Система снижения веса «25 за 5». Открыть матрешку - [3]

УЖИН ОТДАЙ ВРАГУ

Система здорового питания включает в себя не только употребление полезных продуктов. Одной из ее важных составляющих является дисциплина. Для того чтобы организм усваивал необходимую энергию из пищи и получал от этого только пользу, важно соблюдать режим, в частности — не есть на ночь. Некоторые люди стараются следить за качеством своего питания в течение дня, но не могут удержаться от переедания в вечернее время. Это очень распространенная проблема людей с лишним весом.

Природа таких перееданий различна. Кто-то съедает тяжелый поздний ужин из-за того, что плохо питался в течение дня и очень голоден. Кто-то много ест вечером из-за того, что не может уснуть раньше 2 часов ночи. У женщин вечерние переедания часто связаны с недостатком положительных эмоций, стрессом. В такие моменты мы как бы добираем то, что не получили, испытывая удовольствие от еды.

Как бы то ни было, организм не может справиться с вечерней порцией лишних калорий. Все, что мы употребим после 19 часов, имеет большой шанс отложиться в жировой ткани. Дело в том, что работа обмена веществ не зависит от наших биоритмов или привычек. Наиболее активно он происходит в первой половине дня, после обеда начинает замедляться, поэтому переварить пищу вечером организму всегда сложнее. В связи с этим вечерние переедания являются одним из основных факторов набора веса.

Шаг 2. Для себя или для других? Проведем тест на самомотивацию

Как мы уже отмечали, даже для того, чтобы сесть на диету, нам нужен какой-то толчок. А уж для того, чтобы навсегда изменить что-то в своей жизни, тем более требуется значительный стимул. Большинство людей, страдающих лишним весом, не понаслышке знают, как трудно соблюдать диету. Что же помогает удержаться? Обычно это какая-то конкретная цель. Похудеть к свадьбе подруги, к новому году или к выступлению по телевизору. Несколько дней мучений, и снова привычная жизнь, которая быстро возвращает килограммы на место, часто с прибавлением.

Как же заставить себя целую жизнь питаться правильно? К сожалению, мысль о том, что лишний вес вредит здоровью, настолько привычна и очевидна, что сама по себе редко становится причиной, вызывающей изменения в образе жизни. Сохранить здоровье, конечно, хочется всем, но начать трудиться для этого могут немногие. Почему-то мы так устроены, что заставить нас меняться могут только различные потрясения.

ИЗ ЛИЧНОГО ОПЫТА

Моя собственная история изменения образа жизни началась, как ни странно, совсем не с мыслей о похудении. Несмотря на то что в возрасте от 37 до 42 лет я набрала 30 лишних килограммов, я все надеялась, что это «само пройдет», и не предпринимала никаких мер. Однажды меня начал мучить вопрос: почему я стала так мало общаться со своей близкой подругой? Я задумалась об этом, проанализировала свои чувства и вдруг поняла — причина в том, что Катя за последний год сильно похудела. Вы подумали, что я ей завидовала? Нет, все гораздо интереснее! Дело в том, что в моей жизни было три близких мне женщины — моя мама, школьная подруга Дина и Катя. Все они были полными! Я привыкла к тому, что мои близкие женщины — полные, мои отношения с ними строились по принципу ребенок — взрослый, где я была худеньким ребенком, а они — полными взрослыми. И вот в последние годы Катя худеет, а я, напротив, полнею. И общаясь с Катей, я подсознательно испытываю стресс, так как наши внешние роли поменялись! Она выглядит ребенком, а я взрослой. Но внутри-то я не изменилась! И этот внутренний подсознательный конфликт мешает мне, как раньше, с радостью общаться с Катей!

Сделав такое открытие, я поняла, что изменения моего тела довольно ощутимо влияют не только на самочувствие, здоровье (которые пока серьезно не ухудшались), но и на мои мысли, эмоции, поведение! Именно в тот момент я испытала эмоциональное потрясение, и у меня появилась настоящая решимость изменить себя. А точнее даже — вернуть себя!

Работая в области производства витаминных комплексов и фиточаев, я имела широкий доступ к информации о здоровье человека, о влиянии питания на его организм и, кроме того, была знакома со многими специалистами в области диетологии и микронутриентологии[1].

Первым делом я сама занялась изучением вопросов диетологии, познакомилась с ведущими мировыми концепциями в области здорового питания. Я консультировалась с экспертами, врачами, прошла курс обучения основам диетологии и принялась за дело. Позднее, когда моя решимость, воплотившись в конкретные действия, принесла мне желанный результат — минус 25 килограммов за 5 месяцев, для меня стала очевидной мысль о том, что бороться нужно не с лишним весом — бороться нужно за свое здоровье! Тогда я и занялась описанием и систематизацией своего опыта, который воплотился в систему перехода на здоровое питание под названием «25 за 5».

Когда для окружающих стали заметны внешние перемены, происшедшие со мной, я невольно сделалась примером для многих из моего окружения. И постепенно начала консультировать знакомых и малознакомых людей, поддерживать их первые шаги по пути к здоровому питанию.

Именно в этот момент я поняла, насколько для достижения успеха важна собственная мотивация и решимость человека. Многие женщины, глядя на меня, начинали свой путь к новой системе питания, но не все становились ее приверженцами. Причины они называли разные: нет силы воли, нет возможности готовить для себя отдельно от семьи, мешает рабочий график, муж ругается. Но на самом деле всем им не хватало именно внутренней полной решимости изменить не только свое тело, но и отношение к еде, к здоровью.