Сад и огород. Как вырастить за один сезон - [10]

Перец хорошо разрастается, поэтому приходится удалять часть пасынков и верхних цветков. Рекомендуется прищипывать верхушку главного стебля при достижении высоты 20–25 см. Из всех побегов оставляют только 4–5 верхних хорошо развитых пасынка, остальные обрезают.

Огурцы

Ранние сорта

«Муромский», «неросимый», «кустовой», «коралл», «электрон», «бидретта», «отелло», «журавленок», «сантана», «кристалл», «легенда», «многоплодный», «адонис», «зодиак», «стела», «изумруд».

Теплица вам в помощь

В обогреваемой теплице рассаду выращивают с конца февраля по март, в необогреваемой – с начала апреля по июнь. Для получения раннего урожая рекомендуется напольный нагрев. Горшочки наполняют рыхлой богатой гумусом почвой, в каждый сеют по 1–2 семечка; когда растения всходят, более слабое удаляют. Пикировка в данном случае не рекомендуется, так как можно повредить корешки. Подросшие сеянцы высаживают в грунт теплицы.

Первая подкормка приходится на начало цветения растения. Для этого в 10 л воды разводят 0,5 л коровяка и 1 ст. л. нитрофоски, на 1 м2 расходуют 3 л раствора. Для второй подкормки используют такой же состав, но расходуют на 1 м2 по 5 л раствора, ее проводят в самом начале плодоношения. В третий раз удобрения вносят спустя 15 дней. Применяют тот же состав, расходуя на 1 м2 по 6–8 л раствора. Спустя 2 недели огурцы удобряют четвертый раз тем же раствором.

Чтобы завязи скорее росли, в теплице должно быть повышенное содержание углекислого газа. С этой целью используют бак с раствором свежего коровяка, в который можно добавить горсть опилок или немного сухого сена для усиления брожения.

Для получения раннего урожая также важен регулярный полив, причем переувлажнение почвы не допускается. До того как начнется плодоношение, поливают 1 раз в неделю из расчета по 4–5 л воды на 1 м2. Когда начнется цветение и плодоношение, поливают каждые 2–3 дня, внося на 1 м2 по 8—12 л воды в зависимости от погоды. Поливать рекомендуется в первой половине дня теплой водой.

Первое рыхление следует провести спустя 2 недели после посадки рассады. Глубина рыхления – 2–3 см. Затем рыхление проводят 1–2 раза в месяц, втыкая между растениями вилы на глубину 15–20 см.

Огурцы в теплицах можно подвязывать (рис. 19). Первые плоды, образовавшиеся в листовых пазухах, нужно удалить, что способствовать появлению большего числа огурцов в дальнейшем.

Рисунок 19. Подвязанная рассада огурцов

Быстрый урожай в открытом грунте

Для получения раннего урожая огурцов делают специальную теплую грядку. Она должна быть высокой, защищенной от ветра и освещенной. Для ее создания используют листовой сор, соломенный навоз, древесные опилки, бумажный мусор, мелкую стружку; все перемешивают. Высота грядки должна быть не менее 50 см, ширина – 80–90 см, длина – любая. Мусор укладывают и трамбуют, после чего поливают его теплым раствором, для приготовления которого в 10 л воды температурой 80 °C разводят 1 кг коровяка, 1 ч. л. медного купороса, 2 ст. л. нитрофоски. Расход – по 5–6 л на 1 м2. Затем на такую же площадь рассыпают стакан древесной золы, стакан мела или доломитовой муки.

В середине грядки создают борозду шириной 40–45 см и глубиной 15 см. Ее доверху наполняют почвенной смесью, затем на всю грядку укладывают эту же смесь толщиной 7—10 см. Почвенную смесь готовят из 3 частей навозного перегноя, 3 частей торфа, 2 частей древесных опилок и 1 части дерновой земли.

Затем грядку поливают раствором, для приготовлении которого в 10 л воды температурой 50 °C разводят 1 ст. л. азофоски или нитрофоски, 1 ч. л. медного купороса. На 1 м2 грядки должно приходиться по 4–5 л такого раствора.

Грядку создают в начале мая, семена или рассаду помещают в нее 10–12 мая. Если высадить рассаду немного раньше, то на ночь и при прохладной погоде грядку надо укрывать двойной полиэтиленовой пленкой, закрепленной на дуги высотой 80–90 см (рис. 20).

Рисунок 20. Огурцы под пленкой

При теплой погоде одну пленку убирают. В начале июня пленку можно приподнять с восточной или южной стороны или вообще снять, если стоит хорошая погода. Если с вечера ожидается температура 15 °C и ниже, то на ночь грядку следует укрывать. В период плодоношения зеленцы наливаются при ночной температуре 18–22 °C.

Капуста белокочанная

Ранние сорта

«Парел F1», «июньская», «сюрприз F1», «эрма рц F1», «золотой гектар 1432», «трансфер F1», «Копенгаген маркет», «брунсвик», «заря», «казачок F1», «соло», «нозоми F1», «стахановка», «малахит».

Теплица вам в помощь

В теплице лучше высаживать ранние сорта капусты. Оптимальная температура для выращивания капусты составляет 15–20 °C. Для нее очень важна хорошая освещенность, особенно в стадии сеянцев. Поэтому в обогреваемой теплице над рассадой рекомендуется устанавливать дополнительное освещение. Также капуста очень нуждается во влаге, особенно на этапе формирования головок.

Ранние сорта капусты, предназначенные для теплицы, рекомендуется выращивать в пленочных туннелях, а урожай можно получить уже в конце мая – начале июня. Семена для раннего урожая лучше высевать в начале февраля. Тогда в первой половине апреля у рассады уже образуются 3–4 настоящих листика и ее можно высаживать на постоянное место.