Последняя роза Шанхая [заметки]

1

Пфанкухен (с нем. Pfannkuchen) – блинчики, оладьи.

2

«Хрустальная ночь» (или «Ночь разбитых витрин») – в ночь с 9 на 10 ноября 1938 года Третьим рейхом были организованы погромы и поджоги синагог, еврейских магазинов, кафе и квартир, принадлежавших еврейским семьям в Германии и Австрии.

3

Сифортские хайлендеры или Сифортские горцы (англ. Seaforth Highlanders) – британский линейный пехотный полк, личный состав которого набирался из Северного Хайленда (Шотландия). Полк существовал в 1881–1961 годах и принял участие в обеих мировых войнах и других конфликтах.

4

Баоцзы – популярное китайское блюдо, представляющее собой небольшой пирожок, приготовляемый на пару. В качестве начинки используются как мясные, так и растительные продукты или их сочетание. Чаще всего используют свиной фарш с капустой.

5

Ютяо – жаренные во фритюре до золотисто-коричневого цвета нарезанные полоски теста.

6

«Джойнт» – Американский еврейский объединённый распределительный комитет.

7

Какова ваша национальность и где вы родились? Когда вы приехали в Шанхай? (пер. с нем.)

8

Я немец и родился в Берлине. Я приехал в Шанхай в сороковом году.

9

Вы напали на офицера?

10

Нет, я не нападал на офицера.

11

Цин Мэй Чжу Ма (Qing Mei Zhu Ma) – зеленые сливы и бамбуковые лошадки – так говорят о дружбе девочки и мальчика (обр. детские игры, невинная детская дружба)

12

Но – один из видов японского драматического театра.

13

Мезуза – представляет собой свиток из двух фрагментов Торы, которые написаны на иврите. Эти свитки крепят справа на дверном косяке. Согласно Торе, они должны быть установлены на каждой двери иудейского жилища, а также на воротах, которые ведут с улицы во двор.

14

Лехаим (идиш. Lehayim) – традиционный еврейский тост, буквально: «За жизнь!»

15

Клэр Ли Ченнолт (англ.Claire Lee Chennault) – генерал-лейтенант ВВС США, во время Второй мировой войны командовал в Китае авиаэскадрильей «Летающие тигры», в которой воевали американские добровольцы.