Программа «Здоровый кишечник». Как здоровье организма зависит от пищеварения - [40]

Перед вами список самых распространенных токсичных триггеров, помимо молочных продуктов и глютена:

• кукуруза;

• яйца;

• соя;

• красное мясо;

• овощи семейства пасленовых (картофель, помидоры, болгарский перец, баклажаны).

«Большая тройка»: рафинированный сахар, кофеин и алкоголь

Я называю сахар, кофеин и алкоголь «большой тройкой». Являясь токсичными триггерами, они отличаются от глютена или молочной продукции. Глютен и молочные продукты зачастую считаются полезными для здоровья, однако никто не станет вас призывать есть больше любого представителя «большой тройки» в оздоровительных целях.

Тем временем большинство из нас все-таки потребляют их или будут потреблять в будущем, так что чрезвычайно важно понять, как именно они воздействуют на ваш организм.

Избавление от зависимости

Люди нередко становятся зависимыми от обработанного сахара, кофеина или алкоголя. Эта зависимость может быть как физической, так и психологической. Появляется ощущение, что нам просто необходимо их употребить, иначе будет не по себе. Избавление от зависимости позволяет нам время от времени наслаждаться этими продуктами без серьезных последствий для здоровья. Я избавляюсь от зависимости от «большой тройки» двумя способами: вытеснением или временным исключением.

Вытеснение

Каждый день нам необходимо съедать порядочные порции полезной для здоровья пищи. Если этого не делать, то появляются раздражительность и чувство беспокойства. Тогда-то и возникает непреодолимая тяга к тому, чего есть или пить вовсе не следует. Именно по этой причине большинство экспериментов с диетами заканчиваются неудачей. Многие диеты концентрируют внимание на сокращении количества потребляемой пищи вместо того, чтобы добавить в рацион полезные продукты. Если вы будете уделять основное внимание поеданию вкуснейших, натуральных и питательных продуктов, то в конечном счете «вытесните» из своего рациона всякую дрянь.

Так, например, если вы хотите снизить свою тягу к рафинированному сахару или сладостям, то вам следует в течение дня съедать достаточное количество продуктов с низким содержанием сахара. Если не есть достаточное количество полезной пищи, то тяга к сладкому быстро начнет расти, особенно в моменты усталости. В борьбе с этими зависимостями не стоит полагаться только на свою силу воли. Вытеснение дрянной пищи – один из самых простых и эффективных способов оказать силе воли солидную помощь в борьбе с зависимостью.

Я чувствую себя просто великолепно! Отказ от сахара многое для меня изменил. Теперь я по-настоящему понимаю, как еда влияет на мое самочувствие. Оказалось, что мне нужно есть гораздо меньше, чем я думала раньше. Во время программы я почувствовала настоящий прилив сил и теперь чувствую себя освобожденной, так как больше не полагаюсь на сахар, кофеин и алкоголь. Кроме того, я похудела на два килограмма, и теперь мой ИМТ оказался в пределах допустимой нормы. Сердечное вам спасибо за эту удивительную программу!

Эстер

Временное исключение

Этот подход подразумевает исключение на некоторое время определенных продуктов из своего рациона. Это позволяет вам в полной мере ощутить последствия употребления любого тестируемого продукта для своего организма. Процесс пробного возвращения потенциально проблемных продуктов в рацион, предусмотренный во второй фазе нашей программы, является отличным примером этой эффективной методики в действии.

Если вы хотите оставаться свободным от зависимости к представителям «большой тройки», то очень важно своевременно от них отдыхать. Откажитесь на время от кофе, сахара и алкоголя. Это может быть одна неделя или один месяц, самое главное – отдохнуть от этой троицы, чтобы напомнить себе истинные последствия употребления этих продуктов для здоровья.

Самое главное – это осознавать прямую связь между самочувствием и съеденной пищей. Потратьте немного времени, чтобы прочувствовать этот процесс.

Ваши взаимоотношения с пищей создавались не один день, и перезагрузить их за ночь тоже не получится.

Вот отличный пример: в рамках программы «Здоровый кишечник» вы на три недели отказались от алкоголя. В результате ваш организм оказался готов дать вам достоверную информацию по поводу истинных последствий употребления алкоголя. Для поддержания подобного эффекта вам следует продолжать периодически исключать алкоголь из своего рациона в течение всего года, а не только в рамках программы по оздоровлению кишечника. Если вы не будете делать этого достаточно часто, то запросто сможете позабыть о том, как на самом деле эти продукты воздействуют на ваш организм. Если у вас будет четкое представление о воздействии на организм каждого отдельного проблемного продукта и если вы будете себе об

этом время от времени напоминать, то сможете научиться понимать, какую дозировку представителей «большой тройки» организм способен перенести и как наслаждаться ими без отрицательных последствий для здоровья.

Общая картина

Нет никакой необходимости соблюдать строгий рацион всю оставшуюся жизнь, особенно если вам нравится лакомиться продуктами, упомянутыми ранее. Ешьте и получайте от них удовольствие, полностью наслаждаясь каждым съеденным кусочком или выпитым глотком. Для пищеварения нет ничего хуже, чем чувство вины. Самое главное – это осознавать прямую связь между самочувствием и съеденной пищей. Потратьте немного времени, чтобы прочувствовать этот процесс. Ваши взаимоотношения с пищей создавались не один день, и перезагрузить их за ночь тоже не получится.