Предрассудки о здоровье. Жить надо с умом и правильно - [72]
Возможно некоторые из читателей этой книги сейчас вспомнят, что им сеансы массажа не помогли сбросить лишний вес. Такое может быть. По двум причинам.
Во-первых, массаж, разрушающий жировые клетки, должен быть глубоким и сильным, иначе клетки останутся целыми. Обратите внимание на то, что слова «глубоким и сильным» не являются синонимом слова «болезненным». Об этом и Пушкин писал: «я не чувствовал ни малейшей боли». Ласковыми поглаживаниями жировые отложения разогнать не удастся, имейте это в виду. Знатоки шутят, что клиент во время массажа теряет столько же жировых отложений, сколько их потерял массажист. В этой шутке доля правды очень высока. Если массажист не старается до седьмого пота, толку от массажа не будет. Никакого, в том числе и сбрасывания веса.
Во-вторых, не следует забывать о том, что наш организм обладает способностью накапливать жир, то есть восполнять утраченное. Сбрасывание веса при помощи массажа не требует такого строгого ограничения калорийности суточного рациона, как чисто «диетическое» похудение, но тем не менее от употребления в пищу высококалорийных продуктов, таких, например, как сало или шпроты, а также от переедания следует воздерживаться. Иначе все потерянное в результате массажа тут же вернется. Получится нечто вроде замкнутого круга. Недаром же говорится, что не так уж и трудно сбросить лишний вес, гораздо труднее не набрать его заново.
Но если клиент и массажист все делают правильно, то массаж очень скоро, всего через несколько сеансов, приводит к заметному результату. Фигура становится такой, какой вы ее видели в своих мечтах.
Курсив — мой, мозги — ваши!
Согласны ли вы, дорогие читатели этой книги, с таким вот утверждением: «Отбитый кусок мяса можно без опасений употреблять в пищу в сыром виде, поскольку в процессе отбивания все микроорганизмы, содержащиеся в мясе, погибают»?
Правы те, кто с этим утверждением не согласен. С подавляющим большинством микроорганизмов, содержащихся в мясе, в процессе отбивания ничего плохого не произойдет. В процессе отбивания кусок мяса размягчается, выравнивается по толщине, но бактериям и вирусам от этого никакого вреда не будет. Слишком уж они малы для такого «грубого» процесса, как отбивание.
И в процессе перемалывания мяса с помощью мясорубки, а также в процессе измельчения его с помощью блендера или кухонного комбайна, с бактериями и вирусами тоже ничего не происходит.
Точно так же, как не происходит ничего с жировыми клетками в процессе массажа.
Желающие могут поставить такой вот опыт — замесить простейшее тесто из воды и муки с добавлением пищевой соды (дрожжи, закваска, яйцо, соль и сахар не обязательны). Когда тесто будет готово, то есть станет эластичным и не пристающим к рукам, добавьте к нему одну или две столовые ложки икры минтая. Можно, конечно, добавить и черной икры, но тогда опыт получится слишком дорогим, а суть его зависит не от происхождения икры, а от размера икринок. Нужны мелкие.
Помесите тесто с добавлением икры в течение одной-двух минут, а затем раскатайте скалкой и рассмотрите икринки. Вы увидите, что в большинстве своем икринки не пострадали от замеса и раскатывания, остались целыми в эластичном тесте.
Этот опыт помогает понять, почему жировые клетки не могут быть разрушены в результате массажа. Сильный, глубокий массаж может повредить мышечные волокна, вызвать разрыв кровеносных сосудов, травмировать нервы, но с жировыми клетками при массаже ничего не происходит. Они остаются целыми, жизнеспособными и продолжают делать свое дело, то есть — хранить жир. Во-первых, жировые клетки слишком малы, а, во-вторых, жировая ткань эластична. Мять ее можно без какого-либа ущерба для клеток.
Сторонники теории чудесного жиросжигающего массажа порой доходят до того, что утверждают, будто от массажа жир сжигается сам по себе. Надавишь, потрешь — и он уже сжигается. Не то молекулы жира распадаются от трения-давления, не то какая-то волшебная реакция начинается…
Тем, кого заинтересовала эта теория, можно порекомендовать другой опыт. Возьмите маленький кусочек сала и начните мять его пальцами. Старайтесь как следует, старайтесь, как добросовестный массажист, старайтесь изо всех сил, но сало от ваших стараний не «сгорит». Что-то останется на пальцах, но в целом с салом ничего не произойдет, кроме размягчения, вызванного разрушением соединительнотканных волокон. Волокон, но не клеток — обратите внимание. И уж тем более — не молекул жиров. Окисление жиров с целью извлечения хранящейся в них энергии — это сложный биохимический процесс, который невозможно запустить или ускорить путем такого физического воздействия, как массаж. Нисколько и совсем.
Слишком углубляться в тонкости обмена жиров в организме мы не станем. Скажем только, что интенсивность окисления жиров с целью получения энергии определяется только потребностью организма и ничем более.
В нашем организме есть два источника энергии — глюкоза и жиры. Окисление жиров происходит в цитоплазме клеток, а окисление жиров — преимущественно в митохондриях, своеобразных «энергетических станциях» клеток.
Как часто мы слышим в своей жизни – это все гормоны, это они виноваты! А так ли это на самом деле? Какую роль оказывают гормоны на нашу внешность, поведение, настроение да и собственно на всю работу нашего тела? Работа эндокринной системы всего организма и гормонов в частности – сложный процесс, до конца так и не изученный медиками. Но тем не менее за последние несколько лет наука узнала о гормонах и их действии довольно много информации, которая существенно может изменить нашу с вами жизнь. В книге дана подробная и доступная классификация видов гормонов, описано их воздействие на работу нашего тела.
В этой книге собраны рецепты кушаний, упоминавшихся в русской литературе прошлых столетий. Все рецепты полностью адаптированы к современным условиям, и в то же время в них сохранена вся прелесть ушедшей старины, дух былых времен, дух исконно русской кулинарии.
Представить невозможно, сколько лжи и непроверенных фактов мы принимаем за правду. В том числе и относительно самого дорогого, что у нас есть – нашего здоровья. Мы заблуждаемся на каждом шагу, следуя неверным советам, но пребываем в уверенности, будто поступаем правильно. Поскольку делаем то, что делают все, и верим в то, во что все дружно верят. Витамин С спасет нас всех от гриппа! Диабетом заболевают только те, кто ест много сладкого! В весенней депрессии виноват авитаминоз! Эти и другие мифы, касающиеся нашего здоровья, прочно укоренились в сознании поколений людей.
Наша кожа — самый большой по площади и массе орган нашего тела, которому мы либо уделяем чрезмерное внимание, либо не уделяем его совсем. Она всегда перед нашими глазами, со своими морщинками, рубчиками, прыщиками, но, как правило, знаем мы о работе и роли нашей кожи очень мало. Сегодня нас преследует огромное количество рекламы косметических средств для кожи, массажи всех видов и назначений, навязчивые услуги косметологов и эстетических хирургов… Только вот адекватно оценить необходимость всех этих действий получается не всегда. В своей книге Андрей Сазонов снова с долей иронии, но тем не менее с точной доказательной базой расскажет о нашей коже — ее функциях и особенностях, работе дермы и роли эпидермиса, положительном влиянии (или нет?) массажа, кремов, загара, татуировок и прочих «радостей» нашей современной косметической индустрии. Хорошая кожа — это не миф, а реальность! Достижимая и приятная.
Перед вами честный, правдивый и очень интересный рассказ о начале вашей жизни, от момента зачатия до того этапа, когда зародыш приобретает внешний вид, сходный со взрослым организмом, и способность к обитанию в видоспецифической среде. Оказывается, то, что вы раньше считали началом жизни, было совсем не началом ее, а всего лишь продолжением… И каких бы успехов в развитии вы ни достигли во время этого самого продолжения, вам никогда не превзойти себя маленького, сумевшего развиться из одной малюсенькой клетки в такой грандиозный, суперзамечательный и совершенный во всех отношениях организм.
Сможем ли мы когда-нибудь ликвидировать все болезни? Маловероятно. Можно уничтожить конкретного возбудителя, как это случилось с вирусом натуральной оспы, но его место займет другой вирус… Ведь эволюционирует всё живое, и вирусы в том числе. При одной лишь мысли о бесконечной череде эпидемий становится страшно жить. Но жить-то надо! Эта книга поможет вам понять, что такое эпидемии и какими бывают вирусы, как нужно с ними уживаться, как обезопасить себя и на что стоит надеяться в будущем. Мы подробно рассмотрим, какие бывают коронавирусы, и вооружимся знанием, как максимально грамотно оценить свое состояние и не паниковать по надуманным поводам.
Послевоенные годы знаменуются решительным наступлением нашего морского рыболовства на открытые, ранее не охваченные промыслом районы Мирового океана. Одним из таких районов стала тропическая Атлантика, прилегающая к берегам Северо-западной Африки, где советские рыбаки в 1958 году впервые подняли свои вымпелы и с успехом приступили к новому для них промыслу замечательной деликатесной рыбы сардины. Но это было не простым делом и потребовало не только напряженного труда рыбаков, но и больших исследований ученых-специалистов.
Настоящая монография посвящена изучению системы исторического образования и исторической науки в рамках сибирского научно-образовательного комплекса второй половины 1920-х – первой половины 1950-х гг. Период сталинизма в истории нашей страны характеризуется определенной дихотомией. С одной стороны, это время диктатуры коммунистической партии во всех сферах жизни советского общества, политических репрессий и идеологических кампаний. С другой стороны, именно в эти годы были заложены базовые институциональные основы развития исторического образования, исторической науки, принципов взаимоотношения исторического сообщества с государством, которые определили это развитие на десятилетия вперед, в том числе сохранившись во многих чертах и до сегодняшнего времени.
Монография посвящена проблеме самоидентификации русской интеллигенции, рассмотренной в историко-философском и историко-культурном срезах. Логически текст состоит из двух частей. В первой рассмотрено становление интеллигенции, начиная с XVIII века и по сегодняшний день, дана проблематизация важнейших тем и идей; вторая раскрывает своеобразную интеллектуальную, духовную, жизненную оппозицию Ф. М. Достоевского и Л. Н. Толстого по отношению к истории, статусу и судьбе русской интеллигенции. Оба писателя, будучи людьми диаметрально противоположных мировоззренческих взглядов, оказались “versus” интеллигентских приемов мышления, идеологии, базовых ценностей и моделей поведения.
Монография протоиерея Георгия Митрофанова, известного историка, доктора богословия, кандидата философских наук, заведующего кафедрой церковной истории Санкт-Петербургской духовной академии, написана на основе кандидатской диссертации автора «Творчество Е. Н. Трубецкого как опыт философского обоснования религиозного мировоззрения» (2008) и посвящена творчеству в области религиозной философии выдающегося отечественного мыслителя князя Евгения Николаевича Трубецкого (1863-1920). В монографии показано, что Е.
Эксперты пророчат, что следующие 50 лет будут определяться взаимоотношениями людей и технологий. Грядущие изобретения, несомненно, изменят нашу жизнь, вопрос состоит в том, до какой степени? Чего мы ждем от новых технологий и что хотим получить с их помощью? Как они изменят сферу медиа, экономику, здравоохранение, образование и нашу повседневную жизнь в целом? Ричард Уотсон призывает задуматься о современном обществе и представить, какой мир мы хотим создать в будущем. Он доступно и интересно исследует возможное влияние технологий на все сферы нашей жизни.
Что такое, в сущности, лес, откуда у людей с ним такая тесная связь? Для человека это не просто источник сырья или зеленый фитнес-центр – лес может стать местом духовных исканий, служить исцелению и просвещению. Биолог, эколог и журналист Адриане Лохнер рассматривает лес с культурно-исторической и с научной точек зрения. Вы узнаете, как устроена лесная экосистема, познакомитесь с различными типами леса, характеризующимися по составу видов деревьев и по условиям окружающей среды, а также с видами лесопользования и с некоторыми аспектами охраны лесов. «Когда видишь зеленые вершины холмов, которые волнами катятся до горизонта, вдруг охватывает оптимизм.
Если избежать западни, в которую нас толкает старый миф о количестве калорий, то нам никогда не придется беспокоиться о весе. Жир откладывается не оттого, что мы много едим. Накопление жировой ткани провоцируется той пищей, от которой в кровь попадает больше глюкозы. Несмотря на обильную пищу, мы внутренне голодаем, потому что инсулин не может направить получаемую энергию никуда, кроме жировых клеток. Научный подход, описанный в этой книге, состоит в том, чтобы признать за организмом его способность саморегуляции и сосредоточиться на качестве тех калорий, которые поступают в организм.
Мы часто необоснованно считаем, что успешность жизни, здоровье тела и духа возможны исключительно путем неимоверных усилий и доступны лишь избранным. Но жизнь намного проще, чем вам кажется, а простота и тривиальность ответов не всегда означает их неверность! В своей книге Павел Евдокименко говорит о том, что наше везение, счастье и благополучие фактически зависят от работы нашего организма, нашего мироощущения и способности позитивно воспринимать реальность. И доказывает это, приводя реальные обоснованные доводы! Принцип пуповины продолжает действовать и во взрослой жизни – главное, научиться его осознавать. Применяйте научный подход к ненаучным понятиям!
Александр Никонов – известный популяризатор науки, журналист, публицист, писатель. Автор множества бестселлеров. Мы с вами не успеем, а вот наши дети и внуки, как полагают некоторые ученые и футурологи, станут первым поколением бессмертных людей. Ведь на самом деле средний возраст человека – 150 лет! Не верите? Посмотрите сами! Вы узнаете: чего не хватает нашему телу, чтобы быть бессмертным и почему люди стареют; как уже сейчас можно замедлить старение; поможет ли заморозка тела; отделимо ли сознание от тела. В течение многих лет Александр Никонов общался с удивительными людьми, которые отвечают на главные вопросы бытия, ищут пути к вечной жизни, и теперь смело заявляет: тело, личность и сознание неотделимы друг от друга, а бессмертие не за горами.
Если упражнения полезны, почему большинство их избегает? Если мы рождены бегать и ходить, почему мы стараемся как можно меньше двигаться? Действительно ли сидячий образ жизни — это новое курение? Убивает ли бег колени и что полезнее — кардио- или силовые тренировки? Дэниел Либерман, профессор эволюционной биологии из Гарварда и один из самых известных исследователей эволюции физической активности человека, рассказывает, как мы эволюционировали, бегая, гуляя, копая и делая другие — нередко вынужденные — «упражнения», а не занимаясь настоящими тренировками ради здоровья. Это увлекательная книга, после прочтения которой вы не только по-другому посмотрите на упражнения (а также на сон, бег, силовые тренировки, игры, драки, прогулки и даже танцы), но и поймете, что для борьбы с ожирением и диабетом недостаточно просто заниматься спортом.