Разведение домашней птицы на ферме и приусадебном участке - [5]
Белая широкогрудая
Порода характеризуется высокими мясными качествами. Хорошо акклиматизируется. В отличие от бронзовой разновидности, обладает меньшей живой массой и более высокой яйценоскостью (до 120 шт. в год). Вес яйца в среднем – до 90 г.
Северокавказская белая
Индейки этой породы – признанные рекордсменки по яйценоскости – до 180 шт. в год. Вес индюков достигает 12,5 кг, а индеек – 7 кг. Порода была выведена в России в 1980-х годах.
Птицы белой разновидности имеют более округлое туловище, белое блестящее оперение. Клюв и ноги – розового цвета.
Палевая
Порода была выведена в Грузии. При ее выведении использовались местные разновидности птиц. Окраска оперения индеек – палево-красная. Взрослые индюки достигают живой массы 12 кг, самки – 6,5 кг. Яйценоскость низкая – 50 шт. в год.
Цесарки
Птица отличается красотой и продуктивностью. Основным направлением разведения является мясное. Выход съедобной части тушки больше, чем у кур. По вкусовым качествам мясо цесарок напоминает дичь, но оно более нежное, сочное, не волокнистое. Кроме того, цесарка неприхотлива, легко акклиматизируется к любым природно-климатическим условиям. К ее недостаткам можно отнести плохо развитый инстинкт насиживания.
В России распространены две породы: загорская белогрудая и сибирская белая. Для этих пород характерна высокая продуктивность. Существует множество разновидностей цесарок: белые, крапчатые, голубые, палевые, черные, фиолетовые, кремовые.
Туловище цесарок горизонтально поставленное, овальное по форме. Шея короткая. Голова большая с крепким гребневым наростом. Короткий хвост опущен вниз. В среднем взрослая птица достигает массы 2 кг. Яйценоскость – 200 шт. в год. Масса одного яйца – 45 г. Яйца цесарок отличает прочная скорлупа, позволяющая увеличить сроки хранения. Окраска скорлупы желтая или желто-бурая. Необходимо отметить еще одну особенность цесарок: живой вес взрослой самки выше, чем у самцов.
Перепела
Разведением перепелов в России начали заниматься примерно 40 лет тому назад. В последние годы эта отрасль птицеводства вызывает особый интерес, вызванный исключительными питательными качествами мяса и яиц этой птицы. По своей питательности перепелиные яйца не только не уступают куриным, но и превосходят их по некоторым показателям (содержанию витаминов и микроэлементов).
На сегодняшний день выведено множество пород и разновидностей перепелов. Мясное направление представлено породой фараон. Яичное направление включают в себя достаточно большое количество пород с различной окраской оперения.
Инстинкт насиживания в процессе одомашнивания перепела практически утратили.
Японские перепела дикого типа
Окраска оперения у самцов и самок различная. Эти различия проявляются у птенцов в трехнедельном возрасте. Перья у самцов удлиненные, коричневого цвета, причем на грудке – более темные. У самок оперение на шее светло-коричневое, а перья на груди серого цвета с черными пятнами.
Яйценоскость в среднем составляет 300 яиц. Вес одного яйца до 18 г. Окраска скорлупы пестрая: основной фон – от белого до светло-бурого цвета, крапинки коричневого или бурого цвета. Яйца обладают высокими инкубационными качествами. Выводимость – 80 %. Яйцекладка начинается в возрасте 40 дней.
Фараон
Эта порода мясного направления. Окраска оперения – как у японского перепела дикого типа. Птицы характеризуются высокой скороспелостью. Вес взрослой птицы в среднем составляет у самцов 200 г, у самок – 250 г. Яйценоскость низкая– 100–150 шт. в год. Вес одного яйца в среднем 15 г.
Белая английская
Окраска оперения – белая, иногда бывают темно-коричневые пятна на голове. Клюв и лапы светло-розовые. За счет белого оперения тушки имеют лучший товарный вид.
Смокинговая
Окраска оперения у самок и самцов одинаковая: нижняя часть тела белая, а верхняя – темно-коричневая.
Маньчжурская золотистая
Самки этой породы имеют более светлую окраску, чем самцы. В целом окраска, как следует из названия, золотисто-пшеничная. Оперение на спинке, шее, крыльях корневое с пшеничной серединкой.
Голубая мраморная
Оперение самочек и самцов перепелов этой породы имеет одинаковую окраску – голубовато-дымчатую.
На сегодняшний день в нашей стране разводят более двух десятков пород гусей. Среди них особенно популярны холмогорские, крупные серые, китайские, кубанские, горьковские, рейнские и итальянские. Породы, выведенные методом народной селекции, при небольшой яйценоскости обладают высокой жизнеспособностью и отличными мясными качествами, поэтому имеют широкое распространение в приусадебном хозяйстве.
Горьковская
Порода относительно молодая. Выведена в 60-е годы XX века. Гуси этой породы имеют кожную складку на животе и «кошелек» под клювом на шее. На лбу – шишка, которая образуется, как и складка, в 6-8-месячном возрасте. Туловище массивное, широкое.
Породу отличает высокая яйценоскость, скороспелость, а также слабый инстинкт насиживания. Инкубационные качества довольно высокие – около 75 %, в то время как у холмогорских – только 50 %. Преобладают особи с белой окраской оперения, однако встречаются и серые гуси, хотя значительно реже. Молодняк растет быстро.
В книге представлена только практичная и проверенная практикой информация по содержанию и разведению раков. Содержит полезные советы и рекомендации.
Среди множества методов лечения один из самых эффективных и в тоже время загадочных - анималотерапия, т.е. лечение при помощи животных, как домашние животные влияют на наше физическое и психическое здоровье. Все о кошкотерапии, собакотерапии, рыбках-дерматологах и пушистых, живых грелках.
В книге представлена самая практичная, доступная и наиболее адаптированная информация, позволяющая организовать свою ферму на дому.Из нее вы узнаете, как правильно выбрать те или иные породы, как содержать, кормить, лечить и ухаживать, как максимально получить приплод и конечно же, как использовать в коммерческих целях все то, что вы будуту производить на своей домащней ферме.
Многие связывают разведение голубей с отдыхом, который можно себе позволить в виде увлекательного хобби в конце рабочего дня или в выходные. Другие превращают голубеводство в великолепную возможность принимать участие в спортивных соревнованиях, посвященных этим живущим на воле домашним птицам, превращая содержание голубей в точную науку по их выведению для улучшения показателей, с четким слежением за их селекцией. Кто хоть однажды испытал чувство любви, симпатии и заботы к этим созданиям, тот не сможет легко и быстро от этого отделаться - голуби способны просто околдовать вас многообразием форм и расцветок, своими качествами и отношением к вам.
В книге представлена только практичная и проверенная практикой информация по разведению и содержанию в домашних условиях пород животных: волков, собак, лис, коз, кроликов, нутрий, шиншилл. Большое количество практичных и полезных советов и рекомендаций.
В книге представлена только проверенная практикой информация по разведению и содержанию в домашних условиях различных видов рыбы, раков и домашних пород птиц. Большое количество полезных советов и рекомендаций помогут вам организовать на даче, приусадебном участке или ферме птичник и разводить рыбу и раков в искусственных водоемах.
Одноглазая дворняга с приплюснутой головой и торчащим в сторону зубом, с первых дней жизни попавшая в собачий приют… Казалось, жизнь Ивана никогда не станет счастливой, он даже смирился с этим и приготовился к самому худшему. Но однажды на пороге приюта появилась ОНА… Эта история — доказательство того, что жизнь приобретает смысл и наполняется новыми красками, если в ней есть хоть чуточку любви.
Собаководы-любители неоднократно обращались к автору за советами по воспитанию щенка. С учетом этих запросов и написана настоящая брошюра, в тексте которой приводятся лишь элементарные сведения, необходимые начинающему собаководу-любителю. В брошюре «Воспитание щенка» даны ориентировочные рекомендации, выполнение которых может меняться в зависимости от обязательств.
Перестройка, а затем и либеральные реформы 1990 гг. привели к разрушению многих областей народного хозяйства, в которых Советский Союз был на лидирующих позициях. В книге описан процесс создания в СССР, а затем целенаправленного уничтожения советской системы служебного собаководства. В книге приведены впервые опубликованные документы, проливающие свет на то, кто стоял за проведением этой операции, и кем сейчас контролируется российское собаководство. Автором даны описания рабочих качеств служебных собак и показано, каким образом можно влиять на их наличие и выраженность при разведении.
Книга посвящена славному боевому прошлому инженерных подразделений, в которых на фронтах Великой Отечественной войны бок о бок с людьми несли службу четвероногие солдаты, и написана на основе подлинного материала (беседы с героями книги, архивные документы — приказы, распоряжения, боевые донесения 1924–1945 гг., многие из которых недавно рассекречены и публикуются впервые). Работа повествует о 37-м отдельном инженерном батальоне собак-истребителей танков и миноискателей и 5-й гвардейской инженерной бригаде фронтового подчинения, созданной легендарным И.
Чрезвычайно трогательный роман о русских псовых борзых, которые волею судеб появились в доме автора и без которых писательница не может представить теперь свою жизнь. Борзые — удивительные собаки, мужество и самоотверженность которых переплетаются с человеколюбием, тактичностью, скромностью. Настоящие боги охоты, в общении с человеком они полностью преображаются, являя собой редкое сочетание ума, грации и красоты.
Книга Е. Л. Ерусалимского «Экстерьер собаки и его оценка», с ее различными по степени сложности главами, — фундаментальное пособие для всех желающих специализироваться в этой области: от любителей до профессионалов. Основы общего экстерьера изложены с традиционной точки зрения, а также с позиций биомеханики и «золотого сечения». Введение автором кинометрических канонов и признаков позволяет объективизировать оценку экстерьера и, кроме того, делает книгу полезной для заводчиков, давая им практический инструмент для направленной селекции.