Проростки злаков - [30]

Шрифт
Интервал

146. Требуется: 3 – 4 ст. л. пророщенных зерен пшеницы, ржи, кукурузы, 1 луковица среднего размера, большое яблоко или соленый огурец, 3 ст. л. подсолнечного масла или 5 ст. л. сметаны, лимонный сок по вкусу, 2 ч. л. горчицы. Приготовление. Очищенную луковицу разрезать на 4 части, каждую часть разрезать еще и поперек. Так же разрезать огурец. Яблоко натереть на крупной терке. Сбрызнуть лук с яблоком (или огурцом) лимонным соком, посолить, добавить зерна и 1 ст. л. сахара. Подсолнечное масло или сметану размешать с горчицей и этим соусом заправить салат.

147. Требуется: 3 – 4 ст. л. пророщенных зерен пшеницы, ржи, кукурузы, 1 луковица, по 1 ст. л. сухарей и тертого сыра, 1 ч. л. масла, соль, сахар по вкусу. Приготовление. Очищенную луковицу разрезать на 4 или 8 частей, не отрезая твердой верхушки. Вскипятить воду, посолить, положить лук в кипящую воду на 1 – 2 минуты. Откинуть лук на дуршлаг, чтобы стекла вода, переложить в тарелку, полить растопленным маслом или маргарином, посыпать зернами, поджаренными сухарями и тертым сыром.

148. Требуется: 3 – 4 ст. л. пророщенных зерен пшеницы, ржи, кукурузы, 1 кольраби, 2 моркови, 2 яблока, 1 сладкий перец, соль по вкусу, 0,3 лимона. Приготовление. Овощи очистить, натереть капусту и морковь на крупной терке, яблоки и перец порезать полосками, смешать все с зернами, добавить немного сахара, соли, лимонной кислоты, полить сметаной или растительным маслом.

149. Требуется: 3 – 4 ст. л. пророщенных зерен пшеницы, ржи, кукурузы, 4 – 5 ст. л. нарезанных листьев щавеля, 100 г листьев крапивы, 4 – 5 клубней картофеля, 5 ст. л. сметаны или сметанного соуса, соль по вкусу, зеленый лук. Приготовление. Нарезать картофель кубиками, порубить крапиву, щавель, лук, посолить, добавить сметану и зерна.

150. Требуется: 3 – 4 ст. л. пророщенных зерен пшеницы, ржи, кукурузы, 500 г лука-порея, 100 г колбасы, 3 ст. л. растительного масла, лимонная кислота или сок лимона, пучок зелени (укроп с петрушкой). Приготовление. Колбасу нарезать кусочками. Лук-порей нарезать, отварить в подсоленной воде, откинуть на сито, смешать с зернами и колбасой, добавить лимонную кислоту или сок лимона, заправить растительным маслом, посыпать зеленью.

151. Требуется: 3 – 4 ст. л. пророщенных зерен пшеницы, ржи, кукурузы, 2 моркови, 1 лимон, 100 г винограда, 1 апельсин, 1 яблоко, 4 ст. л. йогурта. Приготовление. Морковь промыть, очистить, сварить в подсоленной воде, нарезать соломкой. Фрукты мелко порезать, добавить лимонный сок, осторожно перемешать с зернами, заправить йогуртом.

152. Требуется: 3 – 4 ст. л. пророщенных зерен пшеницы, ржи, кукурузы, 3 отварных клубня картофеля, 2 яйца, 1 вареная морковь, 1 вареная свекла, 100 г сыра, 250 г майонеза.

Приготовление. Вареный картофель, лук, яйца нарезать. Натереть вареную морковь, вареную свеклу и сыр на терке.

Выкладывать слоями, промазывая каждый слой майонезом, в следующей последовательности: картофель, морковь, зерна, свекла, лук, яйца, сыр.

Последние четыре слоя повторить. Вместо свеклы можно взять яблоки. На дно можно положить слой отварной морской рыбы, размятой вилкой.

153. Требуется: 3 – 4 ст. л. пророщенных зерен пшеницы, ржи, кукурузы, 6 плодов физалиса, 2 красных перца, 2 помидора, 1 луковица, пучок зелени, 2 ст. л. растительного масла. Приготовление. Порезать физалис ломтиками, перец – полукольцами, лук кольцами, зелень порубить. Овощи перемешать с зернами, заправить растительным маслом.

154. Требуется: 3 – 4 ст. л. пророщенных зерен пшеницы, ржи, кукурузы, 100 г сельдерея, 3 груши, 3 яблока, 100 г изюма, 100 г орехов, сок 1 лимона, 1 ч. л. сахара, соль, 3 ст. л. йогурта. Приготовление. Яблоки, груши, сельдерей очистить, нашинковать, перемешать с изюмом, орехами, зернами, добавить соль, сахар, лимонный сок, все хорошо перемешать, заправить йогуртом.

155. Требуется: 3 – 4 ст. л. пророщенных зерен пшеницы, ржи, кукурузы, 800 г фруктов, 4 ст. л. меда, 8 ст. л. измельченных орехов, 200 изюма. Приготовление. Взять любые фрукты, мелко нарезать, добавить измельченные зерна и орехи, мед, изюм перемешать. Вместо меда можно добавить взбитые сливки или сметану.

156. Требуется: 3 – 4 ст. л. пророщенных зерен пшеницы, ржи, кукурузы, 1 апельсин, 1 банан, 2 яблока, 100 г слив, сок 1 апельсина, 1 ст. л. сахара, 150 г йогурта. Приготовление. Фрукты очистить, нарезать кусочками, сложить в салатницу, посыпать сахаром, полить соком апельсина, осторожно перемешать с зернами, поставить на холод, заправить взбитым йогуртом.

157. Требуется: 3 – 4 ст. л. пророщенных зерен пшеницы, ржи, кукурузы, пучок зеленого салата, 3 ст. л. творога, 2 ст. л. растительного масла, 100 г сливок, укроп, петрушка, соль. Салат вымыть, высушить, уложить в салатницу. Творог растереть, смешать с зернами и маслом, сливками, зеленью, посолить.

158. Требуется: 3 – 4 ст. л. пророщенных зерен пшеницы, ржи, кукурузы, 500 г тыквы, 2 соленых огурца, 1 луковица, 60 г петрушки, 4 помидора, 4 ст. л. растительного масла, сок 1 лимона, соль. Приготовление. Нарезанную кубиками тыкву отварить в небольшом количестве подсоленной воды. Нарезать огурцы тонкими ломтиками, помидоры – дольками, лук натереть. Все смешать с зернами, заправить маслом, лимонным соком, посыпать зеленью петрушки.


Еще от автора Алевтина Корзунова
Лён

Эта книга рассказывает читателям об удивительном растении — льне. Знаете ли вы, что его с давних времен использования для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистой системы и т. д.? Кроме того лен применяют в косметологии для ухода за кожей лица, ук, ног и тела.Эту и другую информацию вы найдете в книге А. Корзуновой.


Народные средства лечения гепатита А

Зная секреты искусства траволечения, вы легко сможете избавиться от любого недуга, в том числе и от гепатита А. Помните, что природа — ваш верный друг и помощник. Воспользуйтесь ее дарами для поддержания своего здоровья.Я расскажу вам о народных средствах лечения вирусного гепатита А. В этой книге будут подробно изложены секреты лечения целебными травами. Также вы найдете полезные сведения о грязелечении и лечении минеральными водами. Вы узнаете и о таких интересных методах лечения, как ароматерапия, цветотерапия и лечение пиявками.


Письма здоровья: алоэ и каланхоэ

Алоэ и каланхоэ – это удивительные растения, которые обладают поистине целительными свойствами. Сейчас они успешно применяются в народной медицине для лечения огромного количества заболеваний: кожных, мочеполовых, желудочно-кишечных и других. Предлагаемые в этой книге подходы к лечению алоэ и каланхоэ проверены на практике и имеют наибольшую действенность по сравнению со многими традиционными методами терапии.


Будь здоров круглый год

Перед вами уникальная книга, сочетающая в себе огромный спектр способов поддержания хорошего самочувствия, укрепления иммунитета и сохранения здоровья на протяжении всего года. Здесь вы найдете рецепты, которые окажутся наиболее эффективными в тот или иной сезон. Эта книга поможет вам позаботится о здоровье в течение всего года, чтобы вы вступили в новый год полными сил и уверенности в себе. Ведь именно хорошее здоровье позволит вам постичь новые горизонты и добиться успеха!


Письма здоровья: аконит

Традиция применения аконита стара как мир, в котором мы живем. Сомнений в его целебных свойствах не возникает. Более того, использование его в лечении заболеваний позволило достигнуть таких результатов, о которых можно только мечтать. Предлагаемые в этой книге подходы к лечению аконитом проверены на практике и имеют наибольшую действенность по сравнению со многими традиционными методами терапии.


Боль в молочной железе

Милые дамы, неприятные ощущения в молочной железе доставляют вам дискомфорт и беспокойство? Эта книга поможет разобраться в причинах и найти способы лечения заболевания с использованием безвредных, доступных, простых в использовании средств народной медицины.В данной книге с научной точки зрения, но доступно широкому кругу читателей описываются основные причины и симптомы заболеваний молочной железы, основным из которых часто оказывается боль. Далеко не каждая женщина, страдающая заболеваниями молочной железы, обращается к врачу.


Рекомендуем почитать
Экспресс отправляется в полдень

Фантастический вестерн без примеси фэнтези. Старенький и совершенно немодный опус в стиле постапокалипсиса.


Мир-Чаша

Алексей Бельский проснулся в хорошем настроении. Он встал, зашел на кухню, поставил чай и закурил. Струйки дыма серебрились в лучах восходящего солнца. Алексей улыбался. Ему было 32 года, дела его шли отлично. Он имел ученую степень доктора технических наук и занимался исследованиями в области физики в засекреченном исследовательском институте. Сегодня в лаборатории проводился важнейший эксперимент, от которого зависело будущее Алексея. Он немного волновался, но был уверен в успехе опыта. Алексей не намеревался демонстрировать оружие, а если что-либо и собирался показать, то разве что собственное исчезновение.


Охотники на ангелов

Различные расы пришельцев пытаются взять под контроль Землю (еще одна из версий инопланетного вторжения). Только в этот раз есть расы которые помогали нам всегда….


Космическая одиссея 2201

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Одиночество

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Эффект пристутствия

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.