Предрассудки о здоровье. Жить надо с умом и правильно - [84]
Часть формулы Брока «ушла в народ» в виде «рост в сантиметрах минус сто десять», но это всего лишь часть формулы и использование ее всеми подряд, без разбора, неправильно.
Тем, чей рост составляет не более 165 см, для получения нормального веса в килограммах надо отнимать от роста только сотню.
При росте от 166 до 175 см — сто пять.
И только при росте свыше 175 см работает правило «минус сто десять».
Разница весьма существенна. Например, для женщины, рост которой 155 см, вес в 45 кг будет ненормальным. То есть — нездоровым.
Но это еще не все.
То есть — не только в одном лишь росте дело.
Все, что было сказано выше, подходит для номостеников, то есть для людей с нормальным телосложением.
Людям, имеющим астенический тип телосложения, нужно отнимать от полученного результата 10 %. А людям, имеющим гиперстенический тип телосложения, нужно наоборот прибавлять к полученному результату еще 10 %.
Разница снова получается существенной. Так, например, нормальный вес нормостеника с ростом 180 см равен 70 кг. Нормальный вес астеника с таким же ростом равен 63 кг, а гиперстеника — 77 кг. Между весом астеника и гиперстеника с одним и тем же ростом — целых 14 кг разницы! Ничего себе! Что для одного — норма, для другого практически первая степень ожирения или близко к тому!
Тип своего телосложения можно определить самостоятельно при помощи двух способов.
Способ первый — измерение окружности запястья. В таблице указаны значения для различных типов телосложения.
Способ второй — измерение эпигастрального[40] угла.
Разденьтесь до пояса перед зеркалом, сделайте глубокий вдох, задержите ненадолго дыхание и оцените угол, образованный нижней парой ребер. Этот угол называется эпигастральным или надчревным.
У нормостеников этот угол прямой, то есть равен 90°, у астеников он более узкий, а у гиперстеников более широкий (см. рисунок).
Вот теперь вы сможете рассчитать свой нормальный вес без ошибок. Вполне возможно, что вы совершите приятное открытие — обнаружите, что вес у вас нормальный, только вы раньше об этом не знали.
Дальше будет немного не по теме, но о важном.
Последний бой, как в песне поется, — трудный самый. То же самое можно сказать и о «последних» килограммах, то есть о тех нескольких килограммах, которые отделяют вас от «золотого» стандарта.
На этих «последних» килограммах некоторые люди буквально «ломаются», то есть отчаиваются и прекращают мероприятия по снижению веса. Мол, раньше все шло как надо, по два килограмма за неделю уходило, а тут — месяц стараний и всего лишь пятисотграммовый результат. Видимо, организм у меня так устроен, «запрограммирован» на такой вот вес.
Форма грудной клетки:
а — гиперстеническая, эпигастральный угол > 90°
б — нормостеническая, эпигастральный угол = 90°
в — астеническая, эпигастральный угол < 90°
Есть еще прикольная (а точнее говоря — бредовая) теория «загрузочных дней». Согласно ей, остановка в снижении веса якобы связана с тем, что организм худеющего человека, систематически получающий меньше калорий, чем ему нужно, переходит на экономичный режим работы и в результате довольствуется теми калориями, которые он получает, не тратя жирового запаса. Чтобы снижение веса продолжилось, нужно обманывать организм, устраивая время от времени «загрузочные» дни на фоне «разгрузочных». Купил худеющий человек тортик, умял его в один присест, организм подумал, что суровые времена закончились и начал расходовать калории как раньше…
Ах уж эта вечная мечта о том, что можно объедаться чем-то высококалорийным ради снижения веса! Но, к сожалению, так не бывает. Подробно эта тема была освещена в третьей главе книги «Неправда о нашем теле. Заблуждения, в которые мы верим», которая называется «Есть ли польза от разгрузочных и «загрузочных» дней?». Желающие могут ознакомиться.
Так как же нужно сбрасывать «последние» килограммы?
Точно так же, как и предыдущие, то есть путем отрицательной разницы между получаемыми и расходуемыми калориями. Другого способа не существует. А для понимания причин «торможения» процесса надо учитывать два обстоятельства. Во-первых, организм человека весом в 80 кг тратит в результате жизнедеятельности меньше калорий, чем организм человека весом в 100 кг, то есть по мере снижения массы тела пропорционально снижается и расход энергии организмом. Наверное, это утверждение в объяснении не нуждается, и так все ясно. Во-вторых, «первые» килограммы теряются легче, поскольку их потеря обусловлена не только сжиганием жировых запасов, но и выведением лишней воды из организма. А воду выводить куда проще… (эффект аналогичный тому, как «в баньке попарился — полтора килограмма сбросил»).
Послесловие
Дорогие читатели! В вашей жизни стало еще тридцатью мифами меньше (а на самом деле — больше, чем тридцатью, поскольку о многом было сказано к слову, попутно). Это радостное событие может стать еще радостнее, если вы поделитесь своими знаниями с окружающими. И действительно — чем другие люди лучше (или — хуже) вас? Ничем! Если у вас стало на тридцать с гаком мифов меньше, то пускай и у них случится то же самое. Они же обрадуются так же, как обрадовались вы. Так что несите полученное знание в массы, приближайте тот день, когда все мифы, касающиеся нашего организма, будут развенчаны! Не переживайте по поводу того, что жизнь без мифов может стать блеклой, пресной и неинтересной. Политики с историками нас без мифов не оставят. Но исторические мифы, при всей своей высокой развлекательности, безвредны для вашего здоровья. В отличие от мифов, имеющих отношение непосредственно к вам, к вашему единственному, неповторимому, бесценно-несравненному организму. Выдаваемые за чистую правду выдумки какого-нибудь мемуариста всего лишь приятно вас развлекут, не более того. Выбор же заведомо неэффективного метода лечения нанесет вам не только финансовый ущерб, но и причинит вред вашему здоровью. Пытаясь вылечить болезнь при помощи того, чем ее вылечить в принципе невозможно, вы запустите ее и хорошо еще, если это дело можно будет поправить…
Как часто мы слышим в своей жизни – это все гормоны, это они виноваты! А так ли это на самом деле? Какую роль оказывают гормоны на нашу внешность, поведение, настроение да и собственно на всю работу нашего тела? Работа эндокринной системы всего организма и гормонов в частности – сложный процесс, до конца так и не изученный медиками. Но тем не менее за последние несколько лет наука узнала о гормонах и их действии довольно много информации, которая существенно может изменить нашу с вами жизнь. В книге дана подробная и доступная классификация видов гормонов, описано их воздействие на работу нашего тела.
В этой книге собраны рецепты кушаний, упоминавшихся в русской литературе прошлых столетий. Все рецепты полностью адаптированы к современным условиям, и в то же время в них сохранена вся прелесть ушедшей старины, дух былых времен, дух исконно русской кулинарии.
Представить невозможно, сколько лжи и непроверенных фактов мы принимаем за правду. В том числе и относительно самого дорогого, что у нас есть – нашего здоровья. Мы заблуждаемся на каждом шагу, следуя неверным советам, но пребываем в уверенности, будто поступаем правильно. Поскольку делаем то, что делают все, и верим в то, во что все дружно верят. Витамин С спасет нас всех от гриппа! Диабетом заболевают только те, кто ест много сладкого! В весенней депрессии виноват авитаминоз! Эти и другие мифы, касающиеся нашего здоровья, прочно укоренились в сознании поколений людей.
Наша кожа — самый большой по площади и массе орган нашего тела, которому мы либо уделяем чрезмерное внимание, либо не уделяем его совсем. Она всегда перед нашими глазами, со своими морщинками, рубчиками, прыщиками, но, как правило, знаем мы о работе и роли нашей кожи очень мало. Сегодня нас преследует огромное количество рекламы косметических средств для кожи, массажи всех видов и назначений, навязчивые услуги косметологов и эстетических хирургов… Только вот адекватно оценить необходимость всех этих действий получается не всегда. В своей книге Андрей Сазонов снова с долей иронии, но тем не менее с точной доказательной базой расскажет о нашей коже — ее функциях и особенностях, работе дермы и роли эпидермиса, положительном влиянии (или нет?) массажа, кремов, загара, татуировок и прочих «радостей» нашей современной косметической индустрии. Хорошая кожа — это не миф, а реальность! Достижимая и приятная.
Перед вами честный, правдивый и очень интересный рассказ о начале вашей жизни, от момента зачатия до того этапа, когда зародыш приобретает внешний вид, сходный со взрослым организмом, и способность к обитанию в видоспецифической среде. Оказывается, то, что вы раньше считали началом жизни, было совсем не началом ее, а всего лишь продолжением… И каких бы успехов в развитии вы ни достигли во время этого самого продолжения, вам никогда не превзойти себя маленького, сумевшего развиться из одной малюсенькой клетки в такой грандиозный, суперзамечательный и совершенный во всех отношениях организм.
Сможем ли мы когда-нибудь ликвидировать все болезни? Маловероятно. Можно уничтожить конкретного возбудителя, как это случилось с вирусом натуральной оспы, но его место займет другой вирус… Ведь эволюционирует всё живое, и вирусы в том числе. При одной лишь мысли о бесконечной череде эпидемий становится страшно жить. Но жить-то надо! Эта книга поможет вам понять, что такое эпидемии и какими бывают вирусы, как нужно с ними уживаться, как обезопасить себя и на что стоит надеяться в будущем. Мы подробно рассмотрим, какие бывают коронавирусы, и вооружимся знанием, как максимально грамотно оценить свое состояние и не паниковать по надуманным поводам.
Послевоенные годы знаменуются решительным наступлением нашего морского рыболовства на открытые, ранее не охваченные промыслом районы Мирового океана. Одним из таких районов стала тропическая Атлантика, прилегающая к берегам Северо-западной Африки, где советские рыбаки в 1958 году впервые подняли свои вымпелы и с успехом приступили к новому для них промыслу замечательной деликатесной рыбы сардины. Но это было не простым делом и потребовало не только напряженного труда рыбаков, но и больших исследований ученых-специалистов.
Настоящая монография посвящена изучению системы исторического образования и исторической науки в рамках сибирского научно-образовательного комплекса второй половины 1920-х – первой половины 1950-х гг. Период сталинизма в истории нашей страны характеризуется определенной дихотомией. С одной стороны, это время диктатуры коммунистической партии во всех сферах жизни советского общества, политических репрессий и идеологических кампаний. С другой стороны, именно в эти годы были заложены базовые институциональные основы развития исторического образования, исторической науки, принципов взаимоотношения исторического сообщества с государством, которые определили это развитие на десятилетия вперед, в том числе сохранившись во многих чертах и до сегодняшнего времени.
Монография посвящена проблеме самоидентификации русской интеллигенции, рассмотренной в историко-философском и историко-культурном срезах. Логически текст состоит из двух частей. В первой рассмотрено становление интеллигенции, начиная с XVIII века и по сегодняшний день, дана проблематизация важнейших тем и идей; вторая раскрывает своеобразную интеллектуальную, духовную, жизненную оппозицию Ф. М. Достоевского и Л. Н. Толстого по отношению к истории, статусу и судьбе русской интеллигенции. Оба писателя, будучи людьми диаметрально противоположных мировоззренческих взглядов, оказались “versus” интеллигентских приемов мышления, идеологии, базовых ценностей и моделей поведения.
Монография протоиерея Георгия Митрофанова, известного историка, доктора богословия, кандидата философских наук, заведующего кафедрой церковной истории Санкт-Петербургской духовной академии, написана на основе кандидатской диссертации автора «Творчество Е. Н. Трубецкого как опыт философского обоснования религиозного мировоззрения» (2008) и посвящена творчеству в области религиозной философии выдающегося отечественного мыслителя князя Евгения Николаевича Трубецкого (1863-1920). В монографии показано, что Е.
Эксперты пророчат, что следующие 50 лет будут определяться взаимоотношениями людей и технологий. Грядущие изобретения, несомненно, изменят нашу жизнь, вопрос состоит в том, до какой степени? Чего мы ждем от новых технологий и что хотим получить с их помощью? Как они изменят сферу медиа, экономику, здравоохранение, образование и нашу повседневную жизнь в целом? Ричард Уотсон призывает задуматься о современном обществе и представить, какой мир мы хотим создать в будущем. Он доступно и интересно исследует возможное влияние технологий на все сферы нашей жизни.
Что такое, в сущности, лес, откуда у людей с ним такая тесная связь? Для человека это не просто источник сырья или зеленый фитнес-центр – лес может стать местом духовных исканий, служить исцелению и просвещению. Биолог, эколог и журналист Адриане Лохнер рассматривает лес с культурно-исторической и с научной точек зрения. Вы узнаете, как устроена лесная экосистема, познакомитесь с различными типами леса, характеризующимися по составу видов деревьев и по условиям окружающей среды, а также с видами лесопользования и с некоторыми аспектами охраны лесов. «Когда видишь зеленые вершины холмов, которые волнами катятся до горизонта, вдруг охватывает оптимизм.
Если избежать западни, в которую нас толкает старый миф о количестве калорий, то нам никогда не придется беспокоиться о весе. Жир откладывается не оттого, что мы много едим. Накопление жировой ткани провоцируется той пищей, от которой в кровь попадает больше глюкозы. Несмотря на обильную пищу, мы внутренне голодаем, потому что инсулин не может направить получаемую энергию никуда, кроме жировых клеток. Научный подход, описанный в этой книге, состоит в том, чтобы признать за организмом его способность саморегуляции и сосредоточиться на качестве тех калорий, которые поступают в организм.
Мы часто необоснованно считаем, что успешность жизни, здоровье тела и духа возможны исключительно путем неимоверных усилий и доступны лишь избранным. Но жизнь намного проще, чем вам кажется, а простота и тривиальность ответов не всегда означает их неверность! В своей книге Павел Евдокименко говорит о том, что наше везение, счастье и благополучие фактически зависят от работы нашего организма, нашего мироощущения и способности позитивно воспринимать реальность. И доказывает это, приводя реальные обоснованные доводы! Принцип пуповины продолжает действовать и во взрослой жизни – главное, научиться его осознавать. Применяйте научный подход к ненаучным понятиям!
Александр Никонов – известный популяризатор науки, журналист, публицист, писатель. Автор множества бестселлеров. Мы с вами не успеем, а вот наши дети и внуки, как полагают некоторые ученые и футурологи, станут первым поколением бессмертных людей. Ведь на самом деле средний возраст человека – 150 лет! Не верите? Посмотрите сами! Вы узнаете: чего не хватает нашему телу, чтобы быть бессмертным и почему люди стареют; как уже сейчас можно замедлить старение; поможет ли заморозка тела; отделимо ли сознание от тела. В течение многих лет Александр Никонов общался с удивительными людьми, которые отвечают на главные вопросы бытия, ищут пути к вечной жизни, и теперь смело заявляет: тело, личность и сознание неотделимы друг от друга, а бессмертие не за горами.
Если упражнения полезны, почему большинство их избегает? Если мы рождены бегать и ходить, почему мы стараемся как можно меньше двигаться? Действительно ли сидячий образ жизни — это новое курение? Убивает ли бег колени и что полезнее — кардио- или силовые тренировки? Дэниел Либерман, профессор эволюционной биологии из Гарварда и один из самых известных исследователей эволюции физической активности человека, рассказывает, как мы эволюционировали, бегая, гуляя, копая и делая другие — нередко вынужденные — «упражнения», а не занимаясь настоящими тренировками ради здоровья. Это увлекательная книга, после прочтения которой вы не только по-другому посмотрите на упражнения (а также на сон, бег, силовые тренировки, игры, драки, прогулки и даже танцы), но и поймете, что для борьбы с ожирением и диабетом недостаточно просто заниматься спортом.