Правда о диетах и красоте - [44]
Именно такие люди являются целевой аудиторией для продаж новинки фармацевтического рынка, так называемых «наполнителей желудка» – таблеток, которые, попадая в желудок, разбухают там, заполняя его. И все – есть уже не хочется! Вот цитата из инструкции одного такого препарата: «принимают внутрь вместе с 350 мл чистой питьевой неминеральной воды комнатной температуры. Частицы, взаимодействуя с водой, в течение двух минут набухают и удерживают количество жидкости, в 1000 раз превышающее сухую массу карбомера. Так образуется мягкий структурный гидрогель, заполняющий часть объема желудка». Звучит логично и неопасно.
Добровольцы проводили эксперимент: если до таблеток они могли съесть жареную курицу в один присест, то с таблетками, как ни старались, но запихнули в себя меньше половины. Таблетки, которые называются заполнителями желудка, получается, действительно работают. Но, судя по инструкции, чтобы малоедение вошло в привычку, пить таблетки нужно несколько месяцев. И тут возникает вопрос: насколько это безопасно?
Гастроэнтерологи не считают, что эти пилюли содержат в себе что-то опасное. Побочные эффекты могут появиться по другой причине: если этих пилюль «перебрать», возникнет банальная тяжесть в желудке. А во-вторых, возможен авитаминоз. Ведь вместе с водой эти таблетки впитывают в себя и полезные вещества, поступающие в ваш организм.
Гидрогелем отлично сорбируются жизненно важные микроэлементы: кальций, цинк, медь. Происходит нарушение всасывания, и могут обостриться хронические заболевания.
Но как временная мера (например, перед серьезно соблазнительным застольем) – почему нет? Гарантированно не съедите лишнего.
Еще нужно сказать об одной опасной и, к сожалению, распространенной идее похудения при помощи обыкновенной пищевой соды. Диетологи тут единодушны: это некорректно, опасно и бесполезно во всех смыслах. Месяц коктейлей из соды – и язва желудка вам обеспечена! А те, кто размещает подобную информацию, просто зарабатывают деньги на количестве заходов и трафике на свой сайт и не имеют никакого отношения ни к диетологии, ни к науке питания – вообще ни к чему подобному.
Что пить, чтобы не есть
Воду – источник жизни – диетологи решили единодушно назначить источником стройности в том числе. Даже известно, сколько нужно пить, чтобы худеть. Два литра в день. И ни каплей меньше. Как говорится, не можешь – научим, не хочешь – заставим. Но каждому из нас известны такие люди, которые даже в жару глотка воды лишнего не выпьют, при этом стройны и активны. То есть нельзя утверждать, что пить, как верблюд на стоянке, нужно всем – от мала до велика.
Доктор Майкл Фаррелл из Университета Монаша в Австралии провел масштабные исследования. В течение нескольких месяцев он заставлял людей пить воду через силу. Больше, чем они того хотели. В ходе исследования обнаружилось, что один из отделов мозга, который отвечает за рефлекс глотания, был гораздо более активным после употребления слишком большого количества воды. Другими словами – наш организм настолько умно устроен, что если мы пьем больше, чем нам нужно, то наш мозг начинает мешать нам глотать. То есть мы действительно начинаем в буквальном смысле давиться водой!
Так что «чем больше, тем лучше» в случае с питьем не работает. Простой пример – комнатное растение. Если не соблюдать режим полива, цветок завянет, а несоблюдение – это и слишком мало, и слишком много. У человека слишком большое количество потребляемой воды вымывает из организма соли и полезные вещества. Так все же – сколько пить?
На этот вопрос у Всемирной организации здравоохранения есть прямой ответ в виде формулы расчета потребления воды: в день – это 30 миллилитров жидкости, умноженные на вес человека в килограммах.
Человек весом 70 килограммов должен употреблять около 2100 мл жидкости, а в это число входит и чай, и кофе, и компот, и простая вода, и сок – все, что вы пьете в течение суток. Как проверить, выпиваете ли вы необходимое? Расслабиться. Пить нужно ровно столько, сколько хочется. Если вы совсем не задумываетесь о своем питье, значит, вам хватает. К тому же учитывайте, что и в свежих овощах, фруктах, супах тоже есть вода. Ее разве что в орехах и сухариках нет. Другое дело, что пить нужно не просто так, а правильно. Зараз не более половины стакана и маленькими глотками.
Чем меньше порции воды и чем медленнее вы ее пьете, тем больше пользы она вам принесет.
Слишком горячая вода может привести к ожогу пищевода, а слишком холодная – к ожирению. Пейте воду комнатной температуры или чуть теплее – чтобы это не повредило эмаль зубов. И конечно же, ни температура воды, ни ее количество, ни умение ее пить правильно не сработают, если сама вода будет сомнительного качества. Ведь жидкость должна не только утолять жажду, но и пополнять организм полезными микроэлементами.
Однако у большинства из нас нет под рукой животворящего волшебного источника, артезианской скважины или родника. Зато есть магазины, полки которых завалены водой в бутылках – на любой кошелек. Специалисты контрольно-испытательного центра питьевой воды знают: в воде есть те вещества, которые нормируют, ведь именно они формируют ее полноценность. И производителям иногда удобно об этих нормах «забывать». Но на то и существуют независимые экспертизы. Они показывают – не всегда дешевая питьевая вода является плохой. В рамках эксперимента нашей программы лидером по чистоте и балансу минеральных веществ оказалась самая недорогая бутылка собственной марки одного из популярных супермаркетов.
«Мои спутники зависли в рыбном ресторанчике, под навесом из сухих пальмовых листьев.Ресторан примостился на сваях, впаянных в морское дно.Берег брезжил вблизи.Под ногами мурлыкало море.И мы улыбались, прислушиваясь, как оно дышит во сне…».
Программа «Теория заговора» на Первом канале за годы своего существования накопила огромный опыт противодействия ловушкам, в которые нас заманивают производители. В этой книге собран концентрат полезных советов и важных инструкций, следуя которым вы перестанете быть марионеткой корпораций, научитесь приобретать только качественные товары по выгодной для вас цене и питаться действительно здоровой пищей! Эта книга будет полезна всем. Секрет противодействия маркетинговым уловкам производителей очень простой: возьмите эту книгу и отправляйтесь за покупками — рекомендации программы «Теории заговора» помогут вам не ошибиться в выборе. Вы узнаете, как: — распознать отраву на полке — сократить продуктовые расходы на 30% — защитить себя от зомбирования маркетологами.
Программа «Теория заговора» за годы своего существования накопила огромный опыт противодействия маркетинговым ловушкам. Здесь собран концентрат полезных советов и важных инструкций, следуя которым вы: • перестанете быть марионеткой корпораций; • научитесь получать только качественные услуги и приобретать хорошие товары; • начнете питаться действительно здоровой пищей.
«Завтра улечу в чужой город и там осяду. Такая у меня работа — время от времени отчаливать и оседать на несколько месяцев вдали от дома. Не всякому это подойдет. Особенно, если больше всего на свете боишься потерять любую дорогую для сердца мелочь, заполняющую равнодушную пустоту вокруг. Я не боюсь. И у меня таких мелочей нет. Я долго, терпеливо перестраивал, перекраивал и перетряхивал жизнь прежде чем привел ее в боевой походный строй. Теперь она мобильная, компактная и надежная, как проверенный временем и многочисленными офицерскими командировками старый отцовский чемодан, защищенный от ударов судьбы двумя блестящими английскими замками и прочными, как гильзы от орудийных снарядов, железными набойками по углам…».
Книга-компас по педиатрии предназначена для современных родителей, которые хотят уметь разбираться в основных детских болезнях и готовы подходить к лечению ребенка со здравым смыслом. Вы научитесь распознавать по симптомам частые заболевания, ориентироваться в оригинальных лекарствах и дженериках, будете понимать, когда требуется подождать, чтобы болезнь саморазрешилась, а когда нужна экстренная помощь специалиста. Но главное – вы перестанете поддаваться панике, так как получите карту, по которой легко ориентироваться в загадочном мире детского здоровья.
За те несколько лет, что доктор Мясников еженедельно по несколько раз появляется перед читателями на телеэкране, прочно определился круг тем, которые вызывают постоянный интерес и массу вопросов. Это: «что бы такого съесть, чтобы похудеть?», «как оставаться молодым и красивым?», «как не заболеть?», «а если заболел, то что делать?». Причем практически все это так или иначе описывалось в его многочисленных предыдущих книгах. Поэтому здесь автор говорит в формате именно телепередачи — коротко, доступно, без теоретических выкладок, так, чтобы чтение напоминало живое общение между доктором и пациентом!
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
Сыр… Продукт, который человечество знает вот уже несколько тысяч лет! Он является одним из самых любимых и полезных натуральных продуктов. Сыры могут быть разные по происхождению: из коровьего, овечьего, козьего, верблюжьего, буйволиного молока. Особняком стоит богатый белками соевый сыр тофу. Разные по твердости: твердые, полутвердые, полумягкие, мягкие, рассольные, плавленые, копченые, с плесенью… Все они имеют уникальный вкус и по-своему полезны. Практически каждая страна имеет свой, оригинальный рецепт сыра.
Книга рассказывает о причинах незаметного для самого человека превращения его в алкоголика. Описание развития болезни дается параллельно с комментариями, которые помогут читателю понять сущность и трагические последствия алкоголизма. Особое внимание обращается на возможность предупреждения алкоголизма. Книга отмечена премией на всесоюзном конкурсе научно-популярной литературы общества «Знание». Книга рассчитана на широкий круг читателей. Нет, пожалуй, яда, столь многоликого и коварного, как алкоголь.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.