Стевия – божественный росток - [11]
Ягоды вымыть горячей водой и размять ложкой до состояния пюре, добавить немного кипяченой воды, массу протереть через сито. Ягодный жом залить водой, на огне довести до кипения, после чего процедить. В процеженный отвар добавить сироп, вскипятить, влить предварительно разведенный водой крахмал. При интенсивном помешивании довести до кипения еще раз. В готовый кисель добавить сок.
На 1 стакан клюквы или смородины: 3 ч. л. стевиозида, 2 ст. л. картофельного крахмала.
Ягоды промыть горячей водой и размять ложкой до состояния пюре, добавить 1/2 стакана кипяченой холодной воды, массу протереть через сито. Ягодный жом залить 2 стаканами воды, поставить на огонь и кипятить в течение 5 минут, после чего процедить. В процеженный отвар положить стевиозид, вскипятить, влить разведенный картофельный крахмал. При интенсивном помешивании довести до кипения еще раз. В готовый кисель добавить сок.
На 1 стакан клубники: 3 ч. л. стевиозида, 2 ст. л. картофельного крахмала.
Клубнику промыть и протереть сквозь сито.
В кастрюлю влить 21/2 стакана горячей воды, всыпать стевиозид и размешать.
Полученный сироп вскипятить, влить предварительно разведенный водой крахмал и еще раз довести до кипения.
В горячий кисель положить приготовленное ягодное пюре и хорошо размешать.
Так же готовятся кисели из малины, черники.
На 1 стакан вишни: 3 ч. л. стевиозида, 2 ст. л. картофельного крахмала.
Ягоды вымыть в холодной воде, освободить от косточек, пересыпать порошком стевиозида и в таком виде оставить на 1/2 часа, периодически перемешивая. Полученный сок слить и затем добавить в готовый кисель. Косточки ягод залить 11/2 стаканами горячей воды, закипятить и процедить. Полученным отваром залить ягоды и еще раз довести до кипения. Влить крахмал, разведенный четырехкратным количеством кипяченой холодной воды. Снова довести до кипения. В готовый кисель влить сок ягод.
На 500 г яблок: 3 ч. л. стевиозида, 11/2 ложки картофельного крахмала.
Яблоки нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю, залить 2 стаканами воды и поставить варить. Когда яблоки сварятся, нужно их протереть через сито. Полученное пюре смешать с отваром. После этого добавить стевиозид, вскипятить и заварить разведенным картофельным крахмалом.
На 100 г сушеных яблок: 2 ч. л. стевиозида, 2 ст. л. картофельного крахмала.
Вымытые сушеные яблоки положить в кастрюлю, залить 3 стаканами горячей воды на 2–3 часа. Затем в этой же кастрюле яблоки поставить на огонь и при медленном кипении варить 30 минут. Отвар процедить в другую посуду, яблоки протереть и положить в отвар, добавить стевиозид и довести до кипения. Влить крахмал, разведенный четырехкратным количеством кипяченой холодной воды. Снова довести до кипения.
Кисель из кураги готовится таким же способом, но стевиозида нужно больше.
3–4 ст. л. сиропа стевии, 1 стакан виноградного сока, 2 ст. л. картофельного крахмала, 3 стакана воды.
В кипящую воду влить фруктовый сок, довести до кипения, ввести, постоянно помешивая, картофельный крахмал, разведенный в холодной воде, сироп стевии, дать вскипеть.
1 стакан ягод, 2 ст. л. сиропа стеви, 2 ст. л. картофельного крахмала, 4 стакана воды.
Костянику растереть до пюреобразного состояния, прокипятить в воде 5 минут, добавить сироп стевии. Влить крахмал, разведенный четырехкратным количеством кипяченой холодной воды и снова довести до кипения.
1 стакан ягод черемухи, 2 ст. л. сиропа стевии, 1 ст. л. картофельного крахмала, 4 стакана воды.
Ягоды черемухи кипятить в воде 20 минут. В отвар добавить сироп стевии, крахмал, разведенный небольшим количеством воды, довести до кипения.
1 стакан ягод или вишни, 2 ст. л. сиропа стевии, 1 ст. л. картофельного крахмала, 5 стаканов воды, 10 желтых цветков одуванчика.
Ягоды или вишню размять до пюреобразного состояния, добавить равное по объему количество холодной воды, перемешать и отделить сок. Мезгу залить оставшейся водой, кипятить 5 минут, добавить сироп стевии, вскипятить и влить крахмал, разведенный соком. Кисель довести до кипения при помешивании, затем сразу разлить в посуду, посыпать желтыми цветками одуванчика.
50 г сухих плодов шиповника, 2 ст. л. сиропа стевии, 1 ст. л. картофельного крахмала, 5 стаканов воды.
Плоды шиповника измельчить, залить горячей водой, довести до кипения и настаивать 1 час. Отвар процедить, добавить сироп стевии, довести до кипения, влить крахмал, разведенный водой, и снова довести до кипения.
100 г ягод черноплодной рябины, 2 ст. л. сиропа стевии, лимонная кислота по вкусу, 1 ст. л. крахмала, 5 стаканов воды.
Ягоды промыть и размять до пюреобразного состояния, добавить 1/2 стакана воды, размешать и отделить сок через сито. Мезгу залить горячей водой, проварить 5–6 минут. Отвар процедить, добавить в него сироп стевии, лимонную кислоту, довести до кипения и влить крахмал, разведенный соком.
50 г ягод черноплодной рябины, 150 г яблок, 2 ст. л. сиропа стевии, 1 ст. л. крахмала, 5 стаканов воды.
В книге представлена только практичная и проверенная практикой информация по содержанию и разведению раков. Содержит полезные советы и рекомендации.
Среди множества методов лечения один из самых эффективных и в тоже время загадочных - анималотерапия, т.е. лечение при помощи животных, как домашние животные влияют на наше физическое и психическое здоровье. Все о кошкотерапии, собакотерапии, рыбках-дерматологах и пушистых, живых грелках.
В книге представлена самая практичная, доступная и наиболее адаптированная информация, позволяющая организовать свою ферму на дому.Из нее вы узнаете, как правильно выбрать те или иные породы, как содержать, кормить, лечить и ухаживать, как максимально получить приплод и конечно же, как использовать в коммерческих целях все то, что вы будуту производить на своей домащней ферме.
Многие связывают разведение голубей с отдыхом, который можно себе позволить в виде увлекательного хобби в конце рабочего дня или в выходные. Другие превращают голубеводство в великолепную возможность принимать участие в спортивных соревнованиях, посвященных этим живущим на воле домашним птицам, превращая содержание голубей в точную науку по их выведению для улучшения показателей, с четким слежением за их селекцией. Кто хоть однажды испытал чувство любви, симпатии и заботы к этим созданиям, тот не сможет легко и быстро от этого отделаться - голуби способны просто околдовать вас многообразием форм и расцветок, своими качествами и отношением к вам.
В книге представлена только проверенная практикой информация по разведению и содержанию в домашних условиях различных видов рыбы, раков и домашних пород птиц. Большое количество полезных советов и рекомендаций помогут вам организовать на даче, приусадебном участке или ферме птичник и разводить рыбу и раков в искусственных водоемах.
В книге представлена только практичная и проверенная практикой информация по разведению и содержанию в домашних условиях пород животных: волков, собак, лис, коз, кроликов, нутрий, шиншилл. Большое количество практичных и полезных советов и рекомендаций.
Журнал "Здоровье" — ежемесячный научно-популярный журнал министерств здравоохранения СССР и РСФСР; издаётся издательством «Правда» (Москва) с 1955. Рассчитан на широкий круг читателей. Журнал освещает новейшие достижения медицинской науки и практики, знакомит с правилами личной гигиены, общественной профилактики заболеваний и т. д.
Журнал "Здоровье" — ежемесячный научно-популярный журнал министерств здравоохранения СССР и РСФСР; издаётся издательством «Правда» (Москва) с 1955. Рассчитан на широкий круг читателей. Журнал освещает новейшие достижения медицинской науки и практики, знакомит с правилами личной гигиены, общественной профилактики заболеваний и т. д.
Каждый человек всюду носит с собой миллиарды бактерий, грибов и вирусов. Они обитают на любом участке нашего тела, но самую большую колонию микробы построили в нашем кишечнике. Доступным языком автор раскрывает роль микроорганизмов в жизнедеятельности человека. Для широкого круга читателей.
Вы хотите похудеть? Ваше желание похвально, но этого мало. Действительно, нужно именно бороться с собой для того, чтобы достичь положительного результата и избавиться от лишних килограммов. И в этой борьбе нам нужно победить. Никто не может обещать, что все будет легко и просто, как по мановению волшебной палочки, но, если это действительно нужно, Вы будете бороться. И победите. А мы постараемся помочь Вам в этом.
Лечебное питание – это применение с лечебной или профилактической целью специально составленных пищевых рационов и режимов питания для больных людей. Начало использования пищевых продуктов с лечебной целью относится к глубокой древности. Сохранившиеся древнеегипетские, древнеримские донесли до наших дней ряд практически обоснованных положений по питанию здорового и больного человека.
Ада Михайловна Тимофеева — кандидат медицинских наук, известный московский врач-педиатр с более чем 40-летним стажем. За время профессионального пути А.М.Тимофеева отошла от многих догм «официальной» медицины и выработала собственные методы профилактики и лечения детских заболеваний, основанные преимущественно на нелекарственном подходе. Особенностью этого подхода является творческое применение в педиатрии многих известных методик раздельного питания и голодания. Даны также советы по целому ряду острых вопросов, активно обсуждающихся ныне родителями и врачами: естественное/искусственное вскармливание, профилактические прививки, учет экологической обстановки, вегетарианское питание и т. д.