Спросите у психолога - [19]

Начало диетического бума исследователи относят к середине нашего века. Именно в эту пору в развитых промышленных странах активно заявили о себе всевозможные страховые фирмы (а население там охвачено страхованием практически поголовно). Опираясь якобы на рекомендации медиков, они разработали показатели так называемого идеального веса. Понятно, что большая часть населения оказалась далека от идеала. А если вес превышает идеальный, повышается шанс раньше умереть от сердечно-сосудистых и даже онкологических заболеваний. Соответственно за повышенный риск и страховые взносы должны быть выше.

Сыграли свою роль и фабриканты готового платья. Еще несколько десятилетий назад представители всех слоев населения носили в основном одежду, сшитую по индивидуальным меркам. Индустрия готового платья постепенно вытеснила индивидуальных портных (сегодня на заказ шьются главным образом дорогие туалеты для богатых). А для обоснования своей экспансии необходимо было насадить идеологию стандартного размера. И люди вместо того, чтобы, как раньше, подгонять платье по фигуре, принялись подгонять фигуру под платье.

Люди вообще склонны некритично воспринимать навязываемые им установки. Многие искренне убеждены, что, борясь с лишним весом, они улучшают свое здоровье и продлевают себе жизнь. Однако это вовсе не так. В некоторых странах были проведены исследования, показавшие, что даже превышение веса в 2 раза по сравнению с идеальным (каковой отмечается у финалисток конкурсов красоты) никак не влияет на продолжительность жизни. Более того – некоторые люди, пытающиеся значительно похудеть, живут меньше тех, кто не экспериментирует с диетами. Японские специалисты установили, что смертность среди тех, кто старался похудеть и добился своей цели, возрастает в 2 раза!

На Руси издавна бытует грубоватая поговорка: «Пока толстый сохнет, тощий – сдохнет». Похоже, в ней заключена немалая доля истины. Установлено, что полнота в большей степени, чем худоба, позволяет противостоять раковым заболеваниям. Гипотетически это можно объяснить большим содержанием в организме витамина А, противораковое действие которого не вызывает сомнения у медиков. Проведенное изучение случаев смерти от туберкулеза и других инфекций также показало, что имеющие меньший вес умирают в несколько раз чаще при одинаковых заболеваниях по сравнению с более полными людьми. По-видимому, энергетический потенциал, заключенный в жировой ткани, позволяет более длительно и эффективно бороться с болезнетворными агентами.

Поэтому, когда вам говорят: «Похудев, вы почувствуете себя лучше», – к этим заявлениям следует относиться критически. Такое чаще всего можно услышать от тех, кто превратил индустрию похудания в свой доходный бизнес. Причем бизнес по большей части недобросовестный. Ибо большинство предлагаемых «чудодейственных» средств – всего лишь камуфляж банальной ограничительной диеты. Сегодня широко рекламируются всевозможные средства (в основном растительного происхождения), которые ради похудания предлагается употреблять вместо пищи либо с небольшой добавкой обычных низкокалорийных продуктов. Нетрудно догадаться, что, сменив свой рацион с борща и котлет на какой угодно растительный коктейль, похудеешь наверняка. Тем не менее многие продолжают попадаться на эту нехитрую уловку и выкладывают немалые деньги на «суперэффективные» пустышки.

В большинстве случаев не наступает никакого улучшения – ни физического, ни психологического. Всякая неудовлетворенная потребность – это сильный стресс. Недаром в народе говорят: «Пустое брюхо к учению глухо». Голодный человек хуже воспринимает информацию, его мыслительная деятельность ухудшается, поскольку организм назойливо бомбардирует мозг требованиями: «Еды! Еды!» В деловой практике недаром утвердилась такая процедура, как бизнес-ланч: партнеры сначала закусывают, а потом обсуждают деловые вопросы. Принятие решений во многом облегчается благодаря умиротворяющей сытости. Вообще еда выступает своего рода естественным транквилизатором: иной раз в ситуации озабоченности и волнения достаточно просто перекусить – и эффект будет тот же, что и от успокоительной таблетки. Конечно, этим средством нельзя злоупотреблять, иначе в наш нервный век располнеешь сверх всякой меры.

Но как же быть с привлекательностью – главным мотивом диетических устремлений? Сегодня возможности телеэкрана позволяют нам любоваться древнегреческими гетерами, куртизанками галантного века, светскими львицами викторианской эпохи. И всюду – длинные ноги, осиные талии, ни капли жира. Завороженный телеэкраном, зритель даже не отдает себе отчета, что все эти роли исполняют современные актрисы, которых жесткий профотбор заставляет натужно подгонять свои фигуры под параметры куклы Барби (так, Деми Мур ради съемок в фильме «Стриптиз» пришлось хирургически менять форму бюста, а на теле знаменитой Шер вообще не осталось живого места из-за пластических операций – прямо как в телерекламе: «Зубы – это единственное, что у нее осталось своего»…). А если обратиться к реальным историческим свидетельствам, становится ясно: представления о женской красоте – это вовсе не естественная природная данность, а дань преходящей моде. Вспомните полотна Рубенса, Тициана, Ренуара, Кустодиева. На большинстве самых известных картин изображены далеко не худенькие женщины. И мода на голенастых манекенщиц с острыми ключицами вовсе не вечна и, похоже, уже начинает всем надоедать.