Правда о диетах и красоте - [45]

Жарким летом кажется, что простая вода – не слишком вкусно. То ли дело очень холодная сладкая газировка, она кажется просто прекрасной на вкус! К сожалению, избыточное количество сахара – простых, быстрых и очень вредных углеводов – противопоказано худеющим. А в сладких газировках его содержание иногда просто зашкаливает!

Полезным может быть лишь тот лимонад, который вы приготовили сами по правильному рецепту. Такой лимонад хорошо утоляет жажду, улучшает обменные процессы, повышает иммунитет, снижает побочные эффекты от приема антибиотиков и даже является профилактикой раковых заболеваний.

Рецепт домашнего лимонада: большой корень имбиря (граммов 300) нарезать тонкими ломтиками (можно не чистить), из лимонов (3–4 штуки) выдавить сок, а немного цедры натереть на терке, добавить немного сахара. Все это кладется в кастрюлю, заливается 1,5 литра воды и томится так, чтобы сахар растворился, потом остужается. Если лимонад совсем кислый, можно положить мед.

Даже такой напиток лучше не употреблять литрами, иначе он окажет не только мочегонное действие, но может вызвать движение песка и камней из почек, а это очень неприятно.

Еще один напиток якобы для стройной фигуры – яблочный уксус. На литр воды добавить столовую ложку яблочного уксуса и перемешать, но не взбалтывать, пить небольшими порциями в течение дня. Так пишут в Интернете. Врачи-диетологи предупреждают: такой сильный раздражитель желудочно-кишечного тракта, как яблочный уксус, нежелательно использовать в качестве средства снижения веса! Яблочный уксус придаст блюду пикантную кислинку, добавит витаминов – В₁, В₆, В₂, Р, витамин С. Но от лишних килограммов он не избавит, да и большое его количество не понравится слизистой желудка.

Яблочный уксус нельзя заменять никаким другим и уж точно нельзя употреблять эссенцию (а случаи были). Правильный уксус нужно искать в супермаркетах и на рынках следующим образом:

• жидкость в бутылке не должна быть кристально прозрачной, в процессе производства и хранения натурального яблочного уксуса образуется естественный осадок;

• на этикетке должно быть написано «Яблочный уксус» без всяких приписок типа «ароматизированный» или «с ароматом яблока»;

• лучше покупать продукт в темном стекле, но можно и в пластиковой таре.

Многие слышали о том, что зеленый чай способствует снижению веса. И для этого утверждения есть доказательная база – относительно эффективности зеленого чая для коррекции веса и улучшения состояния желудочно-кишечного тракта. Зеленый чай с цедрой лимона, душицей и имбирем творит настоящие чудеса с фигурой. Все дело в сочетании лимона с имбирем – они усиливают жиросжигающее действие зеленого чая. Диетологи в восторге: это вообще идеальный напиток с точки зрения расщепления жира, он еще и метаболизм стимулирует, что тоже прекрасно для похудения.

Чудодейственными добавками к чаю станут корица, кориандр, кардамон, а также травы: мята, мелисса.

Недавно японские ученые объявили: зеленый чай – хорошая профилактика кариеса и парадонтоза. Так что прежде чем глотать зеленый чай, подержите его немного во рту – такой способ, по словам ученых, позволит сэкономить на стоматологе.

Какой чай и с какими добавками можно употреблять без вреда для здоровья и с пользой для фигуры? Если в составе есть L-карнитин – такой чай пойдет на пользу, только если его пить перед тренировками. Эффект L-карнитина не наблюдается без физической нагрузки. Если на первом месте в составе стоят листья сенны, или александрийский лист, – этот чай поможет быстро влезть в старое платье, но методом экстренного очищения кишечника и стремительного обезвоживания организма. А если в составе чая есть бергамот, сандал или корица, смело пейте его перед застольем.

Диета против развода: как это работает?

По статистике, в России распадается около 60 % браков. А значит, это касается практически каждой второй семьи! Ученые из разных стран проводили опросы и исследования причин разводов. Конечно, их больше, чем одна или две. Но ведь имеют значение те, что преобладают!

Джули Обер Аллен, сотрудница Института социальных исследований при Мичиганском университете США, провела исследование и выяснила, что большинство американских мужчин недовольны тем, чем их кормят дома жены! Профессор социальной и медицинской психологии Кентского государственного университета в штате Огайо Джон Апдеграфф пристально наблюдал за жизнью 5 тысяч пар в Америке. И выяснил, что очень часто жены стремятся навязать мужьям свои принципы питания.

В нашей стране до этих пор не было настолько масштабных исследований. Но вот эксперты взялись и за эту животрепещущую тему. Теперь мы можем вам рассказать, чем не стоит кормить российских мужчин, если вы не хотите, чтобы они задумывались о разводе. Были опрошены десятки семейных пар в разных регионах страны. Муж и жена отвечали на вопросы по отдельности, даже находились при этом в разных комнатах. Ответы жен были примерно в русле здоровой и правильной пищи: побольше овощей и фруктов, салатов, молочных продуктов. Некоторые супруги отвечали, что мужу все равно, чем питаться, ест то, что на столе. Мужья же упоминали жареную картошку, мясо во всех вариантах, пиццу, пироги и торты, пельмени с соусами и майонезом, острые блюда. Вот это разница во мнениях! Понятно, что если человек не получает то, чего желает, то долго в такой ситуации находиться не сможет. Если вы хотите сохранить семью, то нужно прислушаться к желаниям мужа! В любом случае это стоит обсудить.