Слоны без хобота - [2]
— Верно. И работа этой железы… — Ли как будто нарочно хотел меня проэкзаменовать.
— Ее передняя часть вырабатывает гормоны, усиливающие рост животного, у некоторых людей эта железа слишком развита, тогда гормонов вырабатывается слишком много, и такие люди имеют очень высокий рост. Я видел когда-то фотографии таких людей, они чуть не вдвое выше обыкновенных.
— Вот-вот! Путь, которым мы шли, состоял из способов, усиливающих деятельность гипофиза гибридных поросят. Сперва мы давали им различные химические препараты, делали им всякие уколы, но никакого результата не получили. Затем мы придумали физический способ: радиоволнами определенной длины влиять на гипофиз поросят. Это дало успех. С каждым поколением гибриды становились все крупнее и крупнее. У «Чуда № 72» гипофиз размером с грецкий орех и весит около 3,5 грамма, в 7 раз больше нормального.
— Ах, вот что! — сообразил я. — Но, у кого слишком развит гипофиз, тот всегда глупее.
— Нам важно, чтобы они были пожирнее и покрупнее, — улыбнулся Ли, — нам не нужно, чтобы они были умнее. Трудности в другом. Высота, ширина и длина увеличились в пять раз, свинья весила около ста килограммов, а «Чудо № 72» — 12 500 килограммов — 12,5 тон. ны. Поросята еще двигались туда-сюда, но они в день прибавляли по 40–50 килограммов, и чем дальше, тем труднее становилось им двигаться. Под конец такая свинья лежала беспомощно на земле, не в состоянии подняться. У них ломались кости: только повернется — ломался позвоночник, только поднимет голову — ломалась шея.
— Почему?
— Очень простая арифметика!
Ли обмакнул палец в чашку чаю и написал на мраморном столе две формулы: «5X5X5=125» и «5X5=25». Затем, обведя их, объяснил:
— Вот, смотри: длина, высота и ширина свиньи в 5 раз больше прежнего, значит, вес увеличится в 125 раз. А кости? Как же можно костям, которые стали в 25 раз толще прежних, выдержать туловище, которое стало в 125 раз тяжелее?
— Сделать так, чтобы кости стали толще еще в 5 раз, — подсказал я.
— Сперва у меня была такая же идея. Но у нас правильно говорит пословица: «Кормим свинью на мясо — зачем толстые кости». Поэтому мы подумали о том, чтобы кости были не толще, а прочнее и гибче. Мы прибавляли в корм новый химический препарат с легкоусвояемым фосфором и кальцием — «костеукрепляющий порошок». Потом делали свиньям ультрафиолетовое облучение, чтобы весь их остов был крепче. Пользовались и радиоволнами, чтобы остановить рост некоторых частей ног, не давали им вырасти слишком длинными: чем они длиннее, тем легче ломались бы. Еще и закаляли: учили их бегать и прыгать. И только после четырех лет эти свиньи стали устойчивы на ногах. От вокзала до совхоза вчера они сами пришли пешком.
— Я видел! Я думаю, что если «Чудо № 72» растет так быстро, то и кушает, наверно, также много?
— Много-то много, но если сравнить с прибавлением мяса в туше, то, надо сказать, корма идет очень мало. Большая часть еды, потребляемой теплокровными животными, идет на тепловую энергию тела! И чем животное меньше, тем тепло у него расходуется быстрее. Хотя теперь у нас в Китае нет мышей, но я хочу их взять в пример. Вес пяти тысяч мышей равняется весу одного человека, но еды для пяти тысяч мышей надо в семнадцать раз больше, чем одному человеку. Вот какие они, проклятые эти мыши! Почему они так много едят? Потому что они очень маленькие, и их тепловая энергия расходуется очень быстро. Чем крупнее животное, тем медленнее оно теряет тепловую энергию. Еда, израсходованная на ее сохранение, пропорционально меньше. «Чудо № 72» больше обыкновенной свиньи в сто с лишним раз, а еды требовало больше только в пять-десять раз.
Ли нажал кнопку на краю стола, и тут же открылось окно в стене, выдвинулся большой поднос. На нем было множество чашек, тарелок с самыми разнообразными вкусными кушаньями: свиные бифштексы, котлеты с соусом, чудесное тушеное мясо, свиные ножки, приготовленные в подливе по особому способу, кончики печенки (самая вкусная часть), поджаренные на сковороде с луком, почка, надрезанная, похожая на цветок и тонко приготовленная, копченые свиные мозги, суп из свиного хвоста соблазнял своим запахом и вкусом.
— Все это приготовлено из «Чуда № 72», — торжественно заявил Ли Вен-дзен. — Вчера, когда мы их привезли, некоторые товарищи посмотрели и сказали, что у таких огромных свиней и мясо-то, наверно, не откусишь зубами. Пробуй сам и сделай вывод. Это ведь не старые свиньи. Это еще поросята, им еще нет и десяти месяцев. Мясо не только нежное, но и питательное и, кроме всего, легко перевариваемое. Ну, как? Вкусно?
У меня был полон рот нежнейшего, вкуснейшего мяса. Оно таяло в зубах. И я лишь смог растерянно кивнуть головой.
Перевод с китайского, сделанный для «Уральского следопыта» Ван Вэнь
Журнал "Уральский следопыт", № 2 за 1958 г.
