Сделай сам, 1994 № 01-02 - [46]

а) 1 кг сухого растения второго года жизни или 500 г сухих розеточных листьев первого года с корнями настаивают в воде 12 часов. Перед опрыскиванием добавляют 30–40 г мыла;

б) для отвара сухую верхнюю половину цветущего растения кипятят 2–3 часа в малом количестве воды, процедив, доливают до 10 л. Мыло — 30–40 г

• Горчак ползучий (ядовитый) ∙ Сосущие вредители

500 г измельченных семян или 0.8–1 кг травы настаивают 24 часа в воде комнатной температуры

• Дурман обыкновенный (ядовитый) ∙ Тли, паутинные клещи, растительноядные клопы. Высокоэффективен против капустной и свекловичной тли

Из сухого растения состав готовят так же, как и из сухой собранной во время цветения белены черной

• Картофель ∙ Тли, паутинные клещи. Особенно эффективен для защиты огурцов от тли

1,2 кг зеленой или 0,6–0,8 кг сухой ботвы настаивают 3–4 часа в воде, используют свежеприготовленный раствор

• Молочай прутьевидный (ядовитый) ∙ Листогрызущие гусеницы. Действует при повторной обработке через 4 дня

4 кг свежей зелени кипятят в небольшом количестве воды 2–3 часа. После отцеживания доливают до 10 л

• Ромашка аптечная ∙ Тли, паутинные клещи, мелкие гусеницы

1 кг сухого растения настаивают в 10 л воды 12 часов. Перед опрыскиванием разводят тройным количеством воды и растворяют в 40 г мыла

• Табак настоящий и махорка (ядовиты) ∙ Тли, листогрызущие гусеницы, личинки растительноядных клопов, капустная моль

Для отвара 400 г сушеного сырья настаивают в воде 1 сутки и кипятит 2 часа. Перед опрыскиванием в отцеженный отвар добавляют воды (1:1) и 40 г мыла из расчета на 10 л раствора

• Тысячелистник обыкновенный ∙ Тли, личинки растительных клопов, листогрызущие гусеницы

800 г сухой травы запаривают кипятком на 30–40 мни, затем доливают воду до 10 л и настаивают 36–48 часов. Перед опрыскиванием вносят 20 г мыла

• Осот желтый ∙ Мучнистая роса

2,5 кг мелко нарезанного осота настаивают в 10 л воды 5–6 часов, процеживают и используют сразу после приготовления

• Полынь горькая ∙ Капустная моль

700—800 г сушеной полыни заливают до верха холодной водой, настаивают 24 часа, затем кипятят 30 минут. Перед опрыскиванием разбавляют водой 1:1

• Перец стручковый ∙ Тли, гусеницы, слизни

1 кг разрезанных пополам горьких перцев (плодов) кипятить 1 час в 10 л воды в закрытой эмалированной посуде. Двое суток настаивают. Для обработки 125 мл концентрата разбавляют 10 л воды

• Бузина травянистая или вонючая ∙ Тли

Водяной настой из свежих листьев, собранных в период цветения, убивает до 94 процентов тли

• Лук репчатый ∙ Тли, паутинный клещ

200 г чешуи на 10 л воды настаивают 12–15 часов. Необходимо трехкратное опрыскивание с интервалом 5 дней

• Чеснок посевной ∙ Тли, паутинный клещ. Обеззараживание капусты

200 г чеснока пропускают через мясорубку, заливают 10 л воды, настаивают 2–3 часа. Наружную инфекцию семян капусты уничтожают, выдерживая их 1 час в соке чеснока, разбавленном 1:3, или в 25 г мезги на 100 г воды

• Паслен сладко-горький ∙ Листогрызущие вредители огорода и тли

5-6 кг свежих измельченных стеблей и листьев замачивают на 3–4 часа в воде, затем 3 часа кипятят. Отвар процеживают. Перед употреблением его разбавляют водой 1:2

• Томаты съедобные ∙ Капустная совка, луговой мотылек, тли

В 10 л воды 4–5 часов настаивают 1 кг ботвы, затем на небольшом огне кипятят 2–3 часа. Процеженный отвар разбавляют водой 1:2, 1:3

• Конопля ∙ Гороховая тля, свекловичная блошка

Посев в горох и по краям свекловичного участка

• Бархатцы ∙ Нематода лука, белокрылка на землянике и других культурах

Высаживают между рядками

• Чистотел ∙ Гусеница капустной и репной белянок, крестоцветные блошки, тли

1 кг сухой травы и корней чистотела наслаивают и воды двое суток, процеживают.

Вот что такое овощи

Они содержат почти все известные витамины

Помидоры ∙ С, А, В₁, В₂, Д, К, Р, РР

Перец красный ∙ С, А, В₁, В₂, Р

Огурцы ∙ С, A, B₁, B₂

Тыква ∙ С, А, В₂

Овощная фасоль ∙ С, A, B₁, B₂, РР

Овощной горошек ∙ C, A, B₁, E, K, P

Белокочанная капута ∙ С, А, В₁, В₂, Р

Цветная капуста ∙ С, A, B₁, B₂, Р, РР

Шпинат ∙ С, А, В₁, В₂, В₆, К, Р, РР

Кочанный салат ∙ С, А, В₁, В₂, Д

Морковь ∙ С, A, B₁, B₂, К, Р, РР

Петрушка (зелень) ∙ C, A, B₁, В₂

Редис ∙ C, B₁

Лук репчатый ∙ C, A, B₁, R₂, В₆, К, Р

Провитамин А (каротин) — витамин роста. Чтобы насытить им организм, человеку в сутки нужно съесть 180–240 г помидоров, или 80 г зеленого горошка, или 70–80 г красного сладкого перца, или по 50 г моркови, шпината, укропа или петрушки.

Витамины группы В (B₁, В₂, В₆, РР и др.) способствуют обмену веществ в организме, замедляют склеротические явления в кровеносных сосудах. При недостатке витамина В1, развивается болезнь, известная под названием «бери-бери», которая характеризуется резким расстройством нервной и сердечной деятельности.

Витамин В₂ в составе ряда ферментов участвует в углеводном и белковом обменах. При его дефиците наблюдается задержка роста, слабость, ослабление зрения.

Витамин РР также занят в обмене веществ. Когда этого элемента недостает, нарушаются функции желудочно-кишечного тракта, центральной нервной системы.

Витамин С (аскорбиновая кислота) предохраняет от цинги, расстройства нервной системы и общего упадка сил. Суточную норму его восполняют 125–250 г помидоров, или 75—150 г белокочанной капусты, или 150 г зеленого горошка, или 20 г перца.