Сыроедение. Руководство для начинающих - [24]
И второй очень важный момент — это про готовность людей. Есть люди, которые готовы получить определенную информацию, а есть и другие, которые вообще не готовы ее получать.
То же самое как с деньгами. Если сейчас дать кому-нибудь из нас 50 миллионов долларов, то я думаю, что 99 % из тех, кто их получил, очень плохо закончат свое существование. Потому что можно придумать, куда деть 1 миллион, даже 10 миллионов — купить прекрасный дом и машину. Даже 20 миллионов можно потратить, если купить по дому здесь и в Ницце. Но 50 миллионов долларов — это действительно большая сумма. И когда человек напокупает на эти деньги множество дорогих вещей, которые ему не очень-то нужны, все равно у него на руках еще останется большая сумма денег. И вот с ней он очень плохо кончит, как заканчивали те, которые случайно выигрывали крупные суммы в казино, побеждали в каких-то викторинах, лотереях и пр.
Почему? Да потому, что человек на данный момент ни морально, ни физически, ни социально не готов к тому, чтобы владеть такой суммой и правильно ею распоряжаться. Так вот, сыроедение или вегетарианство — это тоже некое состояние, к которому надо подойти, и не каждый человек к этому готов.
Есть люди-технари. Мне повезло, я был такой технарь наполовину, и во мне сработала моя технарская жилка, когда я, будучи жесточайшим мясоедом, за одну ночь прочел книжку Аллена Карра «Легкий способ сбросить вес». Я все прекрасно понимаю и следующий день уже встречаю вегетарианцем. Это такая способность технаря. Но если вы говорите с творческим человеком, он может головой кивать, говорить — да-да, я все понимаю, но при этом ничего не делать. Я знаю много таких людей, которые все понимают, но дальше не двигаются.
И еще один момент. Существует известное изречение «Нет пророка в своем отечестве», и все из нас, я думаю, сами сталкивались с этим. Например, когда вы говорите своим родителям, детям или супругу что-то достаточно серьезное, вас просто не слышат. Но когда те же самые вещи говорят по телевизору, или тетя Валя с восьмого этажа, или кто-нибудь на работе, то к вам приходят и говорят: «Слушай, я тут такую новость узнал!» И начинают вам все это выдавать. И вы сидите и думаете, что уже полгода назад все это говорили, причем в более подробной форме, но вас не слышат, потому что нет пророка в своем отечестве. Это изначально предвзятое отношение к близким людям. И это тоже надо понимать.
Первое, что я хотел бы посоветовать начинающим сыроедам или вегетарианцам: не пытайтесь эту информацию активно протолкнуть или пропихнуть в окружающие вас массы. Если задают вопросы — отвечайте, но никогда не вступайте в споры, в конфликтные ситуации. Всегда старайтесь тут же сворачивать разговор, если чувствуете, что он уходит в какую-то базарную струю.
Я знал много людей, которые интересовались вегетарианством и сыроедением — ну, просто на ровном месте. Бывает так, что ты приходишь в какую-то компанию, на день рождения, свадьбу или похороны, а там очень много новых людей, которые с тобой незнакомы. И каким-то магическим образом через 30 минут уже все знают, что ты сыроед, и не важно, по какому поводу собрались все эти люди — они уже все обсуждают только то, что ты сыроед.
И вот вы сидите и рассказываете, что мясо не надо есть по такой-то причине, а другой продукт — по такой-то. На этих дискуссиях очень часто бывает, что к вам кто-то подсаживается и говорит, что он тоже вегетарианством или сыроедением интересуется, сам в этом направлении что-то делает, и начинает задавать конструктивные вопросы. Это нормально. Пообщайтесь с этим человеком, расскажите ему то, что вы знаете, если он интересуется этим искренне.
Но бывает и другая категория интересующихся людей, которые, обгрызая маринованный огурец с черным хлебом, издевательским тоном говорят: «А что, ты теперь у нас мяса-то не ешь? Худеешь что ли, на одном укропе живешь? Ха-ха-ха! Но на одной траве долго не протянешь».
С этими людьми надо сразу же разговор переводить на другую тему, и при этом не надо на них обижаться. Они вам это все говорят не для того, чтобы вас как-то задеть или поддеть. Очень часто мы воспринимаем какие-то высказывания намного более критично, чем они на самом деле заслуживают.
Переведите тему разговора. Скажите: «Я не люблю это обсуждать, если хотите — завтра позвоните». Или так: «Я не хочу обсуждать тему моей тарелки, смотрите, пожалуйста, в свою, и приятного вам аппетита! Вы мяско кушаете? Вот и кушайте дальше. Я же вам не говорю, что вы должны есть. Вы, наверное, раньше манную кашу ели, а я ее всю жизнь ненавидел — мы же с вами по этому поводу не спорили? Ну, и сейчас не будем».
И все. Сворачивайте такие разговоры. Это очень важное правило, его надо запомнить и применять в своей жизни, потому что если этому правилу не следовать, могут возникнуть очень серьезные конфликтные ситуации. Вы можете разойтись со своим любимым человеком, в пух и прах разругаться с друзьями, реально остаться в одиночестве.
Посмотрите, пожалуйста, на некоторых людей, распространяющих в социальных сетях идеи сыроедения. Человек сидит и день и ночь в Сети, ведет 6 групп тысячников, у него самого больше 10 000 друзей, на все комментарии реагирует моментально, ему 36 лет, живет где-то на Украине. О чем это говорит? О том, что у него ноль личной жизни, у него ноль друзей, нет общения и т. д.
Неправильное питание – частая причина развития нарушений деятельности многих органов и систем у пожилых людей. Расстройство режима питания в пожилом возрасте может способствовать многим осложнениям, а также развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, сахарного диабета и других болезней.В этой книге профессор Алла Погожева рассматривает и разъясняет научно доказанные положения геродиететики – здорового питания в пожилом возрасте. В доступной форме вы узнаете, как лучше построить индивидуальный ежедневный рацион, чтобы продлить жизнь, рассчитать его энергетическую ценность, правильно подобрать группы продуктов в соответствии с имеющимися заболеваниями.Правильное питание в пожилом возрасте – залог долголетия и комфортной жизни!
Наше здоровье зависит от того, что мы едим. Но как не ошибиться в выборе питания, если число предлагаемых «правильных» диет, как утверждают знающие люди, приближается к 30 тысячам? Люди шарахаются от одной диеты к другой, от вегетарианства к мясоедению, от монодиет к раздельному питанию. Каждый диетолог уверяет, что именно его система питания самая действенная: одни исходят из собственного взгляда на потребности нашего организма, другие опираются на религиозные традиции, третьи обращаются к древним источникам, четвертые видят панацею в восточной медицине… Виктор Конышев пытается разобраться во всем этом разнообразии и — не принимая сторону какой-либо диеты — дает читателю множество полезных советов, а попутно рассказывает, какова судьба съеденных нами генов, какую роль сыграло в эволюции голодание, для чего необходимо ощущать вкус пищи, что и как ели наши далекие предки и еще о многом другом…Виктор Конышев — доктор медицинских наук, диетолог, автор ряда книг о питании.Книга изготовлена в соответствии с Федеральным законом от 29 декабря 2010 г.
О том, что гипертония – заболевание не из приятных, знают, пожалуй, все. Таблетки и уколы, конечно же, могут помочь избежать гипертонических кризов, но можно ли считать их единственным решением проблемы? Да и потом, у них есть побочные эффекты… Так как же справиться с гипертонией? Как избежать гипертонических кризов и прочих неприятностей? На самом деле, друзья, ответ прост: истина в еде! Да-да, в правильной еде! Как видите, никаких открытий, все очень просто: едим как надо – и никаких проблем! Само собой, всякий раз придумывать для себя полезное и вкусное меню – задача не из простых, но справиться с этой проблемой помогут 190 рецептов этой книжки: без холестерина, без соли, без лишних углеводов, с высоким содержанием магния, калия и витамина С.Адресована широкому кругу читателей.
Жирные продукты быстро насыщают, дают энергию, порой даже повышают настроение. Как следствие, появляется зависимость от продуктов, содержащих большое количество жира. В результате жир начинает накапливаться не только под кожей, но и заменяет собой ткани важнейших органов, создавая серьезные проблемы со здоровьем…Блюдо без жира совсем необязательно должно быть невкусным! В этой книге представлены рецепты не только полезных, но и очень вкусных блюд, которые позволят составить оптимальное для здоровья меню.Адресована широкой читательской аудитории.
Чувствуете постоянную усталость? Если вам утром трудно встать с постели, а вечером вы валитесь с ног и мечтаете только о том, чтобы вас никто не беспокоил, и так продолжается изо дня в день – у вас хроническая усталость! И не всегда это состояние связано с проблемами сна. Вы можете спать по 8–10 часов в сутки и все равно уставать, даже если не приходится особенно напрягаться. В чем же дело? Врач и психолог Александр Андреев объясняет, почему мы устаем, какие бывают разновидности усталости и как бороться с этой напастью в каждом конкретном случае.
Многим из вас уже знакома теория, связанная с влиянием группы крови на здоровье и образ жизни человека. Известно, что люди «одной крови» имеют сходные привычки и вкусы, а также страдают одинаковыми заболеваниями.Автор книги, известная журналистка Мария Милаш, рассказывает о том, как чудесное комнатное растение Золотой ус помогает представителям каждой группы крови справиться со своими недугами.