Сад и огород для ленивых. Не копать, не поливать, не удобрять, а собирать богатый урожай - [3]

В самых нижних слоях земли живут бактерии-камнееды, перерабатывающие минералы, а также те одноклеточные, которые способны жить в метановой среде.

Ближе к поверхности, примерно на глубине 20–40 см, располагаются бактерии-анаэробы, для которых необходим углекислый газ. В верхнем слое, на глубине примерно 5–20 см, почву населяют микрогрибы и бактерии-аэробы, то есть те низшие организмы, которым для их существования необходим кислород. Кроме того, этот слой облюбовали себе дождевые черви. При перекопке на глубину штыка лопаты, переворачивая пласт, мы меняем местами эти слои, и каждый вид микроорганизмов оказывается в неблагоприятной для себя среде. Большая часть из них при этом погибает. На восстановление нарушенной иерархии уходит не менее 2–5 лет.

Представьте себе огромный многоквартирный дом, плотно заселенный жильцами разных профессий, которые живут и работают каждый в своей области. И вдруг являемся мы со своей лопатой и внезапно полностью разрушаем этот дом, как землетрясение или многотонная бомба. Ну и каково приходится жителям этого дома? Они почти полностью погибают, а те, которые выживут, еще очень не скоро, через многие поколения, сумеют вновь отстроить и заселить свой дом.

Почва, лишенная микроорганизмов, становится мертвой, теряет плодородие, поскольку это самое плодородие почвы создают и поддерживают населяющие землю микроорганизмы и дождевые черви. И никакие внесения удобрений здесь не помогут, пока не восстановится население на каждом этаже. Кроме того, почва, теряя своих жителей, вместе с ними теряет и свою структуру, а поэтому разрушается.

Такую почву смывают дожди и уносят ветры. Во время дождей она превращается в вязкую субстанцию, напоминающую пластелин, в которой вязнут ноги.

В засушливый период такая почва превращается в бетон, который не то что рыхлить, а киркой приходится разбивать.

Земля без своих жителей мертва, она ничего не родит. Хорошо известен такой факт: замечательную украинскую плодородную черноземную землю оккупанты вывозили к себе в Германию. Однако уже через пару лет прекратили этим заниматься, поскольку урожаи на привезенной земле почему-то были совсем небольшими и не окупали затрат по ее перевозке. Почему бы это? А все потому же — почва лишилась своих создателей.

Давайте, дорогие друзья, менять свое отношение как к природе, так и к землепользованию. Научимся жить и работать на земле в согласии с природой, уважать ее законы, а не пытаться их перекроить по своему усмотрению вопреки здравому смыслу.

Так что же такое земля?

Это прежде всего естественная среда обитания огромного, еще не познанного нами мира подземных жителей — почвенных микроорганизмов: бактерий, грибов, мелких животных. С некоторыми мы неплохо знакомы, например с дождевыми червями, о других знаем понаслышке, например о нематодах или грибах, вызывающих такие болезни, как серая гниль земляники или кила капусты.

Знаем, что почва может обладать разной структурой (глина, суглинки, супеси, пески), иметь разную кислотность от сильно кислой (pH 4,5 и ниже) до нейтральной (pH 5,5–6,5) или щелочной (pH 7 и выше). Знаем, что на плодородной почве все растет гораздо лучше, потому что она содержит много гумуса. Знаем, что дождевые черви полезны, потому что они создают этот самый гумус. Знаем, конечно же, еще кое-что. Но этого явно недостаточно, чтобы организовать дело так, чтобы природа стала работать вместо нас на наших сотках. Для этого надо переходить на разумное земледелие, поддерживающее природное плодородие почв.

Глава вторая Как сохранить природное плодородие почв?

Прежде всего не губить наших основных помощников, населяющих Землю. А для этого всего-то и надо — не копать!

Давайте разберемся, почему копать вредно.

Есть по крайней мере пять причин.

Первая причина состоит в следующем. Мы привыкли считать землю неорганической материей, то есть неживой, и обращаемся с ней соответственно. А почва — это очень сложный живой организм с собственной иерархической структурой, своими законами общежития, плотно заселенная микроорганизмами и низшими животными организмами, такими как, например, дождевые черви. При перекопке на глубину штыка лопаты, переворачивая пласт, мы меняем местами слои почвы, и каждый вид микроорганизмов оказывается в неблагоприятной для себя среде. Бо́льшая часть из них при этом погибает, а почва, лишенная микроорганизмов, теряет плодородие. И при этом совершенно бесполезно вносить любые удобрения, пока не произойдет восстановление ее населения. Теряя своих жителей, почва вместе с ними теряет и свою структуру. Такую почву смывают дожди и уносят ветры. Почву нельзя сильно уплотнять, а это происходит при использовании тяжелой техники, поскольку чрезмерное уплотнение почвенных слоев также приводит к гибели почвенных микроорганизмов.

У вас наверняка имеется собственный опыт по этому вопросу. Припомните, когда вы насыпаете большую кучу земли, например, снятую с того места, где собираетесь строить дом, а потом хотите использовать ее для грядок, то вдруг обнаруживаете, что почва почему-то стала бесплодной, хотя вы и складывали в эту кучу в основном дернину. Благодаря использованию теперешней сельхозтехники сегодня мы имеем практически полностью загубленные плодороднейшие земли на всей планете и неумолимое снижение плодородия почв, соответственно — падение урожая с каждого квадратного метра обрабатываемой площади.