Полный справочник виноградаря. Особенности выращивания в России - [18]

Шрифт
Интервал

ЮБИЛЕЙ ЖУРАВЛЯ (VII-25-2)

Грозди 400–500 г, цилиндроконические, рыхлые. Ягоды 26×25 мм, округлые, темно-розовые. Мякоть мясисто-сочная, хрустящая. Вкус хороший. Сахаристость – 18– 19%, кислотность – 9 г/л. Созревают в начале октября.

Вегетационный период 165 дней при сумме а/т 3000– 3100 °С. Сильнорослый. Лозы тонкие. Урожай 6–7 кг с куста. Обрезка на 4–6 глазков. Транспортабельность и лежкость хорошие. Хорош в засоле и консервации. Мороз выдерживает –27 °С. Устойчив к группе вредителей и болезней, в том числе и к филлоксере. Практически никакой защиты не требует.

ЯЛОВЕНСКИЙ УСТОЙЧИВЫЙ

Грозди 400–500 г, конические, рыхлые. Ягоды 7–8 г, овальные, зеленоватые, с загаром. Мякоть мясисто-сочная. Вкус простой, приятный. Сахаристость – 17–18%, кислотность – 7–8 г/л. Созревают в начале октября.

Вегетационный период 165 дней при сумме а/т 2900– 3000 °С. Урожай 6 кг с куста. Обрезка на 4–6 глазков. Сильнорослый. Мороз выдерживает –25 °С. Устойчив к группе вредителей и болезней, в том числе и к филлоксере. Практически в защите не нуждается.

Сорта технические

АВРОРА МАГАРАЧА

Грозди 300–320 г, крылатые, средней плотности. Ягоды 18×16 мм, овальные, белые, при полном созревании розовые. Мякоть сочная, расплывающаяся. Вкус приятный. Сахаристость – 21–24%, кислотность – 8–9 г/л. Созревают в начале сентября.

Вегетационный период 135–145 дней. Обрезка на 5– 7 глазков. Используется для приготовления десертных соков, вин и потребления в свежем виде. Устойчив к группе вредителей и болезней, в том числе и к филлоксере.

АКСАЙ

Грозди 112 г, конические, рыхлые. Ягоды средние, округлые, белые. Мякоть сочная. Вкус хороший. Сахаристость – 22%, кислотность – 9,4 г/л. Созревают в середине сентября.

Вегетационный период 139 дней. Урожай 4–5 кг с куста. Обрезка на 8–10 глазков. Устойчив к милдью. Мороз выдерживает –29 °С. Используется для приготовления белых сухих вин высокого качества.

АЛБ ДЕ ЯЛОВЕНЬ

Грозди 280 г, конические, средней плотности. Ягоды средние, округлые, белые. Сахаристость – 18–20%, кислотность – 8–9 г/л. Созревают во второй половине сентября. Вегетационный период 155 дней. Урожай 4–5 кг с куста. Обрезка на 7–8 глазков. С групповой устойчивостью – защиты не требует.

ВИШНЕВЫЙ РАННИЙ

Грозди 120 г, конические, средней плотности. Ягоды средние и крупные, черные. Мякоть сочная. Сок окрашенный. Вкус приятный, гармоничный. Сахаристость – 21– 24%, кислотность – 8 г/л. Созревают в середине сентября. Вегетационный период 134–137 дней. Сильнорослый. Урожай 90–100 ц/га. Используется для приготовления высококачественных соков и оригинальных красных вин. С групповой устойчивостью.

ГОЛУБОК

Грозди 100–120 г, конические, средней плотности. Ягоды 2 г, округлые, черные, сочные. Сок интенсивно окрашен. Вкус простой, приятный, с тонами черной смородины. Сахаристость – 20–24%, кислотность – 7–9 г/л. Созревают в конце августа.

Вегетационный период 125 дней при сумме а/т 2400– 2620 °С. Обрезка на 6–8 глазков. Используется для приготовления высококачественного десертного и ординарного столового вина. Может использоваться для купажа. Десертное вино типа Кагор отличается высокими вкусовыми качествами, имеет темно-рубиновую окраску, аромат чернослива и смородины. Вкус полный, умеренно мягкий, свежий, гармоничный. Вина отличаются быстрым созреванием. Дегустационная оценка Кагора – 9 баллов. Также используется для приготовления очень вкусных ароматных соков.

Устойчив к группе вредителей и болезней, в том числе и к филлоксере. Мороз выдерживает –24 °С. Поражается листовертками. Рекомендуется формировать кусты на высоком штамбе, на арках и в пристенной культуре.

ГРАНАТОВЫЙ

Грозди 200 г, плотные и средней плотности. Ягоды средние, темно-синие. Мякоть сочная, расплывающаяся. Вкус полный, гармоничный. Сахаристость – 21–26%, кислотность – 6–9 г/л. Созревают в конце сентября. Урожайность высокая. Обрезка на 8–10 глазков.

Используется для приготовления виноградного сока, имеющего приятный аромат с медовым тоном и высоким содержанием редких биологических веществ, а также различных высококачественных вин.

ДАНКО

Грозди средние, цилиндрические, плотные. Ягоды средние, округлые, черные. Мякоть мясисто-сочная. Вкус приятный. Сахаристость – 20–22%, кислотность – 8– 9 г/л. Созревают в конце сентября.

Вегетационный период 145–150 дней. Сильнорослый. Урожай 130–140 ц/га. Обрезка на 4–6 глазков. Устойчив к группе вредителей и болезней, в том числе и к филлоксере.

ДОЙНА

Грозди 250 г, цилиндрические, плотные. Ягоды 2 г, овальные, темно-фиолетовые. Мякоть сочная. Вкус простой, приятный. Сахаристость – 16–20%, кислотность – 8–9 г/л. Созревают в конце сентября.

Вегетационный период 160 дней при сумме а/т 2850 °С. Сильнорослый. Урожай 8 кг с куста. Обрезка на 3–4 глазка. Устойчив к вредителям и болезням, в том числе и филлоксере. Мороз выдерживает –22 °С. Практически защиты не требует. Используется для приготовления белых столовых вин, портвейна и соков.

ИЛЬИЧЕВСКИЙ РАННИЙ

Грозди 220 г, конические, средней плотности. Ягоды средние, округлые, черные. Мякоть мясисто-сочная, с неокрашенным соком. Вкус приятный, гармоничный. Сахаристость – 21%, кислотность – 5–7 г/л. Созревают в начале сентября. Вегетационный период 125 дней. Урожай 138 ц/га. Способен плодоносить и замещающими почками. Используется для приготовления высококачественных соков и столовых вин.


Еще от автора Тамара Васильевна Руцкая
Силовой тренинг. Как нарастить силу, занимаясь без тренера

Книга знакомит с особенностями тренировки в различных силовых видах спорта: пауэрлифтинге, тяжелой атлетике, бодибилдинге и др. Раскрывает многие секреты спортивного мастерства, которые помогут желающим быстрыми темпами нарастить силу и мышцы; указывает основные ошибки начинающих спортсменов-силовиков. Приведены различные по сложности тренировочные комплексы, даны рекомендации по питанию и восстановлению после тяжелых нагрузок.


Огород и сад для лентяев

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Пчёлы. Разведение и содержание

Книга станет полезной не только для начинающих, но и для опытных пчеловодов. Здесь вы найдете ответы на многие интересующие вас вопросы, связанные с разведением и содержанием пчел, а также важные советы и рекомендации.Для широкого круга читателей.


Полный справочник симптомов. Самодиагностика заболеваний

Справочник поможет читателю разобраться в медицинской терминологии, узнать о причинах и симптомах различных болезней и возможных способах их лечения. Удобное расположение справочного материала позволит быстро сориентироваться в огромном море болезней, оперативно найти все необходимые сведения для оказания незамедлительного лечения или доврачебной помощи.


Дрессировка для начинающих

Книга расскажет вам обо всех тонкостях дрессировки щенка и взрослой собаки, об особенностях характера и поведения четвероногого питомца в различных условиях, о проблемах в воспитании и поведении. Советы и рекомендации помогут вам с легкостью освоить курс послушания, общий курс дрессировки, подготовить собаку к служебной и охранной работе.Для широкого круга читателей.


Полный справочник пчеловода

О том, как организовать приусадебную пасеку, существенно повысить медосбор, предотвратить роение и болезни пчел, правильно подготовить пчелиные семьи к зимовке, перерабатывать и хранить продукты пчеловодства, узнают начинающие и опытные пчеловоды.Вы узнаете о главной составляющей пасеки – пчелином доме, о конструктивных особенностях различных типов ульев.Эта книга для тех, кто решил связать свою жизнь с удивительным миром крылатых тружениц.


Рекомендуем почитать
Заборы, ограды, калитки и ворота на дачном участке

Заборы определяют границы частных владений, препятствуя проникновению на участок посторонних. Вместе с воротами и калитками они производят впечатление на прохожих и посетителей, формируя у них мнение о хозяевах, живущих за ними. Эти конструкции могут как придать участку аккуратный, законченный вид, так и вызвать ощущение запущенности и ненадежности. Данное пособие поможет вам самостоятельно ориентироваться в вопросах установки заборов, ворот и калиток, а также ухода за ними. Представленные примеры достаточно просты и могут быть воспроизведены даже начинающим мастером.


Виноград для любого региона. Как вырастить без ошибок? 50 шагов к успеху

Выращивание винограда – очень интересное и полезное дело. Для того чтобы ваш виноградник активно плодоносил, не страдал от болезней и вредителей, не вымерзал зимой, ему требуется грамотный уход. Именно об этом коротко и понятно рассказывается в этой книге. И начинающему, и опытному виноградарю будет полезна информация о выборе места, подготовке почвы, удобрениях и других важных моментах для получения богатого урожая.


Ленивые помидоры. Как вырастить без труда? 50 шагов к успеху

Этот сборник советов по выращиванию помидоров на дачном участке поможет не только начинающим, но и опытным дачникам разобраться в тонкостях агротехники и получить максимальный урожай. Вы найдете полезные рекомендации по выбору подходящих сортов, семян, способам защиты от заморозков, подготовке почвы, уходу за культурой, а также об особенностях выращивания в ранний период.


Системы полива сада, огорода, теплиц, парников своими руками

Вы стали счастливым обладателем садового или приусадебного участка – и у вас возникла масса проблем, связанных с этим. Вы, конечно, не из тех, кто боится трудностей. Мы приветствуем ваш энтузиазм и постараемся помочь решить вам одну из самых главных задач – организовать водоснабжение своего уголка земли и создать оптимальную систему полива. Кроме того, следуя нашим советам, вы сможете построить парник или теплицу даже на небольшом участке, что обеспечит вам изобилие цветов, свежих овощей и зелени с начала лета до поздней осени.


Композиции в стиле бонсай

Бонсай – это миниатюрная копия небольшой части природы. При помощи миниатюрных растений можно украсить интерьер или ландшафт. Важно в этом деле не только иметь вкус и богатую фантазию, но и знать, как правильно составлять композиции в стиле бонсай. Изучив информацию, изложенную в этой книге, вы сможете выбрать композицию, которая будет радовать вас и украшать ваш дом.


Коноплеводство Средневолжского края: на путь развития

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.