять в постные дни. И какие блюда готовить на Рождество, Троицу, Пасху, летние Спасы и зимние Святки.
В книге представлены рецепты приготовления домашней колбасы, буженины и других копченых и соленых блюд.
В книге обобщенные сведения о свойствах пряностей и пряных растениях приводятся в краткой удобной для быстрой ориентации форме, что весьма важно при приготовлении пищи в домашних условиях. В отдельных случаях это даже не готовые рецепты, а лишь рекомендации, цель которых выбрать необходимый вариант использования пряностей или их сочетаний, чтобы приготовленное блюдо было полезным для здоровья, привлекательным на вид и приятным на вкус.
Мясо и рыба — основной продукт приготовления всех блюд. Кроме того, это залог здоровья и долголетия. В книге содержится масса рецептов, а также рекомендаций и советов по приготовлению различных блюд из мяса и рыбы. Рассказывается о его ценности и пользе. Книга будет полезна мужчинам — охотникам и рыболовам, а также их спутницам.
Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями. Ознакомится с комментариями к рецептам, задать вопрос автору, а также приобрести книгу «Мои оригинальные рецепты» в бумажном формате можно по адресу http://www.dunduk-culinar.ru/.
Когда заходишь в продуктовый магазин – глаза разбегаются от разнообразия выложенных на прилавке мясных изделий. Тут и всевозможные колбаски, и балыки, и копченые куры, и окорока… Словом, бери все, что пожелаешь. Но… Давайте говорить честно; вы всегда можете быть уверены в том, что предлагаемая продукция и свежая, и приготовлена без добавления всяких-разных ненужностей? То-то и оно. Так что же – отказывать себе в удовольствии полакомиться мясными деликатесами? Ни в коем случае! Просто чтобы до конца быть уверенным в том, что это будет не только вкусно, но и безопасно, приготовьте их самостоятельно.