Реклама, которая вас убивает - [28]
И наконец рафинированное дезодорированное масло дополнительно подвергается обработке паром под вакуумом, в результате чего оно очищается от пахучих веществ. Масло этой группы почти прозрачно и не имеет запаха.
Итак, в рекламе растительного масла делается акцент на вкусовые качества продукта и его антипригарные свойства. Понятно, что осадок, каким бы он полезным ни был, все же будет пригорать и портить вкус, а также вид приготовляемой пищи.
Между тем именно неочищенное масло является менее опасным, чем все остальные виды. Особенно вредным считается масло, подвергшееся химической обработке. Подобный продукт часто отвергается здоровым и чувствительным организмом. Мало того, многие специалисты-онкологи придерживаются мнения, что рафинированные жиры способствуют росту раковых клеток.
Растительное масло сейчас выпускается в пластиковой таре. Однако в такие бутылки после вскрытия попадет воздух, который затем способствует возникновению реакции масла со стенками пластиковой бутылки. В результате такой реакции образуются очень вредные ядовитые соединения.
Итак, смотря очередную рекламу растительного масла, хорошо бы подумать о том, что ценнее – приятный вкус или здоровье организма.
Маргарин
Насколько бы усердно ни уговаривала реклама приобрести маргарин и другие искусственные кулинарные жиры, описывая их прекрасные качества и свойства, все же не стоит употреблять в пищу эти продукты и желательно воздержаться от приготовления на них пищи.
Маргарин готовят из смеси растительных и животных жиров. Эти жиры предварительно подвергают гидрогенизации, в результате чего жирные кислоты насыщаются атомами водорода. Содержание таких трансформированных молекул жирных кислот (трансизомеров) составляет в маргарине около 40%.
В рекламе маргарина и растительного масла главный акцент делается на отсутствие в них холестерина. Но, вопреки навязываемому мнению, маргарин, наоборот, способствует повышению уровня холестерина в крови. В результате происходит нарушение нормальной работы клеточных мембран, развиваются сосудистые заболевания, ослабевает половая потенция.
В последнее время учеными разрабатываются новые технологии приготовления маргарина, которые не используют трансизомеры. Однако воздействие подобных продуктов на организм человека еще мало изучено. Такой маргарин уже продается, но по более дорогой цене, чем обычный, и считается диетическим.
Получается, что рекламируемое преимущество является полной выдумкой, вводящей людей в заблуждение. Ни одна реклама не сообщает о вредности маргарина. Его рекламируют как абсолютно безвредный продукт, заставляют купить.
Между тем употребление трансизомеров, содержащихся в маргарине, беременной женщиной приводит к тому, что через плаценту к плоду проникают эти патогенные молекулы. Это чревато опасностью рождения недоношенного ребенка или ребенка с нарушениями эндокринной системы.
Медицинские исследования показали, что регулярное употребление маргарина вместо сливочного масла сначала вызывает у человека слабость и усталость, а затем приводит к развитию различных заболеваний. В подобном состоянии трансизомеры приводят к возникновению патологических процессов в организме и разрушают здоровые клетки.
Мало кто знает, но при употреблении в пищу большого количества маргарина может возникнуть диабет, на 50% возрастает риск инфаркта миокарда, защитные силы организма значительно ослабевают в борьбе с появившимися раковыми клетками.
На сегодняшний день, по мнению специалистов, безвредной суточной нормой маргарина считается 10 г.
В 40 г маргарина содержится 5 г трансизомеров, которые представляют большую опасность для организма.
Кроме непосредственно маргарина, вред человеческому организму может причинить также употребление в большом количестве кулинарной выпечки, в состав которой входит рекламируемый продукт.
Напитки
Значительную часть в телевизионной и уличной рекламе занимает реклама всевозможных прохладительных напитков. Для этого используют всевозможные психологические трюки, начиная от желания утвердиться в обществе сверстников, вплоть до сексуальных образов, хотя продукция в основном рассчитана на детей и подростков.
Напитки составляют значительную часть нашего рациона. Жидкость необходима для процессов, происходящих в организме человека. Но, благодаря умело построенной рекламе, люди часто и не задумываются о том, что они пьют. Полностью доверяя ей, они предоставляют право определять, что полезно для них, а что нет. Многие относятся к подобной рекламе как к источнику информации о продукте.
Между тем реклама всегда преподносит напитки как полезные, богатые витаминами и минералами. Но стоит ли доверять подобным утверждениям? Очень часто все, сказанное о продукте, оказывается лишь мифом. Людей гипнотизируют словами «витаминизированный», «кристально чистый», «целебный», «содержащий полезные микроэлементы» и т. п. Но не стоит бездумно верить рекламе, где красивые слова и картинки настолько искажают факты, что продают нам вредные для здоровья продукты под видом полезных, чуть ли не целебных, творящих чудеса, напитков.
Реклама горячих напитков также составляет существенную часть телевизионной и уличной рекламы. Но самой атакующей является реклама спиртных напитков. Несмотря на существующие ограничения на рекламу этого вида продуктов, мы постоянно встречаемся с ней – в автобусах, на остановках, на больших уличных баннерах, видим мельком в телепередачах. А в позднее время, когда показ подобной рекламы разрешен, она потоком обрушивается на телезрителя, и без того измотанного бессонной ночью.
Материнство – высшее счастье. Но у каждой своя дорога к нему. В наше время многие обзаводятся малышом после 35 и даже после 40 лет. Зрелая женщина в состоянии выносить беременность так же благополучно, как и молодая. Ведь возможность быть матерью не регламентируется возрастом.Книга Натальи Полищук поможет женщине подготовиться к беременности задолго до ее наступления. Прочитав ее, вы узнаете, как укрепить себя физически и побороть усталость, каковы особенности вынашивания поздней беременности, что нужно есть и почему.
Неправильное питание – частая причина развития нарушений деятельности многих органов и систем у пожилых людей. Расстройство режима питания в пожилом возрасте может способствовать многим осложнениям, а также развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, сахарного диабета и других болезней.В этой книге профессор Алла Погожева рассматривает и разъясняет научно доказанные положения геродиететики – здорового питания в пожилом возрасте. В доступной форме вы узнаете, как лучше построить индивидуальный ежедневный рацион, чтобы продлить жизнь, рассчитать его энергетическую ценность, правильно подобрать группы продуктов в соответствии с имеющимися заболеваниями.Правильное питание в пожилом возрасте – залог долголетия и комфортной жизни!
Наше здоровье зависит от того, что мы едим. Но как не ошибиться в выборе питания, если число предлагаемых «правильных» диет, как утверждают знающие люди, приближается к 30 тысячам? Люди шарахаются от одной диеты к другой, от вегетарианства к мясоедению, от монодиет к раздельному питанию. Каждый диетолог уверяет, что именно его система питания самая действенная: одни исходят из собственного взгляда на потребности нашего организма, другие опираются на религиозные традиции, третьи обращаются к древним источникам, четвертые видят панацею в восточной медицине… Виктор Конышев пытается разобраться во всем этом разнообразии и — не принимая сторону какой-либо диеты — дает читателю множество полезных советов, а попутно рассказывает, какова судьба съеденных нами генов, какую роль сыграло в эволюции голодание, для чего необходимо ощущать вкус пищи, что и как ели наши далекие предки и еще о многом другом…Виктор Конышев — доктор медицинских наук, диетолог, автор ряда книг о питании.Книга изготовлена в соответствии с Федеральным законом от 29 декабря 2010 г.
О том, что гипертония – заболевание не из приятных, знают, пожалуй, все. Таблетки и уколы, конечно же, могут помочь избежать гипертонических кризов, но можно ли считать их единственным решением проблемы? Да и потом, у них есть побочные эффекты… Так как же справиться с гипертонией? Как избежать гипертонических кризов и прочих неприятностей? На самом деле, друзья, ответ прост: истина в еде! Да-да, в правильной еде! Как видите, никаких открытий, все очень просто: едим как надо – и никаких проблем! Само собой, всякий раз придумывать для себя полезное и вкусное меню – задача не из простых, но справиться с этой проблемой помогут 190 рецептов этой книжки: без холестерина, без соли, без лишних углеводов, с высоким содержанием магния, калия и витамина С.Адресована широкому кругу читателей.
Жирные продукты быстро насыщают, дают энергию, порой даже повышают настроение. Как следствие, появляется зависимость от продуктов, содержащих большое количество жира. В результате жир начинает накапливаться не только под кожей, но и заменяет собой ткани важнейших органов, создавая серьезные проблемы со здоровьем…Блюдо без жира совсем необязательно должно быть невкусным! В этой книге представлены рецепты не только полезных, но и очень вкусных блюд, которые позволят составить оптимальное для здоровья меню.Адресована широкой читательской аудитории.
Чувствуете постоянную усталость? Если вам утром трудно встать с постели, а вечером вы валитесь с ног и мечтаете только о том, чтобы вас никто не беспокоил, и так продолжается изо дня в день – у вас хроническая усталость! И не всегда это состояние связано с проблемами сна. Вы можете спать по 8–10 часов в сутки и все равно уставать, даже если не приходится особенно напрягаться. В чем же дело? Врач и психолог Александр Андреев объясняет, почему мы устаем, какие бывают разновидности усталости и как бороться с этой напастью в каждом конкретном случае.