Готовый аустер сбрызгивают лимонным соком и пьют не перемешивая.
Рецепт 15
10 мл коньяка, чайной ложки сахара, 15 мл яблочного сока смешивают в бокале, смоченном растительным маслом.
В полученную смесь выпускают яичный желток.
Готовый аустрер посыпают небольшим количеством корицы и пьют одним глотком, не перемешивая.
Рецепт 16
10 мл водки, 10 мл виноградного сока смешивают в бокале, смоченном растительным маслом.
В полученную смесь добавляют 10 мл томатного сока, перемешивают. Посыпают красным перцем и пьют одним глотком.
Рецепт 17
10 мл морковного сока, 10 мл коньяка смешивают в бокале, смоченном растительным маслом. В полученную смесь добавляют соль, перец и выпускают яичный желток. Готовый аустер пьют одним глотком не перемешивая.
Рецепт 18
10 мл вишневого ликера смешивают с 15 мл томатного сока в бокале, смоченном растительным маслом.
Полученную смесь посыпают черным и красным перцем и пьют одним глотком.
Рецепт 19
10 мл водки, 10 мл ананасового сока, 10 мл лимонного сока смешивают в бокале, смоченном растительным маслом.
В полученную смесь добавляют яичный желток и посыпают черным перцем.
Готовый аустер пьют одним глотком, не перемешивая.
Рецепт 20
10 мл виски, 10 мл минеральной воды и 10 мл свежевыжатого лимонного сока смешивают в бокале, смоченном растительным маслом.
В полученную смесь выпускают яичный желток и посыпают красным перцем.
Готовый аустер пьют одним глотком, не перемешивая.
