Разведение рыбы, раков и домашней птицы - [10]
В целом многолетние усредненные данные по уловам ленского осетра в районе р. Лены приводят к заключению, что за весь период, продолжающийся чуть больше месяца, можно выделить три отчетливых пика: I – середина июня (короткий); II – конец июня (основной); III – первые пять дней июля (малочисленный).
Сжатые сроки нерестового хода являются важным видовым приспособлением, обеспечивающим оптимальный режим для выклевывающейся из икры молоди в условиях короткого якутского лета.
О нерестовых температурах можно судить и по косвенным данным – результатам инкубации икры ленского осетра в экспериментальных условиях, где наименьший отход наблюдается при 11,4-14,9 °C. Температурные интервалы 8-10 °C и 17–20 °C являются сублетальными, приводившими к значительной гибели зародышей.
Размеры нерестящихся самок колеблются от 67 до 125,5 см, а вес – от 1440 до 8970 г. Большинство самок имеет длину 75-100 см (88,9 %) и вес – 2000–4000 г (74,4 % всех рыб). Самцы в нерестовой популяции представлены рыбами длиной 66,5-106,5 см и весом 1350–6340 г.
Размеры подавляющего числа самцов составляют 70–95 см (84,6 % всех рыб), а вес – 1500–3500 г (76 %).
Таким образом, средние размерно-весовые показатели самок превосходят аналогичные показатели самцов с высокой степенью достоверности. Размерно-весовой ряд самок более растянут, чем у самцов: среди особей длиной свыше 110 см и весом более 6500 г встречаются только самки.
Последнее может объясняться их большей продолжительностью жизни, более поздним созреванием и меньшими размерами элиминации, чем у самцов, что в общем характерно для большинства осетровых.
Одной из характернейших особенностей ленского осетра является достижение им половой зрелости в относительно раннем по сравнению с сибирским осетром возрасте. Ленский осетр, будучи самой мелкой формой сибирского осетра, выметывает сравнительно небольшое количество икры. Абсолютная его плодовитость в естественных условиях колеблется от 16,5 до 110,7 тыс. икринок (сибирский осетр в бассейне Оби – до 470 тыс. икр., в Енисее – до 250 тыс., в Байкале – до 620 тыс.).
КОРМЛЕНИЕ РЫБЫ
Используемые корма
Карп – всеядная рыба, он питается в прудах различными организмами зоопланктона и бентоса, ракообразными, хирономидами, червями, моллюсками, частично водной растительностью и ее семенами. Вместе с этим карп охотно поедает комбикорма, включающие компоненты растительного и животного происхождения.
Кормить карпа можно как полноценными кормами, так и отходами сельскохозяйственного производства и пищевой промышленности. Используются различные жмыхи и шроты: подсолнечниковые, соевые, хлопчатниковые, конопляные, рапсовые, кунжутные, рыжиковые, клещевинные и др. Особенно важно, что для кормления карпа можно использовать некоторые жмыхи и шроты, не употребляемые в корм теплокровными животными: горчичные, сурепковые, перилловые, непропаренные клещевинные и даже такие ядовитые, как тунговые, могут составлять до 10 % рациона карпа. Карп хорошо поедает мучной технический смет, мучную пыль, мучку, хлебные крошки, пивную дробину, отходы мучных изделий, кукурузную и картофельную мезгу, сметки крахмала и другие отходы пищевой промышленности.
Для кормления карпа могут быть использованы отходы зерноочистки в виде неполноценных зерен ржи, пшеницы, риса, ячменя и бобовых (гороха, чечевицы, вики, чины и люпина) с содержанием в них семян сорных растений, получаемых на токах, зернопунктах и элеваторах, не используемые в корм теплокровными животными из-за наличия в семенах сорных растений ядовитых веществ.
Отходы зерноочистки для кормления двухлетков не требуют предварительной переработки. Для сеголетков эти отходы предварительно лучше замачивать.
Из отходов животного происхождения в смеси с растительными кормами для кормления карпа употребляются: куколка тутового шелкопряда, рыбная и китовая мука, непищевая свежая и консервированная рыба, сушеное мясо моллюсков, кровяная и мясокостная мука, свежая и консервированная кровь животных, селезенка, конфискаты и другие отходы боенского производства, а также отходы переработки рыбы. В табл. 30 приведен список кормов, используемых в комбикормах для карпа.
Протеин, жиры и углеводы. Известно, что ценность протеиновой части корма определяется наличием незаменимых аминокислот (аргинин, гистидин, треонин, лейцин, изолейцин, валин, лизин, триптофан, метионин, фенилаланин), содержащихся в корме в определенном соотношении. При этом следует помнить, что значительный избыток незаменимых аминокислот также неблагоприятен для обмена веществ и роста, как и их недостаток.
Для корма важен не только состав протеина, но и его переваримость.
Считается, что энергетические потребности карпа при кормлении обеспечиваются в основном углеводами и жирами, а протеин идет на построение белковой части тела. Сведения по аминокислотному составу ингредиентов приведены в широко известных руководствах по кормлению сельскохозяйственных животных.
При недостатке незаменимых аминокислот обнаруживается нарушение в росте (аргинин, лизин), анемия (гистидин), нарушения в синтезе белков (изолейцин, лейцин, треонин), в печени, мышцах, крови (метионин), гормонах (фенилаланин), размножении (триптофан), нервной системе (валин).
