Продовольственная безопасность региона [заметки]
1
Римская декларация по всемирной продовольственной безопасности (Рим, 13.11.1996 г.) [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.g20civil.com/ru/documents/205/577/
2
Показатель продовольственной безопасности – количественная или качественная характеристика состояния продовольственной безопасности, позволяющая оценить степень ее достижения на основе принятых критериев.
3
Р. Гумеров [14, 15] определил «устойчивость» как способность продовольственной системы развиваться в режиме расширенного воспроизводства во всех его аспектах: производственном, социальном, финансовом и др. Более конкретно понятие устойчивости следует сопрягать с такими моментами, как: 1) скоординированное решение производственных, экологических и социальных задач развития агропроизводства и сельской местности; 2) интенсивный рост агропроизводства, основанный на техническом прогрессе; 3) сохранение и воспроизводство природных ресурсов, повышение экономического плодородия почв.
4
Рекомендуемые объемы потребления пищевых продуктов (с учетом их использования в том числе для производства пищевых продуктов, блюд и напитков): картофель – 95-100 кг/чел.; молоко – 320–340 кг/чел.; мясо и мясопродукты – 70–75 кг/чел.; овощи и бахчевые – 120–140 кг/чел.; яйца – 260 шт./чел. (источник: Об утверждении рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающим современным требованиям здорового питания [Эл. рес.]: Пр. Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 02.08.2010 г. № 593н. – Реж. дост.: http://www.detnadzor.ru/docs/ratio_norm_potreb.html).
5
Об утверждении рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающим современным требованиям здорового питания: Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 2 августа 2010 г. № 593н. – Режим доступа: КонсультантПлюс.
6
Забракованными признаются пищевые продукты, не соответствующие требованиям нормативных документов, с явными признаками недоброкачественности, не имеющие документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность.
7
Об утверждении рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающим современным требованиям здорового питания [Электронный ресурс]: Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 2 августа 2010 г. № 593н. – Режим доступа: КонсультантПлюс.
8
Степанова Н. Г. Продовольственная безопасность в процессе общественного воспроизводства: дис. … кан. экон. наук. – М., 1998. – С. 30.
9
Антюшина Н. Норвежская модель управления ресурсами // Экономист. – 2005. – № 11. – С. 63–74.
10
США: Тенденция к увеличению числа крупных хозяйств, продолжающаяся волатильность цен [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://milknet.ru/news/read?id=289563
11
Россиян ожидает очередное подорожание еды [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://9e-maya.ru/forum/index.php?topic=803.48
12
Официальный сайт New York City Department of Health and Mental Hygiene. – Режим доступа: http://www.nyc.gov/html/doh/html/home/home.shtml
13
Об утверждении «Стратегии национальной безопасности Российской Федерации до 2020 г.» [Электронный ресурс]: Указ Президента Российской Федерации от 12 мая 2009 г. № 537. – Режим доступа: http://base.garant.ru/195521/
14
О Комплексной программе развития инфраструктуры товарных рынков Российской Феде-рации на 1998–2005 годы [Электронный ресурс]: Постановление Правительства РФ от 15 июня 1998 г. № 593. – Режим доступа: http://base.garant.ru/1576579/
15
Об информационно-консультационной службе агропромышленного комплекса Краснодар-ского края» (с изменениями и дополнениями) [Электронный ресурс]: Закон Краснодарского края от 9 июня 2010 г. № 1995-КЗ. – Режим доступа: http://base.garant.ru/23941995/
16
Об утверждении «Областной долгосрочной целевой программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Ростовской области на 2010–2012 годы» [Электронный ресурс]: Постановление Правительства Ростовской области от 30 ноября 2009 г. № 633. – Режим доступа: http://docs.cntd.ru/document/816100189
17
Institute for Agriculture and Trade Policy (IATP): United States dumping on world agricultural markets, February 2004 Update, Cancun series Paper № 1.
18
Ждановская А. Настоящая история «свободной торговли» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://maxpark.com/user/4294971993/content/1312333
19
IUF: «ВТО и мировая продовольственная система» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://iuf.ru/pic/ready_wto.pdf
20
Chossudovsky Michel. The Globalization of Poverty and the New World Order [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.amazon.com/The-Globalization-Poverty-World-Order/dp/0973714700
21
О рисках и угрозах обеспечения конкурентоспособности продукции сельского хозяйства в условиях присоединения России к ВТО [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.vniiesh.ru/news/9651.html
22
В оценке участвовали 120 сельхозорганизаций и 20 банков Томской области.
![Потребительский рынок города: состояние и перспективы](/storage/book-covers/08/089a122f6b8b4f036f09c31d5e133518cf1ae3c4.jpg)
В книге представлены теоретические аспекты понятия «потребительский рынок», динамика развития сегментов потребительского рынка г. Вологды в сравнении с региональными центрами СЗФО, выявлены сильные и слабые стороны в сфере торговли, общественного питания и бытового обслуживания города, определены направления и пути их развития. Особое внимание уделено системе управления потребительским рынком.
![Urban Express](/storage/book-covers/1f/1fe538a8f6d1014338fa5ea5894ace6e0b08b039.jpg)
Эта книга – манифест урбанизации, которая подчинила себе и фанки-бизнес, и караоке-капитализм. Уже совсем скоро две трети населения Земли будет жить в городах, а вместо 219 стран формировать мировую экономику и политику будут 600 мегаполисов. Известный экономист Кьелл Нордстрем и один из выдающихся лекторов Швеции экс-политик Пер Шлингман заявляют: национальных государств скоро не будет. Они рассказывают о последствиях «интернетофикации», ценности диких знаний (тех, которые невозможно оцифровать) и каминг-ауте женщин, которые все активнее отстаивают свое место под солнцем: сегодня – образование, завтра – деньги и власть.
![Советское «Чудо». Великий миф о передовой советской промышленности](/storage/book-covers/f5/f5db0df9192a3ce905d95130d6c8821578514f3d.jpg)
Мы живем среди огромного количества мифов, созданных в разные времена различными группами людей. Один из таких мифов — экономическое и техническое могущество Советского Союза, наследницей которого сегодня является Россия. Мы постараемся, приводя факты, показать, кем и как создавалось советское чудо.
![Экономическая история](/storage/book-covers/f9/f9d6b004ef3a3103c10cda1dd0523b3bbe716dfd.jpg)
Представлена история развития мирового хозяйства от первобытного хозяйства до настоящего времени. Рассмотрен широкий круг вопросов и на основе сложившихся в отечественной и мировой историко-экономической науке характеристик и оценок важнейших экономических явлений и процессов, оказавших глубокое влияние на становление и развитие современной экономики. Представлена эволюция мировой экономики и теоретические представления экономистов разных исторических эпох о характере, происходивших изменений, и перспективах экономического развития.Учебник подготовлен в соответствии с ФГОС ВПО третьего поколения.Для студентов бакалавриата и магистрантов, обучающихся по экономическим и управленческим специальностям, и преподавателей вузов.
![Экономика добра и зла. В поисках смысла экономики от Гильгамеша до Уолл‑стрит](/storage/book-covers/4c/4c787df932a97e3a7acb401b99461d32af16c4ff.jpg)
«Экономика добра и зла» — результат размышлений Томаша Седлачека о том, как менялись представления человека о мире с экономической точки зрения. Автор предлагает взглянуть на экономику не как на строгую научную дисциплину, а как на культурное явление, продукт нашей цивилизации. Он обращается к важнейшим историческим источникам и трудам великих мыслителей: от шумерского эпоса и Ветхого Завета до древнегреческой и христианской литературы, от Рене Декарта и Адама Смита до современной эпохи постмодернизма, чтобы показать развитие экономического мировоззрения.
![Социально-трудовые отношения в аграрной сфере. Теория и практика](/storage/book-covers/58/5880c45022e671d6f6a3c60ad0d4ecadc9905228.jpg)
В монографии исследуются основные закономерности развития социально-трудовых отношений в аграрной сфере в современных условиях. В связи с этим работа включает изучение и анализ как исторически сложившихся, так и существующих социально-трудовых отношений в аграрной сфере, перспектив их развития.Представленный в монографии материал может быть полезен для ученых, работников сферы государственного управления и профсоюзов, студентов вузов, интересующихся вопросами труда и социальных отношений, складывающихся в процессе его реализации.
![Экономический кризис и перспективы развития капитализма](/build/oblozhka.dc6e36b8.jpg)
Вопреки дифирамбам французских энциклопедистов, а также мнению многих деятелей науки и культуры, живших в разные времена и считающих человека венцом творения, homo sapiens сам по себе не является идеальным и, к сожалению, все больше отдаляется от библейских стандартов. В наше время охваченные страстью потребительства люди далеко не всегда сознают, что творят. Ведь и современный кризис, как известно, стал следствием циничного прагматизма, а точнее, превысившей все пределы элементарной человеческой жадности руководителей банковских корпораций, которые в погоне за прибылью безответственно предоставили кредиты неспособным к их оплате потребителям.