Принципы раздельного питания - [15]
Салат
Содержание в салате легкоусвояемого белка и сахаров делает его особенно ценным продуктом. В нем также имеются соли кальция и йод.
Салат – это не только источник множества питательных веществ, но и деликатесное блюдо. Листья салата обладают наибольшей целительной силой до образования цветочной стрелки.
При ожирении и сахарном диабете необходимо включить в рацион все виды салата. Салат положительно влияет на функционирование щитовидной железы. Благодаря присутствию большого количества рутина, способствующего укреплению стенок сосудов, салат защищает организм от атеросклероза. Как и все ранние овощи, он незаменим в питании людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Обладает желчегонными свойствами.
Салат нужно перебирать по листочку и тщательно мыть в просторной посуде (так, чтобы листья плавали). Вялые листья употреблять не следует.
Свекла
Свекла содержит сахар, белок, пигменты, щавелевую и яблочную кислоты, много марганца, калия, магния, фосфора. В ней содержатся витамины С, РР, Р, группы В и др. Свекла способствует лучшему усвоению витамина B>12.
Вареная свекла и ее отвар оказывают слабительное и мочегонное действие. Блюда из сырой и отварной свеклы рекомендуются при хронических запорах, малокровии и сердечно-сосудистых заболеваниях. Пектиновые вещества, содержащиеся в свекле, подавляют деятельность гнилостных бактерий. В свекле содержится йод, а это значит, что она полезна при атеросклерозе.
В пищу употребляются не только корнеплоды свеклы, но и ее ботва. Она имеет питательную ценность главным образом из-за большого количества витамина С, фолиевой кислоты, каротина и хлорофилла.
Сок свеклы очень полезен, поскольку способствует укреплению кровеносных сосудов, снижению давления и уменьшению холестерина, а также улучшает жировой обмен и работу печени. Свекольный сок полезен женщинам в период менопаузы. Свежеотжатый сок сырой свеклы, смешанный пополам с медом, полезен при гипертонической болезни. Перед употреблением сок свеклы нужно выдержать в течение 2 часов в открытой посуде.
Целебен сок свеклы с медом: он снижает кровяное давление, улучшает состав крови (хотя содержание железа в свекле невелико, но оно высокого качества и благоприятно сочетается с другими минеральными веществами и витаминами).
Сельдерей
Сельдерей содержит много жирных и эфирных масел, аминокислоты, витамины С, РР, группы В, каротин, калий, кальций и фосфор. Относится к ароматическим растениям, повышающим вкусовые качества пищи. Повышает аппетит. Оказывает мочегонное и противовоспалительное действие. Особенно полезен сельдерей при заболеваниях почек и подагре.
Тыква
Мякоть тыквы содержит калий, кальций, магний, железо, органические кислоты, сахар, витамины С, РР, B>1, А. О количестве последнего в тыкве можно судить по окраске мякоти – чем оранжевее, тем больше витамина А.
Тыква легко усваивается, в ее мякоти много пектина, способствующего усвоению пищи, улучшению солевого обмена, выведению из организма лишней воды и вредных веществ. Мякоть тыквы улучшает деятельность кишечника при запорах, усиливает мочеотделение.
Тыкву советуют употреблять при подагре, атеросклерозе, болезнях желудка. Она хороша при ожирении, отеках, связанных с сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также при заболеваниях почек и мочевого пузыря. В этих случаях полезно есть кашу из тыквы. Сырая мякоть и сок тыквы оказывают желчегонное и послабляющее действие. При бессоннице и прерывистом сне на ночь пьют в качестве успокаивающего средства полстакана тыквенного отвара с медом.
Тыкву можно долго хранить в сухом прохладном и темном месте. Класть ее надо на пол той стороной, которой она лежала на грядке.
Укроп
Укроп содержит большое количество эфирных масел, витамина С, каротина, железа. В нем очень много солей калия и кальция, а также фосфора, железа.
Укроп действует как отхаркивающее, мочегонное, послабляющее, ветрогонное и желчегонное средство. Обладает способностью усиливать лактацию. Помогает при гипертонической болезни. Постоянное употребление укропа благоприятно сказывается на деятельности всего организма.
Хрен
В корнях хрена много витамина С, калия, кальция, фитонцидов, эфирного горчичного масла. Хрен усиливает выделение соляной кислоты в желудке и оказывает мочегонное действие.
Хрен пополняет организм витаминами, способствует повышению аппетита и улучшению пищеварения, является мочегонным и отхаркивающим средством. Способствует усилению лактации. Отмечено сахароснижающее действие хрена.
Хрен нельзя включать в пищевой рацион людей, страдающих гастритами, язвенной болезнью желудка, заболеваниями кишечника, печени и почек.
Чеснок
В луковицах чеснока содержатся белки, вода, углеводы, пищевые волокна, эфирное масло (аллицин), калий, натрий, фосфор, железо, йод, сера, витамины В>1, В>2, РР, С и фитонциды.
Чеснок помогает при авитаминозе. Он также полезен при запорах и метеоризме. Чеснок подавляет процессы гниения и брожения в желудке и кишечнике, усиливает мочеотделение. Его рекомендуют для усиления аппетита и улучшения пищеварения.
Фитонциды чеснока обладают убойной силой против болезнетворных микробов. Чеснок возбуждает деятельность половых желез, усиливает сокращения сердца. Применяют его при гипертонии и атеросклерозе. Для профилактики врачи рекомендуют съедать ежедневно 2–3 зубчика чеснока. Имеются данные о противоопухолевом действии чеснока.
Вы никак не можете избавиться от лишних килограммов? После сытного обеда вас клонит в сон и вы ощущаете тяжесть в желудке? Вы чувствуете усталость в течение дня, хотя и не голодны? Значит, вы что-то делаете неправильно – ведь пища нужна человеку как раз для получения энергии, а не для ее потери. Чтобы питаться любимыми блюдами, но при этом не мучиться угрызениями совести и не ущемлять себя ни в чем, давайте обратимся к старой доброй системе Герберта Шелтона, разработанной еще в 1940-х годах. Десятилетия она служила помощником для всех, кому были интересны принципы сочетания продуктов.
Ваше тело наделено удивительной способностью к восстановлению! Расхожий стереотип заключается в том, что без пищи мы не можем заряжаться энергией и укреплять иммунитет. И пока будет существовать это заблуждение, тысячи людей будут болеть и умирать. С древних времен человечество практикует воздержание от пищи для восстановления здоровья, как физического, так и морального. В последнее время во всем цивилизованном мире неуклонно растет интерес к сенсационным результатам, достигаемым благодаря системе голодания.
Герберт Макголфин Шелтон — один из самых знаменитых американских натуропатов, который заложил основы целого направления науки о здоровом образе жизни, Натуральной Гигиены. Главное место в его многогранной, стройной системе здорового образа жизни занимают законы правильного, естественного и сбалансированного питания. Они стали основой для многих современных оздоровительных диет. А об эффективности системы Натуральной Гигиены Шелтона можно судить по тому, что сам он прожил девяносто лет, неуклонно соблюдая ее правила.
Российский читатель впервые познакомится с полным переводом одной из книг выдающегося американского врача-гигиениста, уже известного в России по отдельным статьям, обладателя нескольких званий почетного доктора наук Герберта М. Шелтона, чьи работы переведены на многие языки мира — как западные, так и восточные. Читатель узнает также об общем мировоззрении этого крупного деятеля XX века. Книга составляет лишь небольшую часть его семитомного труда «Гигиеническая Система» (1934–1968), где автор предпринял попытку охватить главные стороны жизни человека в его единстве с Природой.Книга предназначена как для медицинских работников, так и для широкого круга читателей.
Автор книги — выдающийся американский врач-гигиенист, обладатель нескольких званий почетного доктора наук, чьи работы переведены на многие языки мира — как западные, так и восточные. В России он известен по отдельным статьям и некоторым работам, переведенным на русский. Данная книга содержит наиболее полные сведения о системе полноценного питания и лечебного голодания, основанных на принципах Натуральной Гигиены. Читатель познакомится также с ближайшей соратницей Шелтона — Вирджинией Ветрано (краткая биография и ее статья помещены в книге), которая и ныне продолжает вести активную деятельность за Гигиеническую революцию, как называют за рубежом это движение за здоровье человека.Книга предназначена как для медицинских работников, так и для широкого круга читателей.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
В книге приводятся многочисленные способы профилактики и лечения с помощью чеснока простуды, гриппа, атеросклероза, депрессий, ревматизма и даже онкологических заболеваний. Автор удачно сочетает научный подход и занимательность.
Татьяна Владимировна Шипошина – детский врач, удачно совмещающий медицинскую специальность с литературной деятельностью. Она работает в обычной детской поликлинике и помогла уже десяткам и сотням маленьких пациентов. Доброта, чуткость и глубокая вера помогают Татьяне Владимировне увидеть самую суть проблемы, найти истоки болезни и привести ребенка к исцелению, не только физическому, но и духовному, не только ребенка, но и его родителей. Ведь болезни детей очень часто берут свои истоки из проблем взрослых.
Эта книга – для юношей и девушек, половозрелых дяденек и тётенек, чьи познания в области проблем алкоголизма недалеко ушли от детей и подростков. Это искренний, доверительный диалог с теми, кто попал в беду. Книга поможет подняться из алкогольной бездны тем, кто в ней уже оказался, и обрести радость жизни.
Автор этой книги родилась и выросла в Ереване, часть студенческих и все аспирантские годы жила и училась в Москве (МГУ), а в настоящее время обитает в одном из отдалённых пригородов Нью-Йорка. Надо отметить, что несмотря на весьма счастливые и беззаботные детство и юность, всю свою молодость она провела в «преклонении перед иностранщиной». Что может быть лучше Америки, в которой смело шагаешь по жизни, не боясь ничего и никого! И когда Перестройка вздумала приоткрыть, а потом и вовсе сорвать с петель знаменитый Железный Занавес, автор стремительно драпанула на Запад, воспользовавшись первым попавшимся трамплином.
В книге изложены теоретические основы и принципы практического применения оптимального питания (лечебно-сбалансированного питания, жировой диеты).Рассмотрены факторы и влияние на лечение и предотвращение возникновения различных заболеваний, включая сахарный диабет, рак, сердечно-сосудистые и другие болезни, считающиеся официальной медициной неизлечимыми.Даны рекомендации и советы по освобождению от недугов, составлению меню дня, составу и приготовлению блюд оптимального питания. Кулинарные рецепты, приведенные в книге, предназначены исключительно для домашнего использования.Адресуется широкому кругу читателей, заинтересованных в избавлении от болезней, активной, долголетней и полноценной жизни без лекарств и врачей.
Дегтярное мыло и деготь сегодня становятся необыкновенно популярными! Ведь деготь лечит огромное количество болезней и при этом является дешевым и натуральным продуктом без вредных химических добавок. Он обладает противопаразитным, редуцирующим, восстановительным, рассасывающим, противовоспалительным и анестезирующим свойствами! В лечении кожных заболеваний безопасных и доступных аналогов дегтярному мылу просто не существует! Кроме того, деготь, дегтярное мыло лечат многие внутренние болезни – начиная от банального насморка и заканчивая болезнями сердца.В книге собрана новейшая и самая полная информация о дегте и дегтярном мыле – то, что было известно уже нашим бабушкам, и поразительные открытия последних лет.Вы найдете огромное количество рецептов для лечения различных недугов, советы по использованию дегтя в косметологии и в быту.
Универсальность этой книги в том, что ее можно назвать и книгой-руководством, и книгой-справочником. В справочной части автор снабжает читателя минимально необходимым багажом знаний по анатомии, чтобы далее читатель смог грамотно провести самодиагностику. Практическая часть книги поможет обнаружить даже «спрятанные» триггерные точки, вычислить их по различным болевым симптомам и избавиться от них путем специальных приемов и упражнений.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
Последние годы большое распространение получили гармонизирующие техники легкого массажа – с использованием целительных сил камней и минералов, мешочков, наполненных, лекарственными растениями, и кубиков замороженной воды, очищенной и наполненной энергией здоровья. Массаж на базе компонентов натурального, природного, растительного происхождения помогает восстановить нарушенное равновесие в энергетической системе, повышает двигательную активность, умственную работоспособность и аптационные реакции организма.В книге собраны наиболее простые методики природного массажа, которые можно применять самостоятельно.
Вода, как никакое другое вещество, связывает нас со всем миром. Самой Природой созданная для очищения, обновления и возрождения, она лечит и омолаживает.Кацудзо Ниши подробно рассказывает о том, как действует исцеляющая энергия воды, как правильно использовать ее для лечения различных заболеваний, каких распространенных ошибок следует избегать. Помимо рецептов в книгу включены упражнения и медитации.Верните себе природную гармонию – станьте цветущим материком в океане Вселенной!Рекомендовано читателям старше 16 лет.