Совместимость золотого уса с продуктами питания - [10]

Требуется: 15 г травы пастушьей сумки, 5 ч. л. сока золотого уса, 250 мл воды.

Приготовление. Траву измельчить, залить кипятком, вскипятить, настоять, укутав, 1 час, процедить и добавить сок.

Применение. Принимать по 1 ст. л. 3 – 4 раза в день до еды.

При данном заболевании рекомендуется принимать препараты крапивы, поскольку крапива обладает свойством разжижать кровь, ее ферменты препятствуют образованию тромбов в артериях, поэтому она является средством, очищающим кровь от естественных шлаков организма. Золотой ус играет роль катализатора, он усиливает свойства крапивы, но необходимо быть крайне осторожным. Дело в том, что людям с плохой свертываемостью крови это средство применять не следует, зато им вполне подойдет следующее средство.

Требуется: 2 – 3 горизонтальных побега золотого уса, 1 г зеленого чая, по 1 ч. л. семян гвоздики и тмина, 10 г семян кунжута, 600 мл медицинского спирта, 900 мл очищенной воды.

Приготовление. Измельчить листья, побеги и семена, смешать, залить спиртом и настоять в темном месте сутки. Долить воды и вновь настаивать неделю.

Применение. Принимать по 1 ст. л. 1 раз в 2 дня.

После приема данного лекарственного средства рекомендуется в течение 40 минут не употреблять пищу и не курить.

Требуется: 1 лист золотого уса, 100 г меда, 1 л воды.

Приготовление. Лист измельчить, залить кипятком, добавить мед. Настаивать в течение суток в тепле.

Применение. Принимать теплым по 1 ст. л. 3 – 4 раза в день за 40 минут до еды.

Требуется: по 1 ст. л. листьев золотого уса, крапивы, ромашки, цветков липы, розы, коровяка, 1 л воды.

Приготовление. Листья и цветки измельчить, смешать, залить кипятком и настоять в течение суток.

Применение. Принимать по 1 ст. л. в течение 10 дней.

Требуется: 2 ст. л. подсолнечного масла, 1 ст. л. листьев золотого уса, 2 ст. л. сахара, 2 яичных белка.

Приготовление. Белки с сахаром взбить. Листья измельчить, добавить белки и масло, смешать.

Применение. Принимать за 1 час до еды 2 недели.

Требуется: 700 г меда, 6 лимонов, 1 апельсин, 100 г ягод крыжовника, 2 – 3 ст. л. сока золотого уса.

Приготовление. Отжать сок из лимонов и апельсина. Цедру натереть на терке, смешать с медом и соком. Крыжовник перетереть, добавить сок золотого уса. Все смешать. Слегка подогреть.

Применение. Принимать в течение месяца: в первую неделю – разбавив водой, по 1 ст. л. 2 раза в день; на вторую неделю – по 1 ч. л. 3 раза в день, до конца месяца – по 0,3 ч. л. 1 раз в день.

Режим питания, рекомендуемый при ревматизме

При данном заболевании рекомендуются рыба (тунец, форель, сардины), морепродукты (морская капуста, мидии, крабовое мясо). Эти продукты особенно важны, так как содержат большое количество фосфора, очень полезного для костей и хрящей. Следует есть свежие овощи и фрукты, особенно морковь, помидоры, болгарский перец, зелень, зеленый горошек молочной спелости, баклажаны, бананы, апельсины, черную смородину, клюкву, клубнику, малину и пр. Очень полезны кисломолочные продукты: биокефир, ряженка, творог, йогурт. Можно есть пшеничные и ржаные отруби, темный шоколад.

Необходимо полностью исключить из рациона мясо, острые приправы, алкоголь, табак, кофе, орехи.

Атеросклероз

Уплотнение стенок артерий в результате разрастания в них соединительной ткани с последующим отложением солей извести называется атеросклерозом. Это заболевание возникает вследствие того, что соединительная ткань разрастается вместо постепенно атрофирующейся мышечной и эластичной ткани. Стенки артерий уплотняются, становятся толще, принимают несвойственный им вид, при этом их эластичность понижается. Как правило, склеротические изменения в сосудах наблюдаются у пожилых людей. Данный вид заболевания является следствием нарушения обмена веществ, нарушения белково-жирового, а главным образом холестеринового обмена. Атеросклероз встречается при различных болезнях, связанных с нарушением обмена веществ, таких как подагра, ожирение, диабет. Переедание, избыток продуктов, особенно животного происхождения, которые богаты холестерином, являются главными причинами развития болезни. Но стоит отметить, что в появлении атеросклероза большую роль играют нарушения в деятельности центральной нервной системы, которая регулирует процесс обмена веществ. Его развитию способствуют перенапряжение психики, неврозы, гипертония. Повышенное артериальное давление в сосудах создает более благоприятные условия для отложения холестерина из крови на внутреннюю оболочку артерий. Всевозможные эндокринные болезни и заболевания почек, при которых наблюдается повышение артериального давления, также способствуют развитию атеросклероза.

Предрасполагающим фактором служат отравления организма всевозможными ядами: никотином, свинцом, алкоголем. Преждевременный склероз вызывают и бактериологические отравления, в частности сифилитическая и туберкулезная инфекции. Наследственная предрасположенность к атеросклерозу, а также нарушение обмена веществ способствует развитию болезни. Как правило, атеросклеротический процесс начинается с поражения аорты, а также коронарных, мозговых и почечных сосудов. На внутренней оболочке артерий (так называемой интиме) отлагаются липиды (это жироподобное вещество, которое является составной частью животного организма). В большинстве случаев основой бляшек является холестерин. С течением времени утолщение на стенке артерии распадается в кашицеобразную массу. На месте распавшейся бляшки образуется соединительная ткань. Процесс завершается рубцеванием и склерозированием поврежденной внутренней оболочки артерии. При атеросклерозе стенки артерий становятся неровными, шероховатыми, плотными. Сосуды, подвергшиеся склерозу, утрачивают эластичность и становятся хрупкими и ломкими. Просвет между сосудами значительно уменьшается, поэтому питание тканей серьезно нарушается. Порой на месте бляшки образуется язва. Со временем язвы рубцуются, тем самым уплотняются стенки сосудов и их просвет суживается. Атеросклероз развивается постепенно, и до тех пор, пока холестериновые бляшки не начинают отлагаться в аорте и других крупных сосудах, болезнь остается незаметной для больного и врача. Диагностировать недуг на ранней стадии очень сложно. Только с появлением клинических симптомов можно понять, что болезнь началась. При дальнейшем развитии болезни диагностическими методами можно выявить деформацию аорты и выявить уплотнение ее стенок. Атеросклероз коронарных сосудов приводит к развитию стенокардии (народное название – грудная жаба), а после этого – к инфаркту миокарда. При поражении сосудов головного мозга симптомами могут служить головные боли, а также головокружение и сонливость, ослабление памяти. Повышение артериального давления в результате физической работы и нервных возбуждений может привести к разрыву артерии, пораженной склерозом. Этот разрыв может произойти в любом органе и вызвать кровотечение различной интенсивности. Разрыв сосудов мозга приводит к инсульту и апоплексии. Кровоизлияние в мозг в качестве осложнения при атеросклерозе встречается достаточно часто и приводит к очень тяжелым последствиям. Апоплексия (разрыв) сосудов возникает внезапно, здоровый и крепкий на вид человек вдруг теряет сознание и падает, после этого у него развивается паралич конечностей. Причина паралича заключается в том, что кровь, попавшая в какую-либо часть мозга, нарушает его деятельность: отключаются мозговые центры, отвечающие за определенные органы и части тела. Если разрывает крупный сосуд, то смерть наступает мгновенно. Когда атеросклероз развивается на фундаменте гипертонической болезни, увеличивается в размерах сердечная мышца, со временем обнаруживается дистрофия, что в свою очередь приводит к кардиосклерозу. При лечении атеросклероза довольно продолжительное время с успехом используют препараты на основе золотого уса в сочетании с индивидуально подобранной методом диетой. Ниже приведено несколько рецептов для лечения атеросклероза.