Редька – суперовощ в борьбе за здоровый организм - [2]

Противопоказания

Редьку нельзя употреблять как пищевой продукт при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалительных процессах в кишечнике, гастрите с повышенной кислотностью, а также при заболеваниях печени и почек, не сопровождающихся отложением камней.

Народные рецепты с использованием редьки для лечения различных заболеваний

Использование редьки в лечебных целях предполагает приготовление из нее различных препаратов (сок, кашица, отвар, настой, настойка и др.), а также некоторых кулинарных блюд. Следует отметить, что питательные вещества овощных соков усваиваются организмом быстрее, чем из сырых овощей. Наиболее полезны свежеотжатые сырые соки, так как они не подвергаются обработке, а значит, не теряют своих целебных свойств. Сок редьки используется во многих методиках очищения организма, так как быстро выводит с мочой вредные продукты обмена веществ. Он также обладает выраженным антимикробным действием. Чтобы получить сок редьки, необходимо тщательно вымыть корнеплод, используя щетку, а затем натереть на мелкой терке вместе с кожицей. Другой вариант – пропустить нарезанный кубиками овощ через мясорубку, но в этом случае необходимо действовать быстро, так как при контакте с металлом сок теряет часть своих полезных свойств. Полученное сырье следует отжать.

Как известно, редька обладает специфическим жгучим вкусом. Чтобы смягчить его, используйте небольшое количество сока сладких ягод или фруктов. Мало кто знает, что полезны и сушеные корнеплоды редьки. Чтобы заготовить таковые, тщательно очистите их от земли, вымойте, нарежьте кружочками толщиной не более 5 мм и разложите на противне (для сушки в духовке) или чистой бумаге (для сушки на солнце). Готовность редьки определяется по внешнему виду – хорошо высушенные ломтики становятся похожи на картофельные чипсы и с хрустом ломаются при сгибании.

Подготовленное таким образом сырье укладывается в бумажные коробки или мешочки из натуральной ткани. Чтобы не забыть, когда были сделаны заготовки, наклейте на тару этикетку с датой. Срок хранения сушеной редьки составляет 3–4 года. Она может использоваться как биологически активная добавка к пище, а также для приготовления отваров, настоев и спиртовых настоек.

Далее будет рассказано о том, какие лекарства на основе редьки можно применять для лечения различных заболеваний.

Ангина

Ангина – инфекционное заболевание, вызываемое микробами и характеризующееся воспалительным процессом в небных миндалинах. Ангиной можно заболеть при контакте с больным человеком, а также в результате переохлаждения, снижения иммунитета, разрастания аденоидов и при гнойных воспалительных процессах в ротовой и носовой полости. Клиническая картина включает острое начало, повышение температуры тела, боль в гортани, ощущение саднения и сухости в горле. Для лечения ангины в народной медицине используется сок редьки.

Лекарство из сока редьки

Сок редьки – 100 мл

Вода – 200 мл

Соединить ингредиенты и полоскать горло 6–8 раз в день. Курс лечения – 1 неделя.

Лекарство из сока редьки и меда

Сок редьки – 120 мл

Мед (жидкий) – 20 г

Соединить мед и сок редьки и перемешать. Принимать по 30—40 мл 4–5 раз в день. Курс лечения – 2 недели.

Анемия (малокровие)

Данное заболевание характеризуется снижением количества гемоглобина и эритроцитов в крови. Оно может быть обусловлено дефицитом в организме витамина В12 и железа, а также других витаминов и минеральных веществ. Другие причины анемии – заболевания системы кроветворения, острая и хроническая кровопотеря.

Лекарство из сока редьки

Редька – 200 г

Аккуратно выдолбить в верхней части корнеплода ямку и принимать накапливающийся в ней сок в небольших количествах в течение дня. Курс лечения – 1–2 недели (каждый день брать новый корнеплод).

Лекарство из соков редьки, моркови и свеклы

Сок редьки – 100 мл

Сок моркови – 100 мл

Сок свеклы – 100 мл

Ингредиенты соединить, вылить в керамический горшочек, поместить в духовку, разогретую до 100° C, и томить, убавив температуру до минимума, 3 часа. Принимать по 30 мл 3 раза в день. Курс лечения – 1 месяц.

Лекарство из соков редьки, лука и моркови

Сок редьки – 30 мл

Сок лука репчатого – 20 мл

Сок моркови – 20 мл

Соки соединить и выпить за 30 минут до еды. Курс лечения – 2 недели.

Аритмии сердца

Аритмии – это патологии, характеризующиеся нарушением частоты, последовательности и ритмичности сокращений отделов сердца. Как правило, они развиваются при структурных изменениях в проводящей системе при болезнях сердца. Аритмии диагностируются по электрокардиограмме. Лечение предполагает терапию основного заболевания и на нормализацию сердечного ритма. Если аритмия не сопровождается серьезной патологией сердечно-сосудистой системы, можно использовать приведенный ниже рецепт.

Лекарство из соков редьки, свеклы и моркови

Сок редьки – 50 мл

Сок свеклы – 30 мл

Сок моркови – 30 мл

Мед (жидкий) – 20 г

Соки соединить, добавить мед и тщательно перемешать. Принимать в течение дня. Курс лечения – 2 месяца.

Астма

Бронхиальная астма – это хроническое заболевание дыхательной системы, которое характеризуется приступами удушья, связанными с нарушением проходимости бронхов в результате спазма мускулатуры мелких бронхов и отека слизистой оболочки. Как правило, приступы удушья начинаются в ночное время: больные жалуются на нехватку воздуха, а также затрудненное дыхание, сопровождающееся кашлем и одышкой.