Сыроедение. Руководство для начинающих - [13]
Срывы у начинающих сыроедов происходят в целом ряде ситуаций. Десять наиболее часто встречающихся из них мы разберем дальше. Но прежде я хочу сказать одну очень важную вещь, которую должны запомнить все, кто уже сталкивался или может в дальнейшем столкнуться со срывами. Речь идет о силе воли.
Многие думают, что если человек сорвался, у него просто слабая воля. Нет! Срыв и сила воли не имеют никакого отношения друг к другу! Это явления из совершенно разных областей. Если вам безумно захотелось съесть эклер, это вовсе не означает, что вы — безвольная тряпка, слабовольный человек, который только без конца твердит себе: «Ты должен терпеть, никаких эклеров!»
А есть еще такие люди (это вообще за гранью моего понимания!), которые купят себе эклеры и будут весь вечер на них смотреть — развивать силу воли, так сказать. Это чистый мазохизм. Нужно четко понимать, что если вы сорвались, то вашей вины в этом нет! Вы не виноваты в том, что вам захотелось съесть именно то, чего вы сейчас не едите. Вы не виноваты, что у вас случился этот самый срыв. Как только человек это поймет, он решит свои основные проблемы.
Но дальше возникают конкретные причины, по которым мы тянемся к еде. Вот это положение можно и необходимо изменить. Если мы при каких-то обстоятельствах постоянно попадаем в определенную ситуацию, то есть два способа, чтобы этого полностью избежать.
Первый способ — активно работать над собой, развиваться, много читать, медитировать, посещать «места силы», разговаривать с умными людьми и просто не позволять себе попадать в такую ситуацию.
И есть второй способ, который намного легче, быстрее и эффективнее: не попадать больше в данные обстоятельства. Если ты знаешь, что при пребывании в этой среде тебя постоянно срывает, что в этих обстоятельствах у тебя все время происходят срывы — так поменяй среду, поменяй свои обстоятельства, поменяй свою жизнь! Вот и все.
Если вы заходите в лифт, где грязно и плохо пахнет, вы либо начнете пользоваться другим лифтом, либо будете ходить пешком. То же самое и здесь. Если вы заходите в «старбаксы», где нестерпимо пахнет какао, и вам начинает безумно хотеться этого какао — ну не ходите пока в «старбаксы»! Хотя бы временно не ходите в такие места, где вас может сорвать. Поменяйте обстоятельства, и изменится результат!
А теперь поговорим о том, какие обстоятельства нужно поменять.
Десять ситуаций, ведущих к срывам
Первая ситуация, оказываясь в которой, мы тянемся к еде, — это потребность избавиться от чувства пустоты и лишенности, заполнение этой пустоты.
Приведу пример. День рождения, собрались 20 человек, один из них сидит на диете. Хозяин говорит: «Ну что, давайте горячее? Может, картошечки? А, ты же не ешь у нас ничего, я и забыл…» И у гостя возникает чувство лишенности. Порой оно приводит к тому, что человек, сидящий за общим застольем, огрызается: «Да не буду я, Василий Петрович, вашу картошечку есть, потому что я — сыроед, в отличие от вас! Это вы питаетесь не пойми чем — в итоге вон у вас и брюхо свисает, а я не собираюсь!»
Целый вечер вы являетесь апологетом здорового питания, а вечером приходите домой — и к холодильнику. Начинаете не то что есть, а буквально сметать все подряд. Потому что в той ситуации вы чувствовали себя неполноценным, ущербным. Вы видели, что все могут есть то, чего вы себе не позволяете, и при этом у вас не было четкого, определенного понимания, почему, собственно говоря, вы себе этого не позволяете.
Поначалу как бывает? Как только вы узнаете про сыроедение, вы понимаете, что вся остальная еда — это просто яд и отрава. Но вот вы видите детей, которые бегают по улице и едят «хот-доги» и шоколадки, сосут «чупа-чупс». Или замечаете, как ребенок съел мороженое и весело побежал дальше. У вас сразу возникает ассоциативный ряд, и вы говорите себе — они же не падают замертво!
Ведь мы как привыкли представлять себе яд? Человек вообще все так воспринимает. Почему нельзя прыгать с крыши? Потому что ты сразу умрешь. Почему нельзя бросаться под поезд? Потому что ты сразу умрешь. Почему нельзя есть бледные поганки? Потому что ты тоже сразу умрешь.
А почему нельзя есть гамбургеры — потому ты умрешь через 50 лет? Это слишком абстрактно, и когда вы видите, что люди едят всякое и при этом сразу не умирают, то и не возникает ощущения, что это на самом деле — яд. Через два-три года на очередном дне рождения вам будет совершенно все равно, кто что ест. Но в первое время это воспринимается очень остро. Когда вы видите, что едят другие, у вас возникает чувство ущербности, ущемленности, ощущение, что вам чего-то не хватает, и все это в итоге приводит к срыву. Так что первое, чего нужно избегать, — это чувства ущербности!
Для того чтобы этого чувства ущербности не испытывать, поймите для себя, что вы можете абсолютно все. Вы можете и курицу эту съесть, и сала навернуть, и все это водкой запить. У вас осталось право выбора, его никто не отбирает.
Если вы съедите сала и запьете водкой — разве вы помрете, вас разорвет, вы растворитесь? Конечно, нет! Ну, плохо вам будет, но вы можете это сделать. Когда человек поймет, что он может сделать все и в любой момент, вот тогда он реально включает свой выбор и начинает действительно выбирать все самое лучшее, а не всякое отребье.
Неправильное питание – частая причина развития нарушений деятельности многих органов и систем у пожилых людей. Расстройство режима питания в пожилом возрасте может способствовать многим осложнениям, а также развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, сахарного диабета и других болезней.В этой книге профессор Алла Погожева рассматривает и разъясняет научно доказанные положения геродиететики – здорового питания в пожилом возрасте. В доступной форме вы узнаете, как лучше построить индивидуальный ежедневный рацион, чтобы продлить жизнь, рассчитать его энергетическую ценность, правильно подобрать группы продуктов в соответствии с имеющимися заболеваниями.Правильное питание в пожилом возрасте – залог долголетия и комфортной жизни!
Наше здоровье зависит от того, что мы едим. Но как не ошибиться в выборе питания, если число предлагаемых «правильных» диет, как утверждают знающие люди, приближается к 30 тысячам? Люди шарахаются от одной диеты к другой, от вегетарианства к мясоедению, от монодиет к раздельному питанию. Каждый диетолог уверяет, что именно его система питания самая действенная: одни исходят из собственного взгляда на потребности нашего организма, другие опираются на религиозные традиции, третьи обращаются к древним источникам, четвертые видят панацею в восточной медицине… Виктор Конышев пытается разобраться во всем этом разнообразии и — не принимая сторону какой-либо диеты — дает читателю множество полезных советов, а попутно рассказывает, какова судьба съеденных нами генов, какую роль сыграло в эволюции голодание, для чего необходимо ощущать вкус пищи, что и как ели наши далекие предки и еще о многом другом…Виктор Конышев — доктор медицинских наук, диетолог, автор ряда книг о питании.Книга изготовлена в соответствии с Федеральным законом от 29 декабря 2010 г.
О том, что гипертония – заболевание не из приятных, знают, пожалуй, все. Таблетки и уколы, конечно же, могут помочь избежать гипертонических кризов, но можно ли считать их единственным решением проблемы? Да и потом, у них есть побочные эффекты… Так как же справиться с гипертонией? Как избежать гипертонических кризов и прочих неприятностей? На самом деле, друзья, ответ прост: истина в еде! Да-да, в правильной еде! Как видите, никаких открытий, все очень просто: едим как надо – и никаких проблем! Само собой, всякий раз придумывать для себя полезное и вкусное меню – задача не из простых, но справиться с этой проблемой помогут 190 рецептов этой книжки: без холестерина, без соли, без лишних углеводов, с высоким содержанием магния, калия и витамина С.Адресована широкому кругу читателей.
Жирные продукты быстро насыщают, дают энергию, порой даже повышают настроение. Как следствие, появляется зависимость от продуктов, содержащих большое количество жира. В результате жир начинает накапливаться не только под кожей, но и заменяет собой ткани важнейших органов, создавая серьезные проблемы со здоровьем…Блюдо без жира совсем необязательно должно быть невкусным! В этой книге представлены рецепты не только полезных, но и очень вкусных блюд, которые позволят составить оптимальное для здоровья меню.Адресована широкой читательской аудитории.
Чувствуете постоянную усталость? Если вам утром трудно встать с постели, а вечером вы валитесь с ног и мечтаете только о том, чтобы вас никто не беспокоил, и так продолжается изо дня в день – у вас хроническая усталость! И не всегда это состояние связано с проблемами сна. Вы можете спать по 8–10 часов в сутки и все равно уставать, даже если не приходится особенно напрягаться. В чем же дело? Врач и психолог Александр Андреев объясняет, почему мы устаем, какие бывают разновидности усталости и как бороться с этой напастью в каждом конкретном случае.
Многим из вас уже знакома теория, связанная с влиянием группы крови на здоровье и образ жизни человека. Известно, что люди «одной крови» имеют сходные привычки и вкусы, а также страдают одинаковыми заболеваниями.Автор книги, известная журналистка Мария Милаш, рассказывает о том, как чудесное комнатное растение Золотой ус помогает представителям каждой группы крови справиться со своими недугами.