Секреты сыроедения - [32]
10. переедание кислых фруктов
11. употребление сухофруктов
12. регулярное употребление свежих фиников
13. регулярное употребление растительных масел
Некоторые сыроеды не мошенничают и не делают ошибок. Они здоровы и чувствуют себя спокойно и уверенно. Молодцы! Так держать! Я бы не советовал им что-либо менять. Я призываю к сыроедению — питанию сырой пищей на 100 % или почти на 100 %, — при условии правильного его применения, но, думаю, пора уже избавиться от этих фантазий, будто стопроцентное сыроедение — панацея и оно легко и эффективно работает во всех случаях и в любых ситуациях. Опыт многих сыроедов по всему миру подтверждает благотворную и целительную силу сыроедения, но оно не является единственным или даже важнейшим фактором, влияющим на здоровье, и им нельзя пользоваться как попало.
Нет ничего страшного в том, чтобы съесть иногда немного пареных овощей, если вы чувствуете, что пока не можете придерживаться стопроцентного сыроедения или просто хотите получить определенный эффект от сырой диеты, не становясь настоящим сыроедом. Не все приготовленные продукты одинаковы. Пареные овощи не нагружают и не изнашивают организм, в отличие от хлеба, макарон, мяса и т. п. Вы можете с легкостью ограничиться фруктами и овощами, исключив зерновые продукты, хлеб и мясо. Пареные овощи однозначно лучше слишком жирных сырых блюд, которые, по моему мнению, оказываются прелюдией к более серьезным ошибкам.
Стопроцентное или почти стопроцентное сыроедение, в сущности, легче, чем диета, где сырое составляет 70 %. Когда вы созрели и полностью перешли на сырое, тяга к вареной пище проходит через несколько недель. Конечно, при условии, что вы учитываете все факторы, рассмотренные в этой книге.
Хотя питание исключительно сырой пищей доступно практически каждому желающему, некоторые не могут резко перейти на стопроцентное сыроедение по состоянию здоровья, вследствие индивидуальных психических или физических особенностей. Таким людям нужно продумать план постепенного перехода. Грамотный специалист по натуральной гигиене не станет рекомендовать резкий переход на полное сыроедение всем без разбору. Питание должно отвечать потребностям конкретного человека, а не подгоняться механически под какой-то идеал.
Глава 21. Психологические аспекты перехода
После перехода на здоровое питание совершенно нормально на первых порах испытывать тягу и тоску по нездоровым продуктам, искушение попробовать их снова. Иногда по разным причинам вы в конце концов решаете махнуть на все рукой и уступаете соблазну.
Прежде всего нужно сказать, что рутинные, ежедневные действия имеют куда большее значение, чем то, что мы делаем изредка или время от времени. Поэтому мелкие отступления от правильного питания время от времени не так вредны, как те же отступления, но ставшие привычкой. Оборотной стороной этого мелкого, но регулярного жульничества перед самим собой является то, что оно может свести на нет все те плюсы, которые вы рассчитываете получить от своей диеты.
Когда ваш рацион состоит в основном из фруктов и овощей без соли и специй и вы едите только тогда, когда по-настоящему проголодались, ваше тело постепенно очищается и становится более чувствительным к любой нездоровой пище. На любой вредный продукт организм реагирует так же сильно, как организм ребенка.
Самое скверное, вы с удивлением обнаруживаете, что продукты, которые вы прежде любили — и которые казались такими безобидными — теперь могут так мощно воздействовать на вас. Вы надеялись, что можно будет время от времени лакомиться чем-нибудь из прежней еды без всяких последствий — вы зря надеялись!
Проиллюстрирую это на собственном опыте.
По общепринятому мнению, вареная веганская еда весьма полезна. Большинство людей от такой еды будет чувствовать себя прекрасно. На фоне их обычного рациона это и вправду будет самая здоровая пища. Но для человека, чей организм очищен строгой фруктово-овощной диетой, все будет совсем иначе… Если я съем подобный обед, скажем, гороховый суп, веганскую пиццу и соевое мороженое, меня ждут бо-о-льшие проблемы! Вечером я скорее всего долго не смогу заснуть, а во сне меня будут мучить кошмары. Организм будет обезвожен всей той солью, которой был напичкан «здоровый» веганский обед. Но самое скверное в том, что мне будет ужасно трудно снова прийти в нормальное состояние. Целую неделю я буду ходить полубольной (хотя по-настоящему и не заболею) — с побаливающим горлом и ноющими мышцами. Может возникнуть даже легкая депрессия, и еще не скоро я смогу наконец почувствовать себя самим собой. Один маленький опрометчивый шаг — и какая расплата!
Я знаю по опыту, что произойдет, если я съем чего-нибудь такого, чего обычно не ем, — это бывало со мной не раз и не два. Но я также знаю, что такое случается со всеми, кто опробовал на себе естественную диету из фруктов и овощей.
Понять, почему так происходит, нам поможет изучение «закона жизненной адаптации», сформулированного Г. Шелтоном: «Живой организм реагирует на внешний раздражитель инстинктивно, повинуясь инстинкту самосохранения, приспосабливаясь к любому воздействию, которое нельзя устранить или контролировать».
Большинство людей теряют здоровье, потому что… неправильно едят, спят и двигаются! К такому открытию еще в студенческие годы пришла автор этой книги, врач-диетолог Екатерина Толстикова, и уже много лет доказывает это в своей онлайн-школе. В ней ученики из 43(!) стран проходят 4 ступени на пути к здоровью и красоте. Устали сидеть на диетах и считать калории, боитесь встать на весы – еда вас победила! Чтобы не бояться еды, нужно понимать, что с ней происходит в организме. Автор учит осознанно смотреть в свою тарелку: вы должны знать, что кладете себе в рот, как пища превращается в энергию и как влияет на ваше здоровье.
Если вы страдаете заболеваниями кожи, а регулярные визиты к врачам, различные процедуры и втирание мазей не помогают, пора обратиться к альтернативным способам решения проблемы. Начните с прочтения этой книги. Ее автор, студент-медик Феликс Дальманнс, перепробовал множество традиционных и нестандартных способов лечения, прежде чем выработал подходящую методику и смог вылечить чешуйчатый лишай. Теперь его советы помогают тысячам людей вернуть коже здоровый вид и оставить позади мучения из-за низкой эффективности и высокой стоимости лекарственных и косметических средств. Система питания, которую предлагает автор, оказывает благотворное влияние на состояние организма в целом, благодаря чему помогает избавиться от проявлений псориаза, нейродермита и акне и других заболеваний нашего самого крупного органа. Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача.
Как говорится в старом анекдоте: все болезни от нервов… И в каждой шутке есть истина! В наше время стресс и вечная гонка по кругу стали нашими постоянными спутниками. В итоге человек получает букет невротических симптомов, а последствием этого становится множество проблем. Это подавленное настроение, раздражительность, тревога, усталость, рассеянность, неуверенность в себе, нарушения сна, головные боли, что постепенно может привести к серьезным заболеваниям: гипертонии, язве, нарушениям в работе сердца… И что делать? Куда бежать? Как избавиться от этой напасти? Кто-то надеется на чудо-таблетку, однако всю жизнь быть зависимым от таблеток — «удовольствие» весьма сомнительное.
Деготь, керосин и скипидар поистине уникальны и известны нашим предкам давным-давно. Использовали их не только в хозяйстве, но и для лечения многочисленных недугов. До сих пор не нашли лучшего средства против кожных заболеваний, чем натуральный природный деготь. Да и керосин не уступает своему собрату по лекарственным свойствам. А знаменитые скипидарные ванны Залманова способны вернуть молодость и красоту любому, совсем как в русских народных сказках.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
В последние годы все чаще и чаще мы слышим о том, что прививки безопасны и эффективны, противники вакцинации – люди темные и невежественные, количество алюминия в одной дозе вакцины меньше, чем ребенок получает с пищей, а аутизм никак не связан с вакцинацией. Давайте разберемся, правда это, мифы или ложь, которая сто́ит вам и вашим детям здоровья, а иногда – и жизни. Согласно анализу публикаций, проведенному автором этой книги, нет ни одного грамотного исследования, которое подтверждало бы безопасность вакцин; люди, отказывающиеся от прививок, в большинстве своем хорошо образованы и богаты; в одной лишь вакцине от гепатита В, которую младенец получает в первый день жизни, алюминия в пять раз больше, чем он получит за полгода питания грудным молоком, а чем более насыщенный в стране календарь прививок, тем больше в ней людей с аутизмом. В этой книге вы найдете информацию о научных исследованиях, о которых часто умалчивают СМИ и органы здравоохранения.