Поваренная книга холостяка, или Контроль реальности - [28]

Девушка вся целиком представляла собой очень странную картину, и я, не задумываясь о тактичности, пристально разглядывал её, пока мы шли друг другу навстречу. Но девушке видимо такое внимание было не удивительно, и она прошла мимо так, словно меня совсем не существовало.

Вот и первый случай необычного. Нужно запомнить.

В парке я выбрал скамейку, скрытую среди зарослей кустов, специально, что бы отгородиться от внешнего мира и спокойно подумать. Сев на скамейку, я раскинул руки по её спинке и, запрокинув голову назад, отправил свой взгляд в голубое небо.

Я хотел разглядеть какие-нибудь необычные облака, но нежное утреннее небо было абсолютно чисто. Ну и что, просто посмотрю в высоту.

– Извините, вам нужен хлеб?

Кто-то прервал мою не начавшуюся медитацию. Я оторвал взгляд от неба и посмотрел перед собой. Напротив скамьи стоял рыжий небритый мужик невысокого роста и протягивал мне круглый каравай черного хлеба.

– Вот, возьмите хлеб. Он свежий, просто мне уже не нужен.

Мужик тоже был не самого обычного вида. С очень покатыми плечами и непропорционально крупной головой. Лицо его было покрыто неприятной рыжей щетиной, а безволосая часть вся усыпана веснушками. Веснушек было так много, что я не мог разглядеть, где заканчивается его небритость, и начинаются веснушки. Пару секунд мне казалось, что его лицо полностью покрыто волосами.

– Спасибо, я не ем хлеб.

Мужик расстроено пожал плечами и, повернувшись, пошел прочь от меня. Он остановился возле канализационного люка и положил хлеб на него. Грустно постояв возле хлеба примерно минуту, он резко сорвался с места и исчез за кустами.

Вот и второе странное событие. Что-то уж больно часто они происходят. Мне никогда в жизни не предлагали на улице хлеб. Я смотрел на расплющенную полусферу хлебного каравая и, мне казалось, что это некое странное существо выглядывает из канализационного люка.

Мои фантазии прервал телефонный звонок. Это Света.

– Привет! Как ты смотришь на то, чтобы я приехала к тебе на обед?

– Полностью положительно смотрю, тем более, что у тебя есть отличный шанс выбрать себе пищу из меню. У меня все продукты дома закончились, а я как раз собираюсь в магазин.

– Хочу что-нибудь простое, например макароны с сыром. Нет, хочу спагетти!

– С сыром?

– Нет, с грибным соусом. Ты сможешь приготовить грибной соус?

– Да уж разберусь как-нибудь.

– Отлично! Готовь обед, я скоро буду!

Я положил телефон в карман и двинулся в сторону выхода из парка. Немного отойдя от скамейки, я обернулся туда, где мужик оставил хлеб. По металлическому люку вокруг каравая не спеша прогуливался жирный рыжий голубь и изредка бил клювом в твердую коричневую корку.

22

Из свежих грибов на магазинных полках в наличии оказались лишь шампиньоны. В шампиньонах мне не нравится отсутствие ярко выраженного грибного запаха. Они какие-то стерильные что ли. Но зато быстрее готовятся, а мне это сейчас было как раз на руку.

Я бросил шампиньоны в корзину и у меня возник резонный вопрос: а что еще нужно для грибного соуса? Так уж вышло, что я вообще никогда не готовил грибные соусы, только мясные. Но и там я использовал, заранее купленный, специальный соус из томатов и кучи каких-то специй. Кстати, а что мне мешает поступить так же в этот раз?

Пройдя вдоль полок забитых банками с соусами, я был вынужден констатировать отсутствие в их ассортименте искомого. Сплошь томаты, никакой фантазии у производителей. Мне кажется, что грибы с помидорами это слишком уж пошло.

Надо подумать. Итак, из чего должен состоять грибной соус? Ну, грибы и соль это естественно, но нужно что-то придающее соусу вязкую консистенцию. Мука? Очень может быть. Так, если обжарить грибы и залить холодной водой с растворенной в ней мукой, приготовить это на медленном огне, то на выходе мы получим черно-серую субстанцию и возможно с комочками. Не очень аппетитно смотрится и скорее всего, не совсем вкусно. А мне не хочется отпускать Свету из квартиры с неприятными ощущениями. Вдруг у неё это закрепится на подсознательном уровне, и она больше ко мне не приедет?

С задумчивым видом я добрел до полок с сухими приправами. Здесь же стоят пакеты со смесями для приготовления всяческих блюд. Ну-ка, что тут у нас есть. Итак, «для жаркого», «для запеченной рыбы», «для хрустящей курочки», «для колбасок», абсолютно ничего нет для грибов. Наверняка, в линейке товаров этого производителя что-нибудь подходящее есть, но мне не повезло с наличием в отдельно взятом магазине. Дальше, «для гуляша», «для запеканки», «для курицы в сливочном соусе». Стоп! В сливочном соусе? Вот решение, как избавиться от неприятного цвета соуса, да и сливки должны придать мягкость блюду. Значит нужно развести муку в сливках. Я представил процесс. Для того что бы достать из килограммового пакета одну или две столовых ложки муки, мне нужно будет вскрыть и просыпать еще пару ложек на стол, а может быть и на пол. Да и вообще, покупать целый килограмм муки, для того что бы приготовить немного соуса, мне кажется слишком нерациональным. Это все равно, что купить вагон кирпичей, для того что бы заложить дверной проем. Почему муку не продают в маленьких пакетиках, специально для приготовления соусов? Хотя зачем? Вот же стоят пакетики для соусов, те самые, что нужно использовать целиком.