Рабочий календарь дачника, или Рабочие будни на даче - [7]

Смородина Лучезарная

В последние годы в наших садах появились и гибриды смородины с крыжовником: крондаль, йошта, золотистая смородина. Многие не знают, что они собой представляют, Золотистая смородина – это практически очень декоративный вид, обильно цветущий весной кустарник желтыми цветами, похожими на известную нам форзицию. А крондаль и йошта уже гибриды золотистой с крыжовником, выведенные селекционерами в разных странах. Различаются между собой по форме куста, массе и вкусу ягод, зимостойкости и урожайности. Крондаль выведен в США и назван по имени селекционера. Очень высокие (до 2,5-3 м.) кусты, с прямыми стеблями. Ягоды крупные до 7 гр., вкус ягод напоминает нашу бруснику, но слаще (фото) Иногда используется крондаль для прививок на нем черную или красную смородину – и тогда получается экзотическое, так называемое «смородинное дерево», когда на конце высокого стебля начинают созревать блестящие черные кисти ягод. Вообще это очень урожайный сорт.

Йошта выведена в Германии, это более низкорослый кустарник, раскидистый (высотой до 1, 2 м). Ягоды кистевые, совершено не кислые, имеют умеренную приятную сладость, имеют плотную консистенцию, отчего по вкусу больше напоминают не сочную ягоду, а фрукт. Всегда с нетерпением жду, чтобы их отведать. Есть и отечественный гибрид – Т.С.Звягиной, тоже неплохой сорт. Ценны эти гибриды тем, что они устойчивы к антракнозу и мучнистой росе. Очень нарядно у йошты смотрится осенняя листва – она становится пурпурно-красной. Хочу предупредить, что хотя у этих гибридов плоды тоже полезные, как у обычной смородины (они универсального назначения), но ни в коем случае нельзя использовать при консервировании их листья, как это обычно делают хозяйки при заготовках овощей (огурцов, помидоров, перцев и др.), т.к. они содержат синильную кислоту. А это сильнейший яд. Хорошо только, что содержание незначительно, и можно пропоносить точно

также, как отведав щей из длительно хранящегося (более полугода) консервированного щавеля. Не бойтесь – в ягодах этой кислоты нет.

Ешьте больше разных фруктов и ягод – и благодаря этому разнообразию вы непременно почувствуете себя здоровее и моложе.

ЛУЧШИЕ СОРТА ЗЕМЛЯНИКИ

«Только в Бухаресте я почувствовал понастоящему, как солнце коснулось моих губ. Солнце в виде земляники».

Назим Хикмет

В течение многих лет я испытывал десятки сортов этой всем любимой ягоды. Хочу подсказать лучшие из них.

ЭЛЬСАНТА – чемпион по лежкости, ягоды вкусные, ароматные, сохраняются не тускнея и не теряя сока тричетыре дня;

ДЖЕРСИБЕЛ – сорт канадского происхождения, урожайный, ягоды весом 30-40 гр., неприхотливый, плодоносит и в тени сада и даже на затравелом участке (фото).

СТАРТ – само название земляники говорит о том, что по срокам созревания и другим показателям он стартует одним из первых.

ГИГАНТЕЛА МАСИМА –известный крупноплодный среднепоздний сорт, вес ягод до 70 гр.;

ЛОРД – подобен Гигантеллы Максим, но кусты более низкие, ягоды утонченной формы, вкусные (см.фото)

БРИЛЛИАНТ – цветоносы у этого сорта выше листвы, потому ягоды не касаются земли, вес ягод 30 гр., превосходного вкуса, высокая урожайность;

МЕДОВАЯ – суперранний сорт земляники, ягоды которой обладают поистине медовую сладость. Они очень крупные, сочные, душистые, просто тают во рту. Кроме того, сорт устойчив к болезням, морозоустойчив;

НАХОДКА – земклубника. Единственно удачный гибрид земляники и клубники. Вес ягод до 10 гр., настоящий вкус и аромат лесной земляники. Посадив этот сорт, вы будете иметь точно сказочный ковер «скатерть-самобранка», на котором можно собирать в течение месяца по нескольку литров ягод, полностью обеспечив на целый год потребности семьи в земляничном варенье (фото). В отличие от других сортов эту землянику не перекормишь и чем больше за ней ухода – тем больше ягод.

Выращивайте на своем участке только все лучшее!

Фото: Крупноплодная земляника Джерсибел

Фото. Крупноплодная земляника Лорд

Земляника Находка типа лесной, но значительно крупнее (до 15 -20 мм в диаметре.

КАК ВЫРАСТИТЬ БОЛЬШЕ ОВОЩЕЙ?

Чтобы добиться большей урожайности огурцов в парниках нужно уже сейчас в самом начале роста правильно формировать растения. Если пустить все на самотек, то внизу появятся всего лишь две-три длинные боковые плети, а рост центральной замедлится и на ней не будет больше ответвлений. Эти еще довольно хилые нижние пасынки отберут в растении всю силу и энергию. Потому нельзя давать длинно расти эти нижние плети, их прищипывают, оставляя на них не более 2-3 листа. В дальнейшем, огурцы набирают силу, и уже выше можно будет оставлять на пасынках больше междоузлий с завязями. Представить схему таких растений можно в виде елочки, перевернутой вниз ногами. В этом и есть основной секрет урожайных огурцов в парниках.

В открытом грунте неопытные садоводы сеют или высаживают рассаду очень часто. В результате в таких загущенных посадках растениям не хватает питания, а плети разрастаясь затеняются. Урожай от этого резко снижается. Как говорится: посеешь густо – вырастит пусто. Потому огурцы здесь лучше высаживать на расстоянии не ближе 30 см. в ряду и 50 см в междурядье. Чтобы растениям было свободно, и они лучше дышали воздухом, освещались солнцем, плети желательно подвязывать на установленные ранее на грядах дуги.