Правильный жир. Для чего он нужен организму и почему надо перестать его ненавидеть - [64]
Тестостерон, возможно, самый мощный сжигатель жира, который только у нас есть. Статья, опубликованная в New England Journal of Medicine, показала, что без каких-либо упражнений мужчины, получавшие 600 мг тестостерона в неделю на протяжении десяти недель, нарастили значительно больше мускулов, чем те, кому не вводили гормон. Эти участники эксперимента набрали большую массу нежировых тканей за десять недель, чем мужчины, которые под наблюдением три раза в неделю занимались силовыми тренировками, но не получали тестостерон. Обилие этого гормона дает мужчинам преимущество над женщинами в области управления весом. Но, к сожалению, для нас всех, выработка тестостерона падает с возрастом.
Другое вещество, значительно влияющее на вес, производство которого в организме уменьшается с годами, — гормон роста, который синтезируется в шишковидной железе. Гормон роста возможно лучше всего известен тем, что он присутствует у детей и влияет на их телосложение, но он также вовлечен в построение нежировой ткани и сжигание жира у взрослых. Когда его количество уменьшается, то появляется тенденция к набору веса.
Пусть в меньшей степени, но гормон щитовидной железы также снижает свой уровень в организме ближе к старости. Этот гормон, вырабатываемый щитовидной железой, влияет на метаболизм и на температуру тела. Его производство падает не так резко, чем у гормона роста или половых гормонов, но у тех, у кого диагностированы проблемы именно с ним, управление собственным весом становится очень трудной задачей.
Так что, мы должны просто взять и сдаться жиру с возрастом? Не обязательно. Существуют меры, которые мы можем предпринять, чтобы не дать жиру победить себя. Один вариант — начать ГЗТ, как Ариана и Майк. Доктор Кэррон Пауэр — подтянутый и энергичный врач из Сан-Франциско, который рекомендует пациентам подобный вариант. Она рассказывает: «В первые годы клинической практики я обнаружила, что многие люди жалуются на одно и то же. Они набирают вес, устают и не чувствуют себя хорошо, у них меньше энергии после работы, зато есть проблемы со сном. У них нет депрессии в полном смысле слова, они просто чувствуют себя выдохшимися. У меня не было средств помочь. Я могла справиться с некоторыми симптомами, я могла выписать антидепрессанты или снотворное, но я на самом деле не добиралась до корня проблемы».
Доктор Пауэр вступила в новую область, которая называется антивозрастная медицина — практика, позволяющая людям жить дольше, выглядеть и чувствовать себя моложе. ГЗТ — один из методов, который используется здесь. Пауэр объясняет: «Это синдром курицы и яйца. Когда люди стареют, то уровень тестостерона и гормона роста у них падает. Они набирают вес, и в результате уровень гормонов падает еще ниже, и формируется порочный круг. Некоторые доктора сказали бы пациентам, что если те будут питаться правильно, тренироваться и терять вес, то тестостерона и гормона роста станет больше. Частично это так, но выбраться из ведущей к упадку спирали самостоятельно очень трудно. Так что мы вмешиваемся и повышаем уровень гормонов». Пауэр поясняет, что с добавлением гормонов люди чувствуют себя лучше, у них больше энергии, и это позволяет им держаться программы упражнений и тратить больше времени на приготовление здоровой пищи. Гормоны также помогают снизить боль и усталость после тренировок, сократить время восстановления, что ликвидирует препятствия для регулярных занятий спортом. Она говорит: «При возрастании активности естественный уровень гормонов начинает повышаться. Если люди продолжают упражняться и питаться правильно, то однажды они достигают своей цели по весу и часто дальше могут успешно поддерживать его без медицинской помощи».
Но ГЗТ, естественно, не лишена рисков. Эстроген, даже в природной форме, связан с раком репродуктивных органов у женщин и увеличивает риск образования тромбов. В 2014 году Комиссия по контролю над лекарствами рекомендовала ограничить использование заменителей тестостерона, после того как появились данные о сердечно-сосудистых проблемах, а именно, о сердечных приступах у мужчин, использующих такие препараты. Инъекции гормона роста влияют повышают риск диабета. Очевидно, что ГЗТ необходимо вести только под наблюдением опытного врача, который может взвесить риски и выгоду для конкретного человека.
Майк Хэнсон также предупреждает, что с ГЗТ «одна из проблем в том, что ты чувствуешь, будто способен завоевать мир. Но в то же самое время не все части твоего тела могут соответствовать столь высоким ожиданиям. Поэтому очень легко перегрузить себя, ведь ты чувствуешь, что тебе снова тридцать. Но ты не можешь вести себя так, как вел в тридцать. У меня все закончилось тем, что я надорвал мышцу, чего со мной никогда не случалось до начала гормональной стимуляции, поскольку у меня не было энергии даже подумать о том, чтобы залезть на рукоход, держа на плечах двухлетнего ребенка. Необходимо разминаться. Необходимо накапливать силу постепенно».
Использование ГЗТ для ослабления симптомов старения сейчас не встречает всеобщего одобрения врачей. Хотя женщины уже десятилетиями принимают эстроген для борьбы с эффектами менопаузы, потребуются годы исследований и накопления данных, чтобы полностью описать риски и выгоды гормонной терапии в отношении потери веса. Подводя итог, можно сказать, что ГЗТ — средство медицинской потери веса, схожее с таблетками для похудения или хирургией, со всеми сопутствующими побочными эффектами. Возможно, наилучшее применение для ГЗТ, как предполагает Пауэр, использовать ее ограниченный период времени, чтобы облегчить возвращение к норме, а потом вернуться к естественным средствам поддержания здоровья.
Неправильное питание – частая причина развития нарушений деятельности многих органов и систем у пожилых людей. Расстройство режима питания в пожилом возрасте может способствовать многим осложнениям, а также развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, сахарного диабета и других болезней.В этой книге профессор Алла Погожева рассматривает и разъясняет научно доказанные положения геродиететики – здорового питания в пожилом возрасте. В доступной форме вы узнаете, как лучше построить индивидуальный ежедневный рацион, чтобы продлить жизнь, рассчитать его энергетическую ценность, правильно подобрать группы продуктов в соответствии с имеющимися заболеваниями.Правильное питание в пожилом возрасте – залог долголетия и комфортной жизни!
Наше здоровье зависит от того, что мы едим. Но как не ошибиться в выборе питания, если число предлагаемых «правильных» диет, как утверждают знающие люди, приближается к 30 тысячам? Люди шарахаются от одной диеты к другой, от вегетарианства к мясоедению, от монодиет к раздельному питанию. Каждый диетолог уверяет, что именно его система питания самая действенная: одни исходят из собственного взгляда на потребности нашего организма, другие опираются на религиозные традиции, третьи обращаются к древним источникам, четвертые видят панацею в восточной медицине… Виктор Конышев пытается разобраться во всем этом разнообразии и — не принимая сторону какой-либо диеты — дает читателю множество полезных советов, а попутно рассказывает, какова судьба съеденных нами генов, какую роль сыграло в эволюции голодание, для чего необходимо ощущать вкус пищи, что и как ели наши далекие предки и еще о многом другом…Виктор Конышев — доктор медицинских наук, диетолог, автор ряда книг о питании.Книга изготовлена в соответствии с Федеральным законом от 29 декабря 2010 г.
О том, что гипертония – заболевание не из приятных, знают, пожалуй, все. Таблетки и уколы, конечно же, могут помочь избежать гипертонических кризов, но можно ли считать их единственным решением проблемы? Да и потом, у них есть побочные эффекты… Так как же справиться с гипертонией? Как избежать гипертонических кризов и прочих неприятностей? На самом деле, друзья, ответ прост: истина в еде! Да-да, в правильной еде! Как видите, никаких открытий, все очень просто: едим как надо – и никаких проблем! Само собой, всякий раз придумывать для себя полезное и вкусное меню – задача не из простых, но справиться с этой проблемой помогут 190 рецептов этой книжки: без холестерина, без соли, без лишних углеводов, с высоким содержанием магния, калия и витамина С.Адресована широкому кругу читателей.
Жирные продукты быстро насыщают, дают энергию, порой даже повышают настроение. Как следствие, появляется зависимость от продуктов, содержащих большое количество жира. В результате жир начинает накапливаться не только под кожей, но и заменяет собой ткани важнейших органов, создавая серьезные проблемы со здоровьем…Блюдо без жира совсем необязательно должно быть невкусным! В этой книге представлены рецепты не только полезных, но и очень вкусных блюд, которые позволят составить оптимальное для здоровья меню.Адресована широкой читательской аудитории.
Чувствуете постоянную усталость? Если вам утром трудно встать с постели, а вечером вы валитесь с ног и мечтаете только о том, чтобы вас никто не беспокоил, и так продолжается изо дня в день – у вас хроническая усталость! И не всегда это состояние связано с проблемами сна. Вы можете спать по 8–10 часов в сутки и все равно уставать, даже если не приходится особенно напрягаться. В чем же дело? Врач и психолог Александр Андреев объясняет, почему мы устаем, какие бывают разновидности усталости и как бороться с этой напастью в каждом конкретном случае.
Многим из вас уже знакома теория, связанная с влиянием группы крови на здоровье и образ жизни человека. Известно, что люди «одной крови» имеют сходные привычки и вкусы, а также страдают одинаковыми заболеваниями.Автор книги, известная журналистка Мария Милаш, рассказывает о том, как чудесное комнатное растение Золотой ус помогает представителям каждой группы крови справиться со своими недугами.
Увлекательная книга Стюарта Росса посвящена достижениям в раскрытии преступлений с конца Викторианской эпохи до наших дней с помощью науки. Вы узнаете, как Шерлок Холмс использовал научные открытия для борьбы с преступностью и коррупцией. В книге множество забавных и познавательных иллюстраций, схем, описаний. Стюарт Росс – известный писатель, фантаст, историк, лауреат многочисленных премий.
За 200 000 лет существования человечества город стал необходимой формой устройства нашей жизни. Мы не представляем современный мир без метрополисов. Британский историк Бен Уилсон, автор научных бестселлеров, расскажет удивительную историю города как явления. Совершив путешествие по знаменитым городам прошлого и настоящего, вы почувствуете силу и мощь городов, их влияние на историю человечества и цивилизацию в целом. В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.
«Секрет аромата» — книга о парфюмерии как науке. Вы поймете, что заставляет одну молекулу пахнуть чесноком, а другую — розой; узнаете о двух конкурирующих теориях запаха; разберетесь с биологическими механизмами, с помощью которых мы воспринимаем запах. Лука Турин, знаменитый парфюмерный критик, рассказывает увлекательно, доступно, весело и убедительно о самом загадочном из чувств. В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.
Настало время стать самым влиятельным человеком на Земле. Представьте, что вы решили прокатиться в прошлое на машине времени, но застряли где-то в юрском периоде. Как будете выживать? Райан Норт, программист и автор комиксовбестселлеров, рассказывает, как с помощью научных знаний и технологий, культуры и философии восстановить цивилизацию с нуля. Лучшее иллюстрированное руководство поможет создать привычные нам удобства подручными средствами и сделает вас умнее, находчивее и сообразительнее.