Рецепт надежды - [45]
А пока они стояли в подъезде, прижавшись друг к другу, заново привыкая и без конца вспоминая прикосновения и запахи, прислушиваясь к ободряющему шёпоту новой жизни, которая начиналась для них прямо сейчас.
Всё встало на свои места. Они снова были вместе. Вместе – навсегда.
Рецепты от Иры
Плюшки «Поцелуй с корицей»
Нужно
– один стакан молока
– два яйца
– полстакана сахара
– полпачки сливочного масла
– четверть чайной ложки соли
– две чайные ложки сухих дрожжей
Важно! Это тесто, сдобное дрожжевое, делается в два приёма. Сначала ставится опара, потом замешивается само тесто. Главное – это тесто любит теплые руки и нежное сердце :) Замешивайте его с радостью и любовью, и оно ответит взаимностью!
Действия: Итак, опара: добавьте чайную ложку сахара в стакан чуть подогретого молока, насыпьте туда дрожжей и добавьте муки столько, чтобы было похоже на густой кефир. Отставьте на час-полтора. Опара поднимется и осядет, значит, она готова!
Тогда наступает очередь теста: в опару нужно вмешать остальные ингредиенты и замесить гладкое шелковистое жёлтоватое тесто. Его необходимо накрыть полотенцем и дать подняться, то есть увеличиться в два раза. Для этого необходимо тепло, берегите тесто от сквозняков, не то простудится! :)
Итак, когда тесто поднялось, берём этот комок и раскатываем его скалкой. Нужно, чтобы получился ровный прямоугольник. Его смазываем сливочным маслом и посыпаем смесью сахара с корицей (две столовые ложки сахара и чайную ложку корицы нужно перемешать в мисочке заранее). Сворачиваем наш прямоугольник длинным рулетом и нарезаем его на кусочки толщиной в сантиметр. Будущие плюшки выкладываем на противень, покрытый бумагой для выпечки. Опять накрываем полотенцем и ждём минут сорок, чтобы они «подошли» (то есть тоже немного увеличились). Тем временем включаем духовку аж на 220 градусов. Когда плюшки подойдут, засовываем противень в духовку и ждём 15 минут. Через минут 10 поглядывайте! Духовки у всех разные, плюшки могут начать гореть сверху. В таком случае их можно накрыть фольгой.
Эти плюшки – хит любых вечеринок и посиделок, разлетаются вмиг!
Печенье «Чудесные пуговки»
Нужно
– полпачки сливочного масла
– два желтка
– три столовые ложки сахара
– семь столовых ложек муки
– чайная ложка какао-порошка
– ваниль или корица по желанию
Действия: Растереть желток с сахаром, добавить мягкое масло. Муку смешать с какао и специями, добавить в яично-масляную смесь. Убрать тесто в холодильник (в отличие от дрожжевого, песочное тесто любит холод). Потом достать, раскатать, крышечкой от пятилитровой бутылки (или чем угодно) сделать пуговицы, осторожно перенести их на противень, смазанный маслом или покрытый бумагой для выпечки, сделать в них дырочки зубочисткой. Печь в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут. Можно потом растопить на водяной бане шоколад и обмакнуть в него половинки пуговиц. А если из этого теста слепить не пуговки, а цилиндрики и обмакнуть их одним концом в расплавленный шоколад, получится другое печенье – шоколадные жёлуди!
Пирожное «Картошка для пап и мам»
Нужно
– две пачки «юбилейного» печенья
– полбанки сгущёнки
– полпачки сливочного масла
– две столовые ложки какао-порошка
– половинка чайной ложки ванилина
Действия: измельчить печенье в блендере, на тёрке или руками, смешать с какао и ванилином, добавить сгущёнку и размягчённое сливочное масло. Слепить любые фигурки и наслаждаться!
Лимонад «Весёлый пикник»
Нужно
Сок цитрусовых (любых, можно лимонный, апельсиновый) – один стакан
Сахар – три четверти стакана
Вода газированная – четыре стакана
Лимон и лёд – по вкусу
Действия: смешать сок, сахар и воду, добавить порезанный дольками лимон или апельсин. Можно также добавить палочки корицы, мяту и всё, что душа пожелает (ну кроме квашеной капусты, хотя… :) )
Морковное печенье «Голодный кролик»
Нужно
– три-четыре крупные морковки (возможно, меньше или больше, нужно, чтобы тёртой вышла чашка с горкой)
– три столовые ложки с горкой сахара
– полпачки сливочного масла
– чайная ложка разрыхлителя
– два с половиной стакана муки
– чайная ложка корицы – цедра одного лимона (необязательно)
Действия: смешать муку с разрыхлителем и корицей, отставить в сторону. Масло растереть с сахаром, добавить морковь и лимонную цедру. Соединить с мучной смесью. Убрать в холодильник на полчасика. Духовку разогреть до 180 градусов. Достать, слепить небольшие шарики. Поставить в духовку на 15–20 минут. В центре каждого шарика можно спрятать кусочек кураги или грецкий орешек, только обязательно предупредите о сюрпризе тех, кого будете угощать!
Приятного аппетита!
Каждое лето я провожу в небольшом селе Аксиньино, под Звенигородом. Однажды я услышала историю о девочке из соседней деревни, которая пыталась навещать бабушку-соседку. Казалось бы, что тут такого? Однако на девочку ополчились все: и родители, которые считали, что она напрасно теряет время, и друзья, которые не видели смысла в том, чтобы ходить в гости к чужому пожилому человеку. Девочка взбунтовалась, но родители настояли на своём: она не должна тратить время на то, без чего, по их мнению, можно легко обойтись.
Повесть Юлии Кузнецовой «Дом П» – это рассказ о самой обычной семье, с мамой, папой, двумя дочками и бабушкой. Папа Сережа и мама Таня ходили на работу, Вика – в школу, Тина – в сад. А бабушка Женя сидела дома. Она была очень доброй, заботливой и больше всего на свете боялась огорчить сына, папу девочек, ну и, конечно, остальных членов семьи. Например, чтобы никого не пугать, она не говорила, что вообще-то не сериалы смотрит, а занимается боксом. Однажды папа встретил своего одноклассника, и тот рассказал ему, что он теперь директор одного чудесного места, где старички и старушки могут отдохнуть от забот.
«Курсы и море» – эти слова, произнесённые по-испански, очаровали старшеклассницу Машу Молочникову. Три недели жить на берегу Средиземного моря и изучать любимый язык – что может быть лучше? Лучше, пожалуй, ничего, но полезнее – многое: например, поменять за те же деньги окна в квартире. Так считают родители.Маша рассталась было с мечтой о Барселоне, как взрослые подбросили идею: по-чему бы не заработать на поездку самостоятельно? Есть и вариант – стать репетитором для шестилетней Даны. Ей, избалованной и непослушной, нужны азы испанского – так решила мать, то и дело летающая с дочкой за границу.
Эта книга — сборник весёлых рассказов о девчачьей дружбе. Хорошо, когда подружка рядом и готова прийти на помощь. Тогда и к зубному идти не страшно, и с грудным младенцем справиться пара пустяков, и любая диета нипочём. А если случается ссора, то за ней всегда следует примирение. Ведь у настоящих подружек, как поётся в известной песне, всё пополам: и огорчения, и радость.Для читателей среднего школьного возраста.
Гришка невыносим, а мама его постоянно поддерживает! В этом Маша уверена на все сто. Маша — вредина, которая вечно маме поддакивает! В этом ни капли не сомневается Гришка. А мама считает, что у нее замечательные дети, пусть с ними и не всегда просто. Гришка и Маша — брат с сестрой, которые ссорятся и мирятся по три раза на дню. Даже на каникулах, даже любуясь красотами Старого города и Домским собором, даже когда оба уже и ссориться устали, и мириться. Следить за их весёлыми каникулами в Риге именно поэтому так увлекательно: энергия у обоих не заканчивается, а умение попадать в забавные истории — только развивается день ото дня! Зоопарк, музей шоколада, купание в ледяной Балтике — развлечений у Маши, Гришки и их родителей хоть отбавляй.
«Первое апреля» — сборник смешных рассказов о забавных проделках современных мальчишек и девчонок в школе и дома.Авторы этой весёлой книги — замечательные прозаики и поэты, пишущие для детей, лауреаты многих литературных премий Сергей Махотин, Тамара Крюкова, Елена Габова, Анна Никольская, Владимир Борисов, Юлия Кузнецова, Анна Игнатова, Дмитрий Сиротин.Для среднего школьного возраста.
У Мии Ли есть тайна… Тайна, которую она скрывала с восьми лет, однако Мия больше не позволит этой тайне влиять на свою жизнь. Одно бесповоротное решение превращает Мию Ли в беглянку – казалось бы, это должно было ослабить и напугать ее, однако Мия еще никогда не была столь полна жизни. Под именем Пейдж Кессиди, Мия готова начать новую жизнь, в которой испорченное прошлое не сможет помешать ее блестящему будущему. Автобус дальнего следования увозит Пейдж из Лос-Анджелеса в Южный Бостон, штат Вирджиния, где начнется ее новая жизнь.
Ира пела всегда, сколько себя помнила. Пела дома, в гостях у бабушки, на улице. Пение было ее главным увлечением и страстью. Ровно до того момента, пока она не отправилась на прослушивание в музыкальную школу, где ей отказали, сообщив, что у нее нет голоса. Это стало для девушки приговором, лишив не просто любимого дела, а цели в жизни. Но если чего-то очень сильно желать, желание всегда сбудется. Путь Иры к мечте был долог и непрост, но судьба исполнила ее, пусть даже самым причудливым и неожиданным образом…
Чернильная темнота комнаты скрывает двоих: "баловня" судьбы и ту, перед которой у него должок. Они не знают, что сейчас будет ночь, которую уже никто из них никогда не забудет, которая вытащит скрытое в самых отдалённых уголках душ, напомнит, казалось бы, забытое и обнажит, вывернет наизнанку. Они встретились вслепую по воле шутника Амура или злого рока, идя на поводу друзей или азарта в крови, чувствуя на подсознательном уровне или доверившись "авось"? Теперь станет неважно. Теперь станет важно только одно — КТО доставил чувственную смерть и ГДЕ искать этого человека?
Я ненавижу своего сводного брата. С самого первого дня нашего знакомства (10 лет назад) мы не можем, и минуты спокойно находится в обществе другу друга. Он ужасно правильный, дотошный и самый нудный человек, которого я знаю! Как наши родители могли додуматься просить нас вдвоем присмотреть за их собакой? Да еще и на целый месяц?! Я точно прибью своего братишку, чтобы ему пусто было!..
Хватит ли любви, чтобы спасти того, кто спасает другие жизни? Чесни жаждет оставить своё проблемное прошлое позади… Оставив отношения, наполненные жестокостью, Чесни Уорд жаждет большего, чем может предложить её маленький городок. В поисках способа сбежать и приключений, она присоединяется к армии, но когда прибывает на первое место работы в Англии, она встречает Зейна − сержанта, у которого имеются свои собственные секреты. Зейн думал, но ни одна женщина не заставит его захотеть осесть… Начальник персонала Зейн Томас, авиатор Войск Специального Назначения, пропустил своё сердце через мясорубку.
Что под собой подразумевают наши жизни? Насколько тесно переплетены судьбы и души людей? И, почему мы не можем должным образом повлиять на…На…Легко представить и понять, о чём идёт речь. Слишком легко.Мы думали, что управляем нашими жизнями, контролируем их, только правда оказалась удручающая. Мы думали, что возвысились над законами бытия и постигли великую тайну.Мы…Я давно перестала существовать, как отдельное существо. Возможно, законы подчинили меня тем устоям и порядкам, которые так тщательно отталкивала и… желала принять.Слишком поздно поняли, с чем играем, а потом было поздно.