Секреты доброй почвы для чудо-урожая - [47]

Вывод: неверно считать, что землю утомляют огородные культуры как таковые, а бурьян не утомляет, а, наоборот, оздоравливает. Это, согласитесь, очень странная логика. Для почвы нет большой разницы между растениями. Это для растений есть разница, какие из них после каких сажать.

Есть еще один заметный фактор, почему на крупных полях черный пар дает сильный эффект. В земле, во всем корнеобитаемом слое, во время долгой вылежки в чистом состоянии происходит еще один интересный процесс. Его можно назвать тактикой «выжженной земли».

Обычно в почве живет множество насекомых, улиток, червей и т. д. – все они питаются сорняками и заодно нашими посадками. Это значительная биомасса органики, тонны белка, – так вот все эти кузнечики и улитки, оставшись голодными без зеленого листа, погибают и превращаются в перегной – это как бы дополнительное удобрение. За год не остается ни одного вредителя растений, никаких крестоцветных блошек и личинок, никаких слизней. Кроме того, оставшись совсем без корневищ сорняков, поле покидают мыши. Это означает, что всходы никто не будет трогать. В итоге на большом поле от пара получается много выгод. Но нам на огороде не удастся прогнать вредителей, потому что расстояния меньше: два шага до забора, где у соседей «антипар». А вообще саму идею поддержания абсолютно чистых от сорняков грядок, включая осень, только под мульчей, следует отметить как средство от слизней – этих первых опустошителей всходов от огурца и капусты до хосты и ириса. Чем больше было в прежний сезон сорняков, тем больше там в полостях почвы скрывается слизней. Больше всего их в перекопанной дернине: они выползают на поверхность и набрасываются на любые первые зеленые всходы – и хорошо, если это картошка или тыква, которые им не по зубам! Если же земля долго остается совершенно чистой, без зелени, то слизни уйдут. Как говорили на Диком Западе, «не будет бизонов, не будет и индейцев».

Как делать

Идея подготовки земли в чистом состоянии в течение некоторого количества времени нам подходит. Самый распространенный вариант – это снять урожай в июле-августе, а дальше не бросать землю до следующей весны, а держать ее чистой различными способами. Компост желательно внести сразу, под перекопку, так как попавшие с ним в землю в большом количестве активные микробы поспособствуют ее лучшему очищению за это время. Сверху на перекопанную с компостом грядку рекомендуется уложить мульчу из сена или веток как защиту от сорняков. Хотя мы можем с успехом обойтись одной лишь тяпкой: по этой перекопанной земле осенью просто не позволять прорастать сорнякам, регулярно подрубать их поверху, не затрагивая более глубокого слоя с компостом.

Можно прямо на месте «компостировать грядку»: нужно тебе, положим, к весне к посевной сильно повысить содержание гумуса, а ты сейчас в середине предыдущего лета, только что снял урожай, – накашивай где-то молодую траву – и вкапывай сюда, накашивай и вкапывай. Так несколько раз (пусть раз в месяц). Можешь заодно внести раствор азотного удобрения для пущей плодородности. Так земля до посевной будет оставаться под черным паром, так как каждый раз сорняки будут закопаны.

БОЛЕЕ ПОДРОБНОЕ ОБЪЯСНЕНИЕ «СЮЖЕТА»

В дикой природе есть скрытый механизм «смены лидера» в растительных сообществах. Со стороны может казаться, что привычные нам участки луга или лесной опушки остаются неизменными, но там одни виды травостоя периодически вытесняют другие. Наблюдательный глаз это легко отследит: можно заметить, как в отдельные годы какую-то территорию «захватывают» ромашки или как густой недавно малинник почему-то сходит, уступая место злаковым и зонтичным травам. Лучше всего это заметно в период цветения доминанта. В лесах смена лидера происходит за века, однако и там имеет место, например светлые березняки и осинники становятся темными ельниками. Постоянного пейзажа практически не существует. Доминирующий вид однажды ослабевает и уступает место другому. Важно, что часто лидирующий вид находится на пике цветения всего один год.

Рис. 62. Летом 2013 года в деревнях Карелии наблюдался яркий феномен лидерства иван-чая. Деревни издалека, с моря, казались алыми, так что вы спрашивали себя, что же такое они там все дружно посадили, мак или какой другой цветок, – оказалось, что все сенокосы захватил иван-чай, густой, огромного размера, и местные жители констатировали, что это явление наблюдается только нынешним летом

Из этого явления мы находим очередное подтверждение тому, что чередовать культуры на грядках – это нужное дело для почвы. Годичное выращивание каждой культуры – это естественно и безвредно, и никакого утомления почвы не будет. И компост под каждую из них или через раз – это залог выносливой плодородной почвы. В нашем распоряжении десятки огородных культур, это означает, что каждая может возвращаться на прежнее место не ранее чем через 6–8 лет (желательно не повторять не только отдельную культуру, но и другие культуры ее семейства: пасленовые, зонтичные, крестоцветные, тыквенные…). Я рекомендую включать в этот огородный плодосмен еще и клубнику – ее 3-летнее выращивание на данной грядке отсекает здесь такие «болячки» овощей, как килу, фитофтору, вертициллезное увядание и др.